Prielaida
Toliau pateiktos nuorodos yra skirtos tik informaciniais tikslais ir nėra skirtos pakeisti profesionalų, tokių kaip gydytojas, mitybos specialistas ar dietologas, kurių įsikišimas yra būtinas norint paskirti ir sudaryti PERSONALIZUOTĄ maisto terapiją, nuomonės.
Mažai skaidulų turinti dieta - mažai liekanų dieta
Maistinės skaidulos yra tirpių ar netirpių augalinių polimerų grupė, kuri nėra virškinama žmonėms. Nepaisant to, tai yra labai svarbus maistinis komponentas, nes jis atlieka šias funkcijas:
- Padidėjęs sotumas po valgio
- Žarnyno peristaltikos reguliavimas
- Žarnyno higienos palaikymas nuo toksinių atliekų ir fiziologinės bakterinės floros palaikymas
- Riebalų ir cukrų absorbcijos moduliavimas / sulėtėjimas
- Cholesterolio absorbcijos ir tulžies reabsorbcijos sumažėjimas
- Insulino antplūdžio sumažinimas
Yra laikinų ar nuolatinių sąlygų, dėl kurių racione turi būti sumažintas ląstelienos kiekis, kad būtų sudaryta dieta, vadinama mažai skaidulų turinčia arba mažai liekanų dieta.Kaip dažnai atsitinka, įvairių klinikinių atvejų poreikiai labai skiriasi vienas nuo kito ir, nors juos gali suvienyti poreikis sumažinti pluoštą, kartais jiems reikia labai skirtingų antrinių savybių.
Mažai skaidulų turinti arba mažai liekanų turinti dieta turėtų būti taikoma šiais atvejais:
- Dirgliosios žarnos sindromas (lėtinis viduriavimas)
- Kolitas (uždegiminis, infekcinis, cheminis ir kt.)
- Netoleravimas ir alergijos (esant ūminei būsenai)
- Narkotikų terapija (antibiotikai)
- Žarnyno radioaktyvioji terapija
- Žarnyno rezekcija (sergant vėžiu, Krono liga ar opiniu kolitu)
- Pasirengimas žarnyno trakto endoskopiniams diagnostiniams tyrimams (pvz., Kolonoskopija)
- ir kt.
Kitos atsargumo priemonės arba pagalbinės dietos, turinčios mažai skaidulų ar mažai liekanų, gali būti:
- Laktozės ir laktuliozės
- Net ir mažose koncentracijose nėra toksiškų molekulių (policiklinių aromatinių angliavandenilių, akroleino, akrilamido ir kt.)
- Prieskonių nebuvimas (pipirai, čili, kalendra, kmynai, ciberžolė, karis ir kt.)
- Naudokite ne itin smurtinius maisto gaminimo būdus, kurie nepasiekia labai aukštos temperatūros
- Virškinamų maisto produktų pasirinkimas
- Lengvai kramtomo maisto be sėklų pasirinkimas
Apibendrinant galima pasakyti, kad mažai skaidulų arba mažai likučių turinti dieta apima drastišką VISŲ maisto produktų, kuriuose yra daug maistinių skaidulų (daržovių), mažinimą; todėl būtų gera idėja teikti pirmenybę rafinuotiems, ty neturintiems pluoštinio komponento. Kai kurie augalinio maisto pavyzdžiai, tinkami mažai skaidulų turinčiai arba mažai liekanų dietai, yra šie:
- Rafinuoti javai, miltai ir balti dariniai
- PASTE ankštiniai su daržovių pasu (NE kokteiliai)
Jei mažai liekanų dietos reikia tęsti ilgą laiką ...
- Nulupti arba išspausti arba centrifuguoti vaisiai ir daržovės
- Žalios lapinės daržovės (norint sumažinti porcijas)
- ir kt.
Kitos atsargumo priemonės, kurių reikia laikytis rengiant dietą, kurioje mažai skaidulų ar mažai liekanų:
- Gerkite daug vandens, kad įpiltumėte vandens dalį, paprastai vartojamą su augalinės kilmės maisto produktais, ir optimizuotumėte išmatų kiekį
- Po truputį vėl integruokite pluoštą, ypač po galimo vidurių užkietėjimo
- Įvertinkite maisto produktų, kuriuose yra probiotikų, naudojimą
- NIEKADA negerkite karšto pieno (dėl laktozės, osmosinio komponento)
- ir kt.
PASTABA: laikantis dietos, kurioje mažai ląstelienos ar mažai likučių, patartina NEvalgyti maisto produktų, kurių vienoje porcijoje yra daugiau kaip 1 g skaidulų, ir pasikonsultuoti su maisto produktų etiketėmis, kad įsitikintumėte, jog ingredientai ar maistinės vertės yra tinkamos gydymui.
Naudingi papildai, kai laikomasi dietos, kurioje mažai skaidulų ar mažai liekanų
Maisto papildai, naudingi laikantis mažai skaidulų turinčių ar mažai liekanų turinčių dietų, yra įvairių rūšių; pirmiausia patartina naudoti gerą produktą, kuriame yra mineralų ir vitaminų, ypač kalio, magnio, vit. C, vit. K ir B karotino, kuriems trūksta dietos, kurioje nėra šviežių vaisių ir daržovių. Kita vertus, neįmanoma nustatyti dozės, nes ji iš esmės priklauso nuo individualių poreikių, dietos sudėties ir laiko, per kurį ji tęsiama.
Antra, jei reikia, galima integruoti su probiotikais, kad būtų išsaugotas žarnyno bakterinės floros vientisumas. Laikantis mažai liekanų dietos, gaubtinės žarnos bakterijos keičia savo sudėtį, skatindamos supuvusių padermių vystymąsi, kenkdamos „geriesiems“ "."; šiuo atveju patartina vartoti mažiausiai vieną milijardą mikroorganizmų per dieną (perskaitykite konkretaus produkto etiketę), griežtai tuščiu skrandžiu ir iš viso maždaug 3-4 savaites.
Pavyzdys
- Vaikas, dažnai viduriuojantis, greičiausiai yra užsikrėtęs Norovirusas; paprastai jis irkluoja 3 kartus per savaitę.
Mažos liekanos dietos pavyzdys - 1 diena
Mažos liekanos dietos pavyzdys - 2 diena
Mažos liekanos dietos pavyzdys - 3 diena
Mažos liekanos dietos pavyzdys - 4 diena
Mažos liekanos dietos pavyzdys - 5 diena
Mažos liekanos dietos pavyzdys - 6 diena
Mažos liekanos dietos pavyzdys - 7 diena