Dieta gelta

Gelta

Gelta reiškia odos, akių ir gleivinių spalvos pasikeitimą, kurie linkę įgauti gelsvą išvaizdą; šis reiškinys atsiranda dėl padidėjusio bilirubino kiekio kraujyje.

Gelta gali pasireikšti naujagimiams ar suaugusiems; pirmuoju atveju tai yra fiziologinis ir nekenksmingas įvykis, o antruoju atveju tai beveik visada rodo kepenų, tulžies takų ar raudonųjų kraujo kūnelių sutrikimą.
Bilirubinas yra atliekos, kurias organizmas gauna „nugriovęs“ hemą, kuris yra hemoglobino sudedamoji dalis (raudonųjų kraujo kūnelių baltymas, leidžiantis transportuoti deguonį kraujyje).
„Gelta“ nereikėtų painioti su kitais odos pigmentacijos pokyčiais, pvz., Karotinoidų pertekliumi, fenolio poveikiu, įdegio kremais ir kt.
Dieta gali išvengti ar pagerinti anomalijas, galinčias sukelti gelta, tačiau kiekviena iš šių priežasčių turi skirtingą „etiologiją“, kuri turi būti gydoma konkrečiai.

Geltos ir mitybos priežastys

Organizme bilirubinas yra dviejų formų:

• Tiesioginis arba konjuguotas (cirkuliuoja kraujyje ir susietas su „albuminu“)
• Netiesioginis arba nekonjuguotas (būtinas virškinimo tulžies sulčių struktūrizavimui).

Priklausomai nuo gelta sukeliančio bilirubino tipo, galima diferencijuoti diagnozę, gydymą ir (jei reikia) dietą.
Kiek įmanoma supaprastinant klasifikaciją, gelta gali būti suskirstyta į du tipus:

• Gelta, kurią sukelia „padidėjęs tiesioginis arba konjuguotas bilirubinas; toliau skirstomas į:
  • Kepenų ląstelės, dėl kepenų ląstelių pažeidimo ir daugiausia sukeltos hepatito ir kepenų cirozės.
  • Po kepenų, obstrukcinė ir cholestazinė, kurią sukelia tvirti kūnai, blokuojantys tulžies patekimą į tulžies pūslę ar tulžies latakus. Dažniausia priežastis yra akmenys ar litozė, tačiau cistos ir navikai taip pat nėra reti.
• Gelta, kurią sukelia padidėjęs netiesioginis ar nekonjuguotas bilirubinas, kurį sukelia: favizmas, kenksminga anemija, neteisingas kraujo perpylimas ir viskas, kas lemia eritrocitų sunaikinimą.

Kepenų ląstelių gelta ir dieta

Maistinės kepenų ląstelių gelta priežastys yra susijusios su hepatitu ar kepenų ciroze.

NB. Kepenų cirozė yra hepatito (po kurio gali išsivystyti karcinoma), dažnai pasireiškiančio „funkciniu organo nepakankamumu“, pasekmė. Tai yra specifinės būklės, kurios gydomos vaistais, chirurgija ir labai specifiniais mitybos režimais. galimos komplikacijos (ascitas, encefalopatija, portalinė hipertenzija ir kt.) Cirozės ir (arba) karcinomos dieta nebus nagrinėjama atskirame straipsnyje.

Hepatitas apibrėžiamas kaip kepenų uždegimas; pagrindinės priežastys yra: virusai, narkotikai, alkoholis ir nuodai.
Sergant hepatitu, gelta dieta gali būti skirstoma į: prevencinę, gydomąją ir palaikomąją.