Alkoholis ir kalorijos

KAIP APSKAIČIUOTI ALKOHOLINIO GĖRIMO KALORIJAS ŽINANT JO ALKOHOLIO TURINĮ

L "etilo alkoholisnepaisant didelės energijos vertės, Ne galima laikyti a maistingas.

Kepenyse 1 gramo alkoholio oksidacija vis tiek išskiria daug energijos (7 kcal, palyginti su 4 kcal angliavandenių ir baltymų bei 9 kcal riebalų). Tačiau reikia pažymėti, kad etiketėje nurodytas alkoholio kiekis atitinka ne 1 g alkoholio, bet 1 ml etanolio, kuris išskiria maždaug 5,6 Kcal (tiksliau - 5,53 kcal).

Todėl norint sužinoti tikslią likerio, kurio alkoholio koncentracija yra 30 (30 tūrio proc.), Kalorijas, reikia apskaičiuoti taip:

0,3 x 5,53 x 1000 = 1659 Kal.

ČIA DEMONSTRACIJA, MATEMATIKOS MĖLĖTAMS

Litras alkoholio, esant 26 ° C temperatūrai, sveria 0,79 kg arba, jei norite, jo tankis yra 0,79.

Iš to išplaukia, kad alkoholinių gėrimų svoris gali skirtis nuo 790 gramų (visas alkoholis ir be vandens) iki 1000 gramų (visas vanduo ir nulis alkoholio)

Paimkime aukščiau minėtą likerį, kurio alkoholio kiekis yra 30.

Viename litre šio likerio yra 237 gramai alkoholio [(30/100) * 790]

atsižvelgiant į tai, kad vienas gramas alkoholio suteikia 7 Kcal kalorijų

(237 x 7) = 1659 Kcal

lygiai tą patį, gautą padauginus alkoholio koncentraciją iš 5,53, nurodant mililitrais išreikštą skysčio kiekį

APSKAIČIUOKITE ALKOHOLINIO GĖRIMO KALORIJAS

Norėdami įvertinti alkoholinio gėrimo kalorijas, įveskite mililitrais išreikštą kiekį, etiketėje nurodytą alkoholio kiekį ir spustelėkite skaičiavimo mygtuką *
Suma ml

kalorijų Gradacija tūrio proc
* skaičiuotuvas neatsižvelgia į kalorijas, dedamas į maistą (cukrus ir dariniai, medus ir kt.)
Kiti alkoholiniai Alchermes Alkoholio testas Alcopops Kokteilis Alkoholiniai Alkoholiniai vienetai Apskaičiavimas Konjako džinas Grappa Alkoholio laipsnis Grappa Limoncino Maraschino Marsala Nocino Prosecco Romas Šermukšnis Putojantis vynas Spiritas Vynas Portveinas Vermutas Degtinė Vov Viskis Kategorijos Alkoholiniai maisto produktai Mėsos grūdai ir vaisiai Ankštiniai augalai Aliejus ir riebalai Žuvis ir žuvininkystės produktai Šaltieji gabaliukai Prieskoniai Daržovės Sveikatos receptai Užkandžiai Duona, pica ir briošas Pirmieji patiekalai Antrieji patiekalai Daržovės ir salotos Saldumynai ir desertai Ledai ir šerbetas Sirupai, likeriai ir grappos Pagrindiniai preparatai ---- Virtuvėje su likučiais Karnavaliniai receptai Kalėdų receptai Lengvos dietos receptai Moterų, mamos ir tėčio dienos receptai Funkciniai receptai Tarptautiniai receptai Velykų receptai Celiakijos receptai Diabetiniai receptai Šventiniai receptai Valentino dienos receptai Vegetariški receptai Baltymų receptai Regioniniai receptai Veganų receptai