Ar ieškote kažko godaus? Padarykime saldžią pertraukėlę: pertrauka rikotos ir razinų pyrago yra tai, ko mums reikia! Sužinokite idėją.
Daugiau informacijos: pyragas „Blender“ su graikiniais riešutais, morkomis ir mandarinaisRecepto tapatybės kortelė
- 183,2 Kcal kalorijų vienai porcijai
-
Ingredientai
- 550 g šviežios rikotos
- 3 kiaušinių
- 120 gramų rudojo cukraus
- 100 gr sultonų
- 100 gr ryžių miltų
- neapdorotos citrinos sultys ir žievelės
Papuošti
- (raudoni vaisiai) uogienės užtenka
Reikalingos medžiagos
- Elektriniai botagai
- dubuo
- Svarstyklės sveria maistą
- Kepimo popierius
- Šarnyrinė keptuvė, kurios skersmuo 18 cm
Paruošimas
- Į dubenį surenkite kiaušinius kartu su cukrumi: 5 minutes maišykite mišinį į kremą, kol jis taps purus ir minkštas.
- Tuo tarpu razinas suminkštinkite mažame dubenyje su šiltu vandeniu 5 minutes.
- Šiuo metu po truputį supilkite rikotą į kiaušinių kremą, kad mišinys neatsiskirtų.
- Ricotta ir kiaušinių kremą pagardinkite citrinos sultimis ir žievelėmis bei vanilės esencija.
- Razinas nusausinkite, išspauskite iš mirkymo ir prieš dėdami į tešlą apvoliokite ryžių miltuose.