Nealkoholinis arbūzas

Ingredientai puikiam vasaros vakarėliui? Saulė, draugai, linksmi ir gaivinantys gėrimai! Norėdami pasveikinti savo svečius ypatingai, kodėl gi nepateikus mėgstamo vaisių gėrimo viename iš populiariausių vasaros vaisių? Ta proga siūlau fantastišką „valgyti ir gerti“ gėrimą, patiekiamą arbūzu: tai bus savotiška „sangrija“, peržiūrėta nealkoholiniu ir vasarišku raktu.

Recepto vaizdo įrašas

Ar kyla problemų atkuriant vaizdo įrašą? Iš naujo įkelkite vaizdo įrašą iš „YouTube“.

Recepto tapatybės kortelė

• Vienoje porcijoje - 32 kcal

• Ingredientai

  • 2 kg arbūzo
  • 100 g gervuogių ar mėlynių
  • 100 g vynuogių
  • 100 g ananasų
  • 100 g persikų
  • Neapdorotos citrinos sultys
  • 200 ml limonado
  • 100 ml ananasų sulčių

  Reikalingos medžiagos

  • Pjaustymo lenta
  • Peilis
  • Scavino
  • Šiaudai
  • Supjaustykite ananasą

  Paruošimas

  1. Nuplaukite nedidelį arbūzą, kad pašalintumėte dirvožemio pėdsakus. Išdžiovinkite arbūzą, padėkite jį išilgai ant pjaustymo lentos ir peiliu nuimkite dangtelį maždaug 1/3 jo ilgio.
  2. Įdėkite šaukštą į arbūzo minkštimą, kad susidarytų rutuliai.
  3. Mėlynes nuplaukite ir švelniai išdžiovinkite.
  4. Nuvalykite ananasus, nuimkite lapus ir, naudodami specialų įrankį (ananasų pjaustyklę), pašalinkite minkštimą. Ananasų minkštimą supjaustykite kubeliais.
  5. Nuvalykite vynuoges, perpjaukite jas per pusę ir pašalinkite sėklas.
  6. Persikus (arba persikus) išvalykite, pirmiausia supjaustykite skiltelėmis, paskui smulkiais gabalėliais.

  Alternatyvūs vaisiai
  Arbūzui paruošti galima naudoti daug kitų vaisių, pavyzdžiui: aviečių, gervuogių, kivių, braškių, melionų ir kt.

  7. Pašalinkite arbūzo likusias sėklas, tada sumaišykite kitus vaisių gabalėlius, įpilkite pusės citrinos sulčių, ananasų sulčių ir limonado.

  Ar žinote, kad
  Alkoholinei versijai pagal skonį galite sumaišyti limonadą su prosecco ar kitais spiritiniais gėrimais.
  Norint pagaminti didesnį „arbūzą“, patartina įsigyti 7–8 kg sveriantį arbūzą ir proporcingai pridėti daugiau limonado ir kitų vaisių.

  8. Uždenkite arbūzą anksčiau nuimtu dangteliu ir prieš patiekdami leiskite 2-3 valandas atvėsti šaldytuve.

  Alisos komentaras - PersonalCooker

  Apsivilkite kostiumą ir paruoškite šiaudelius: vasaros vakarėlis su arbūzu bus tobulas !! Ar jums patinka idėja patiekti gėrimą vaisiuose? Galite atlikti tą pačią procedūrą, patiekdami gėrimą ananaso ar meliono viduje!

  Maistinės vertės ir sveikatos komentaras apie receptą

  Nealkoholinis „Anguriata“ yra produktas, priklausantis šaltų desertų grupei.
  Jis sunaudoja labai mažai energijos, visų pirma tiekiamas angliavandenių, po to baltymų (nesvarbu) ir galiausiai lipidų (nesvarbus).
  Angliavandeniai daugiausia yra paprasti, mažos biologinės vertės peptidai ir nesočiosios riebalų rūgštys.
  Cholesterolio nėra, o ląstelienos - nereikšminga.
  Nealkoholinis arbūzas tinka dietai nuo antsvorio ir medžiagų apykaitos ligų.
  Jis tinka celiakijos ir laktozės netoleravimo mitybos režimui.
  Tai priimta vegetariškoje ir veganų filosofijoje.
  Vidutinė porcija yra 150–250 g (apie 50–80 kcal).