Šiandien desertas su šokoladiniu šaukštu, kuris tikrai sukels šypseną veide dėl savo kreminės ir paprastos realizavimo: šokoladinio ryžių pudingo, tobula saldumyno, kurį galite iš anksto paruošti pusryčiams ar užkandžiui mažiems ir dideliems.
Recepto vaizdo įrašas
Ar kyla problemų atkuriant vaizdo įrašą? Iš naujo įkelkite vaizdo įrašą iš „YouTube“.
Recepto tapatybės kortelė
- 131 Kcal kalorijų vienai porcijai
-
Ingredientai
Skirta 6 dubenėliams
- 1 litras pieno
- 200 g ryžių
- 130 g rudojo cukraus
- 1 vanilės ankšties
- 40 g karčios kakavos
Papuošti
- Neapdorotų apelsinų žievelės
- 1 šaukštas lazdyno riešutų
Reikalingos medžiagos
- Troškintuvas
- Svarstyklės sveria maistą
- Puodeliai ar stiklinės
- Eilės citrinos
Paruošimas
- Pieną supilkite į puodą ir pagardinkite vanilės esencija (arba sėklomis, iškrapštytomis iš ankšties) .Kai pienas pradeda virti, sumaišykite ryžius, suberkite rudąjį cukrų ir lėtai virkite 20 minučių.
- Baigiant virti, įpilkite nesaldintos kakavos ir toliau virkite dar 5-10 minučių: ryžių pienas įgaus kreminę konsistenciją.
Teisingas patarimas
Jei ryžiai atrodo per skysti, patartina mišinį sutirštinti, pridedant šaukštelį ryžių miltų, ištirpintų keliuose šaukštuose pieno.
Veganinei versijai rekomenduojama gyvulinį pieną pakeisti bet kokios rūšies augaliniu pienu (pvz., Ryžių pienu arba kokosų pienu).
Norėdami paruošti šį receptą, naudojome daug krakmolo turinčius ryžius („Vialone Nano“): tačiau galima naudoti rudus ryžius, tačiau šiuo atveju rekomenduojama virimo laiką pailginti bent 20 minučių.- Ryžių pudingą paskirstykite į 6 vienos porcijos dubenis ir leiskite atvėsti.
- Patiekite ryžių pudingą su apelsinų žievelėmis ir lazdyno riešutais.
Alisos komentaras - PersonalCooker
Jei norite alternatyvios versijos (bet netinka celiakijai), ryžius galite pakeisti avižų dribsniais: tokiu atveju mišinys gali virti tik 10 minučių, kad gautųsi košės rūšis. Pusryčiams patiekite pudingą su šviežiais vaisiais viršuje!Maistinės vertės ir sveikatos komentaras apie receptą
Šokoladinis ryžių pudingas yra receptas, kurį galima priskirti desertų grupei.
Jis turi vidutinį kalorijų kiekį, daugiausia angliavandenių, po to lipidų ir galiausiai baltymų.
Angliavandeniai daugiausia yra paprastos, sočiosios riebalų rūgštys ir peptidai, turintys vidutinę ir didelę biologinę vertę.
Ląstelienos nėra daug, o cholesterolis yra nesvarbus.
Ryžių pudingas su šokoladu yra produktas, tinkantis daugeliui dietų. Jis neturi per daug neigiamų maistinių savybių, tačiau vis tiek yra desertų dalis. Esant antsvoriui ir medžiagų apykaitos ligoms, dalis turėtų būti mažesnė už vidutinę.
Laktozės netoleruojančios dietos draudžiama, bet ne celiakija. Ją pripažįsta vegetarų filosofija, bet ne veganų.
Vidutinė užkandžių porcija yra 80 g (105 kcal).
