kraujagyslių ir paprastai cirkuliuoja kraujyje. Jų funkcija yra moduliuoti kai kurias chemines ir endokrinines reakcijas, teigiamai arba neigiamai - priklausomai nuo molekulės tipo.
Eikozanoidai yra suskirstyti į daugybę šeimų (prostaglandinų, tromboksanų, leukotrienų ir kt.), Turinčių skirtingą poveikį organizmui; ne veltui dažnai kalbame apie „gerus eikozanoidus“ ir „blogus eikozanoidus“. Tai, žinoma, yra tikra koncepcija iškraipyti ir turėti savo, nes nėra organizmo pagamintų tarpininkų, turinčių neigiamą poveikį sveikatai.
Tačiau tarkime, kad perteklius to, kas apibrėžiama kaip „blogas“, yra priešuždegiminio ir skatinančio agregacijos mechanizmo priešakyje, taigi ir aterosklerozės bei trombozės patogenezėje. Kita vertus, geri eikosanoidai turi priešingą poveikį ir yra apibrėžiami kaip širdies ir kraujagyslių ligų apsaugos priemonės.
Kadangi cirkuliuojančių eikozanoidų kiekis, kurį galima išmatuoti atliekant bandymą, kurį galima atlikti naudojant dujų chromatografijos metodą, gali būti moduliuojamas atsižvelgiant į būtinų riebalų rūgščių maistinę dozę arba naudojant vaistus, dieta atlieka pagrindinę funkciją pusiausvyroje tarp gerųjų vienus ir blogus.
Pažiūrėkime, kaip.
: kuriai priklauso eikozapentaeno rūgštis (EPA) ir dokozaheksaeno rūgštis (DHA), laikomi eikozanoidais, turinčiais didžiausią priešuždegiminį ir antitrombocitinį poveikį, todėl naudingi medžiagų apykaitai;Dėmesio! Yra daug rūšių nepakeičiamų omega 6 riebalų rūgščių. Todėl sunku juos sugrupuoti į vieną visumą, ypač kalbant apie jų poveikį sveikatai. Žemiau yra visų omega 6 riebalų rūgščių sąrašas:
- Linolo rūgštis (LA)
- Gama-linoleno rūgštis (GLA)
- Calendino rūgštis
- Eikozadieno rūgštis
- Domo-gama-linolo rūgštis (DGLA)
- Arachidono rūgštis (AA, ARA)
- Dokadadieno rūgštis
- Adreno rūgštis
- Dokozapentaeno rūgštis
- Tetracosatetraeno rūgštis
- Tetrakozapentaeno rūgštis.
Arachidono rūgšties sukeliamų eikosanoidų poveikis
Arachidono rūgšties dariniai gali padidinti:
- alerginės reakcijos
- ląstelių proliferacija
- kraujo spaudimas
- uždegiminės reakcijos
- l "trombocitų agregacija
- trombogenezė
- kraujagyslių spazmas
- MTL cholesterolio, mažina DTL cholesterolio kiekį.
Pastaba: lėtinė per didelė omega-6 eikozanoidų gamyba yra susijusi su artritu, uždegimu ir vėžiu.
Norėdami sužinoti daugiau: teisingas Omega 6 ir Omega 3 santykis tarp eikosanoidų ir hormonų, ypač testosterono, insulino ir augimo hormono (GH), yra tokie sudėtingi, kad medicinoje mes dar tik pradedame suprasti visą poveikį.
Šiuolaikinių dietų, kuriomis siekiama sukurti bendrą biocheminio ir hormoninio metabolizmo pusiausvyrą, tikslas būtų sukurti maisto situaciją, kuri skatintų gerų, dažniausiai trūkumų turinčių eikozanoidų gamybą ir slopintų blogą, dažniausiai perteklinį.
Tarp labiausiai laukiamų tikslų taip pat yra hormono insulino, galinčio modifikuoti cukraus buvimą kraujyje, reguliavimas, taigi ir omega-6 eikozanoidų gamyba dėl hiperglikeminės situacijos.
ir vitaminas A) praranda savo funkcijas ir netgi atlieka neigiamą vaidmenį sveikatai - net ir gerąją.
Didelis oksiduotų polinesočiųjų riebalų rūgščių suvartojimas - todėl švaistomas, nes yra prastai laikomas ar pažeistas gaminant maistą - randamas daugumoje augalinio aliejaus rūšių, gali padidinti tikimybę, kad moterys po menopauzės susirgs krūties vėžiu.
[Sonestedt, Emily; Ericsonas, Ulrika; Gullberg, Bo; Skog, Kerstin; Olssonas, Håkanas; Wirfält, Elisabet. "Ar tiek heterocikliniai aminai, tiek omega-6 polinesočiosios riebalų rūgštys prisideda prie krūties vėžio atsiradimo moterims po menopauzės, laikantis Malmės dietos ir vėžio grupės?". International Journal of Cancer. 123: 1637–43].
Panašus poveikis buvo pastebėtas ir prostatos vėžiui, tačiau tyrimas buvo atliktas su pelėmis.
[Yong Q. Chen, al; Min; Wu; Wu; Perry; Cline; Tomas; Thornburg; Kulik; Kalvis; Edvardas; d "Augustinas; Zhang; Wu; Kang; Chen".Prostatos vėžio genetinės rizikos moduliavimas omega-3 ir omega-6 riebalų rūgštimis". Klinikinių tyrimų žurnalas. 117: 1866–75].
Kita analizė parodė atvirkštinį ryšį tarp visų polinesočiųjų riebalų rūgščių ir krūties vėžio rizikos, tačiau atskiros polinesočiosios riebalų rūgštys elgėsi skirtingai. [...] 20: 2 „linolo rūgšties darinys [...] buvo atvirkščiai susijęs su krūties vėžio rizika“.
[Pala, Valerija; Krogh, Vittorio; Muti, Paola; Chajès, Véronique; Riboli, Elio; Micheli, Andrea; Saadatianas, Mitra; Sera, Sabina; Berrino, Franco. "Eritrocitų membranos riebalų rūgštys ir vėlesnis krūties vėžys: perspektyvus italų tyrimas". Nacionalinio vėžio instituto leidinys. 93: 1088–95.]
