Žiūrėti video įrašą
- Žiūrėkite vaizdo įrašą „YouTube“
Įvadas
Šiame straipsnyje pagrindinis dėmesys skiriamas profesoriaus Valterio Longo, Kalifornijos universiteto gerontologijos katedros direktoriaus, projektui.
Plačiai žiniasklaidoje akcentuojant tariamą šios dietos naudą nėra pakankamai mokslinio patvirtinimo (žr. Skyrių „Neigiami ir kritiniai aspektai“).
Mityba ir ilgaamžiškumas
Beveik du šimtmečius šiuolaikinis medicinos mokslas ieškojo koreliacijos tarp mitybos ir sveikatos bei gyvenimo trukmės pailgėjimo.
Be gerai žinomų Ancel Keys tyrimų apie Viduržemio jūros dietą (tęsė įvairūs mokslininkai), yra daug liudijimų apie naudingą maisto produktų poveikį.
Paprastai vyresni nei šimtas metų Italai jie laikosi dietos, pagrįstos makaronais, ankštiniais augalais, daržovėmis, vaisiais ir ypač tyru alyvuogių aliejumi.
Seniausias žmogus pasaulyje (duomenys atnaujinti iki 2016 m. Spalio mėn.) Yra 116 metų Emma Morano, italas iš Verbanijos (miestas ant Maggiore ežero kranto). Ponia daugiausia valgo makaronų, ryžių, manų kruopų ir daržovių sriubas.
Tačiau būtent Okinavos sala (į pietus nuo Japonijos) užima absoliučią rekordą, kai skaičiuojamas itin šimtamečių gyventojų skaičius. Tunas) ir labai mažai mėsos. Kitas labai svarbus aspektas, apibūdinantis šalies gyventojų maisto stilių ši Japonijos sala yra kaloringa; šiuo atžvilgiu garsus vietinis posakis siūlo suvalgyti apie 80% maisto, būtino sotumo jausmui.
Kita vertus, prieš profesorių Longo, keli mokslininkai pasiekė svarbių rezultatų, susijusių su laboratorinių jūrų kiaulyčių ilgaamžiškumu, laikydamiesi kalorijų apribojimo principo; velionis profesorius Veronesi ir Europos onkologijos institutas Milane siūlo dalinį badavimą ir kalorijų ribojimas, kaip „kovos su senėjimu dietos“ ramsčiai.
