Valgymas Valgykloje
Kita vertus, restoranams tikrai nėra lengva susieti maisto skonį ir kokybę su priimtina kaina. Dėl šios priežasties valgyklose ir pigesniuose restoranuose plačiai naudojamas iš anksto paruoštas maistas, dirbtiniai skoniai ir pagardai, tokie kaip grietinėlė ir sviestas.
Tokiais atvejais tampa tikrai lengva patekti į pagundą ir padaryti net gana šiurkščias valgymo klaidas.
Tačiau mes visi turime gudrybių, kaip apsiginti nuo prastos kokybės ar per riebaus maisto, dėl kurio gali padidėti juosmens linija. Kaip visada, mes analizuosime klausimą kiekybiniu ir kokybiniu požiūriu.
Kokius maisto produktus pasirinkti?
KAS PRADeda GERAI ... maistingi ir subalansuoti pusryčiai leidžia pradėti dieną gyvybiškai, nepavargstant ir nealkstant pietų pertraukos.
Jei daržovės patiekiamos kaip savitarnos stalas, valgykite jas prieš kitus maisto produktus. Tokiu būdu paruošiama virškinimo aplinka ir dėka geros sotumo galios turinčių skaidulų išvengiama nereikalingų persivalgymų.
GREITAS MAISTAS, AČIŪ ... geriau likti nuošalyje, net jei reikia pripažinti, kad pastaruoju metu buvo pateikti „beveik sveiki“ pasiūlymai, siekiant patenkinti vis labiau dėmesingos linijos ir sveikatos poreikius. Jei tiesiog negalite atsispirti pagundai, bent jau stenkitės vengti saldžių gėrimų, tokių kaip kola ar keptas maistas.
PIZZA, KARTĄ KARTĄ ... saugokitės picos! Tai skamba nekenksmingai, tačiau iš tikrųjų slepia daug kalorijų. Tiksliau tariant, šis paprastai itališkas maistas nėra daug kalorijų turintis maistas, tačiau jį lengva suvartoti dideliais kiekiais (vidutinio dydžio pica sveria maždaug 250–300 gramų).
ATSARGIAI Nenaudingų kalorijų ... cukrus kavoje, vynas ar saldūs gėrimai vietoj vandens, įpilant aliejaus arba tarkuoto sūrio ir pan. Dešimt gramų cukraus + 15 gramų alyvuogių aliejaus + 20 gramų parmezano + 1 kokakolos skardinėje gali suteikti apie 400 Kcal.
Valgykite subalansuotai ... balti makaronai daro jus storais! Makaronų problema yra ta, kad jie nėra labai sotūs ir labai kaloringi (be prieskonių mes jau turime 360 kcal 100 gramų).Tačiau, jei derinate jį su tam tikra ląsteliena (daržovėmis) arba su riebalais ir baltymais (mėsa ir alyvuogių aliejus), sotumo indeksas labai padidėja. Makaronai su tunu, alyvuogių aliejumi ir pomidorais yra tobulas, puikus subalansuoto ir subalansuoto vieno patiekalas. Makaronai su ankštinėmis daržovėmis ir pomidorais taip pat yra subalansuoti, kaip ir su malta mėsa ir cukinijomis, kad būtų tik keli pavyzdžiai. Pasta alla carbonara yra mažiau (trūksta daržovių), kaip ir su aliejumi (daržovės ir mėsos baltymai) trūksta).
Taigi, jei valgykloje siūlomi makaronai su įvairiu padažu ir ne per daug riebalų, juos galima saugiai valgyti kaip vieną lėkštę. Kitaip geriau nei mėsa, aišku, ne per riebi, su trupučiu duonos ir daržovių pagal skonį.
PATIKRINKITE DALIS ... įmonės valgyklos privalo pranešti apie siūlomų maisto produktų kiekį. Pavyzdžiui, jei paprašysite porcijos žalio kumpio, tos porcijos svoris bus TOT gramų. Taip galite kontroliuoti bendrą suvalgomo maisto kiekį.
JEI UŽSAKYTumėte BARE ... geriausias pasirinkimas yra sumuštinis su keliais salotų lapais ir liesomis griežinėliais. Kiti sveiki pasirinkimai yra, pavyzdžiui, vaisių salotos ir graikiniai riešutai, šiek tiek bresaolos su daugybe raketų ir šiek tiek granos dribsnių.
ATVEISTI PIEŠIAUS NAMUOSE ... ir visada laikykite užkandžius po ranka. Jei turite laiko tai padaryti, apsvarstykite galimybę atsinešti savo pietus. Tam tikrus maisto produktus, tokius kaip didelės salotos arba rudieji ryžiai su vištiena ir daržovėmis, galima valgyti šaltai.
KAINA, APLINKA IR PERSONALAS: už tą pačią kainą (sunku pagalvoti, kad su kokybišku maistu ruošiamas nustatytas meniu už 10 eurų) pasistenkite įvertinti darbuotojų požiūrį. Nešvarūs marškiniai yra prastos higienos ženklas, specialus celiakijos meniu ar specialūs dietiniai pasiūlymai pabrėžia vietos dėmesį.
VALGYK SU RAMU ... kas greitai valgo .. miega į darbą! Valgant skubant su nerimu kuo greičiau grįžti į darbus ar namų ruošos darbus, sunku suvirškinti maistą. Taigi, kas greitai valgo, priauga daugiau svorio ir dirba mažiau, nes virškinimo sutrikimai kartu su persivalgymu sumažina dėmesio ir koncentracijos slenkstį.
PABANDYKITE KITA .. dabar, kai sužinojote, kurie yra sveikiausi pasirinkimai, jei valgykla ar restoranas suteikia jums galimybę pabandyti keisti meniu. Pavyzdžiui, jei vieną dieną valgote mėsą, kitą dieną rinkitės žuvį ar ankštinius.
Žinoma, laikytis dietos ne namuose taip pat bus sudėtinga, tačiau, kaip matėte, turėdami šiek tiek organizuotumo ir geros valios, viskas tampa lengviau.
Užkirsti kelią folio rūgšties trūkumui
Tie, kurie valgo valgykloje, yra linkę į folio rūgšties ir kitų termolabilių vitaminų trūkumą. Įprotis laikyti maistą šiltą dėl ilgo karščio poveikio šiuos vitaminus mažina, todėl gerai, jei įmanoma, pabandykite kompensuoti šį trūkumą valgydami vakarienę, kurioje gausu žalių daržovių.
BANDYKITE BALSIAI BALSUOTI VAKARINIU MALTU.
