FUTBOLININKO MITYBA PRIEŠ RUNGTYNES IR JŲ METU

Maistas prieš žaidimą bare

Nors profesionalūs žaidėjai paskutinį patiekalą valgo visi kartu, dažniausiai aukščiausio lygio restoranuose, daugelis žemesnių lygų visada (arba beveik visada) valgo namuose. Kartais atsitinka taip, kad kai kurie iš jų turi ką nors pavalgyti bare , stotis, grilis ar arčiausiai žaidimo lauko esanti vieta. Ką tokiais atvejais jie turėtų pasirinkti? pusryčiai, jei žaidimas žaidžiamas po pietų) valgomi su tam tikra gausa. Atsižvelgiant į tai, kas buvo pasakyta aukščiau, galima pagalvoti, ar patariama bare valgyti nedidelį maisto kiekį, pavyzdžiui: sumuštinį, pageidautina su bresola ar žaliu kumpiu be riebiosios dalies ar pyrago gabalėlį. desertas (bet be grietinėlės ar kremų) su arbata.

Iškart prieš žaidimą

Anksčiau „laukimo racionas“ buvo apibrėžiamas kaip tai, kas buvo paimta tarp paskutinio pagrindinio valgio (suvartoto likus mažiausiai trims valandoms iki rungtynių) ir rungtynių pradžios, praktiškai likus kelioms minutėms iki jų. Šiandien mes linkę pagalvokite, kad jums nereikia gerti nieko, išskyrus vandenį su cukrumi ir druskomis (abi visada gerai atskiestos, kaip bus paaiškinta vėliau); žiemos metu gali pakakti kelių gurkšnių, vasarą bus gera gerti bent pora stiklinių Yra dvi išimtys: viena susijusi su angliavandeniais tiems, kurie dėl kokių nors priežasčių nieko nevalgo mažiausiai šešias ar septynias valandas; kitas susijęs su skysčiais, kai atsidursite žaidžiant tikrai sunkiomis klimato sąlygomis, kai (dėl aukštų temperatūros, drėgmės ir saulės spindulių) bus gaminamas didelis prakaito kiekis. Pirmuoju atveju žaidėjui bus naudinga tuo pačiu metu valgyti maistą, kuriam būdingos šios dvi savybės: greita asimiliacija ir žemas glikemijos indeksas (tai yra, nesukelianti staigių cukraus kiekio kraujyje pokyčių). Kai cukrus sukelia greitą cukraus kiekio kraujyje padidėjimą, į kraujotaką išleidžiamas didelis insulino kiekis, sukeliantis „reaktyviąją hipoglikemiją“. Pirmoji priežastis rodo, kad geriau rinktis paprastus cukrus arba maltodekstrinus; antroji neapima gliukozės ir sacharozės (virimo cukraus), ypač jei jų kiekis didesnis nei kelios dešimtys gramų, o vietoj to pirmenybė teikiama fruktozei. prisiminkime, kad dėl to prarandamas vanduo („dehidratacija“) ir druskos lemia fizinio efektyvumo sumažėjimą. , gali atsirasti mėšlungis ir kartais - dėl kūno temperatūros padidėjimo - taip pat sumažėti efektyvumas. Kad to išvengtumėte, žaidėjui naudinga iš anksto drėkinti, tai yra - prieš pat įeinant į aikštę, todėl po į apšilimas ir žaidėjų patrauklumas - gerkite gausiai.

Gėrimo svarba žaidimo metu

Jau buvo pasakyta, kaip sportinis efektyvumas gali pakenkti dideliam vandens ir druskų kiekiui prakaito pavidalu. Todėl žaidėjas turės stengtis kompensuoti didelę šių nuostolių dalį dvi paprastos nuorodos:

-gerkite daug laiko; gryno vandens gali nepakakti: būtų gerai, jei į jį būtų pridėta atitinkamų druskų, kurios parduodamos maišeliuose, atsižvelgiant į tai, kad vandens ar gėrimo temperatūra yra šalta, bet neužšalusi; laikotarpio žiemą paprastai pakanka išgerti nedidelį kiekį, o kai oras sukelia labai gausų prakaitavimą, geriau išgerti keletą stiklinių, pradedant iškart po pirmosios pusės pabaigos;
-įvertinti, ar būtina iš anksto hidratuoti; esant tam tikroms aplinkos sąlygoms, iš tikrųjų kiekvieną minutę galima pagaminti daug didesnį prakaito kiekį nei vandens, kurį net ir idealioje situacijoje galima išgerti iš gėrimų; todėl gali būti, kad pirmo karto jau pakanka, kad būtų galima nustatyti pastovų dehidratacijos laipsnį.