Nors vandeninio natrio vartojimas mažai ar visai nesusijęs su kūno estetika - net moterims, kurioms atrodo, kad tai kelia didesnį susirūpinimą, kita vertus, tai gali turėti didesnę reikšmę sportininko sveikatai.
paprastai platinamas viešojo tinklo. C "mažai įeina į straipsnio objektą, tačiau vis tiek yra gera mintis jį pakartoti;Po prielaidos eikime į detales.
pakanka palaikyti hidratacijos būseną. Tačiau turime nepamiršti „įsiklausyti“ - tai akivaizdžiai akivaizdu, bet praktiškai labai naudinga. Štai kodėl daugelis turi gerą įprotį nešiotis su savimi butelį vandens, kurį kartas nuo karto gurkšnoti, nepaisant troškulio jausmo.
Tačiau buvo įrodyta, kad šis „pavojaus“ signalas su amžiumi linkęs mažėti, todėl sulaukus 64 metų patartina daugiau dėmesio skirti išgertam skysčių kiekiui - siekiant išvengti dehidratacijos.
Šiuo požiūriu pati fizinė veikla daro teigiamą įtaką. Iš pirmo žvilgsnio atrodo, kad šis teiginys visiškai „prieštarauja“ prakaitavimo nuo krūvio, ventiliacijos drėkinimo ir katabolitų (ypač azoto ir ketonų kūnų grupių) išskyrimo principui. visi kūno vandens pašalinimo būdai.
Tiesą sakant, motorinių pratimų praktika, atrodo, pagerina jautrumą / efektyvumą fiziologiniams dirgikliams, taip pat apetitą, žarnyno evakuaciją, miego ir pabudimo ciklą ir kt. Tačiau apskritai tam reikia didesnio skysčių kiekio.
Taip pat yra daug nepatogių sąlygų, individualių polinkių ir ligų, kurios labai veikia vandens ir mineralų poreikį. Tai svyruoja nuo mažiau rimtų, tokių kaip polinkis į liozę (tiek inkstų, tiek tulžies pūslės) ir vidurių užkietėjimą, iki inkstų nepakankamumo ir edemos (taip pat nuo vaistų terapijos). Šie atvejai visiškai neįtraukti į tai, ką aptarsime vėliau.
Pastaba: taip pat yra sąlygų, kuriomis rekomenduojama padidinti suvartojamo vandens kiekį, nei reikalaujama, pavyzdžiui, bandymas paspartinti farmakologinių ar toksiškų medžiagų išsiskyrimą.
Bet kiek vidutinis žmogus turėtų gerti? Tarkime, kad sėdintis suaugęs žmogus, vyras ar moteris, gali būti patenkintas maždaug 1 ml vandens už kiekvieną 1 kcal, suvartotą laikantis norminės kalorijų dietos.
Tačiau būkite atsargūs, tai nereiškia, kad reikalavimas didėja arba mažėja atsižvelgiant į įvedamų maistinių kalorijų kiekį - net jei vanduo iš tikrųjų yra būtinas bendrai homeostazei, taigi ir ląstelių energijos procesams. Santykis 1/1 yra paprastas vertinimo metodas, patogus ir praktiškas, jei jis skirtas plačiajai visuomenei.
Be to, vandens tiekimo netenkina ne tik gėrimai, bet ir maistas. Pavyzdžiui, subalansuota maždaug 2000 kcal dieta su pakankamu visų maisto produktų, įskaitant vaisius ir daržoves, pieną ir jogurtą, porcijomis suteikia apie 1,2–1,3 litro (L) vandens.
Pagal 1/1 santykį vandens poreikis būtų 200 ml arba 2 l. Skirtingai, būtų tik 700–800 ml, kad būtų visiškai patenkintas reikalavimas.
Kadangi stiklinė vandens suteikia daugiau ar mažiau 200 ml, išgėrus po 1 valgį (įskaitant užkandžius) būtų galima lengvai pasiekti tikslą.
Sportininkų atvejis
Tai pasakius, sportininkams šis klausimas labai pasikeičia. Būdamas labai nevienalytis kintamasis ne tik dėl treniruočių krūvio, bet ir dėl individualumo, neįmanoma standartizuoti poreikio įvertinimo taikomu būdu. Yra empirinių formulių, kurios vis dėlto lauke palieka laiką, kurį randa .
Praktiškiausias metodas išlieka „vandens balansas“, ty pasverkite save prieš treniruotę ir po treniruotės, atimdami ir pagal skirtumą nustatydami skysčių ir mineralų kiekį, prarastą per užsiėmimą. Šis bandymas turėtų būti kartojamas esant bet kokiam klimato ir treniruočių kitimui; net pasikeitus kūno sudėčiai, ypač nuo didelio antsvorio iki normalaus svorio, ši reakcija pasikeičia.
(43%), kuris veikia kaip rezervas, jungiamajame audinyje ir kremzlėje.Natrio funkcijos yra įvairios ir labai svarbios:
- Jis reguliuoja plazmos ir tarpląstelinio skysčio osmoliariškumą: jei jo yra per daug, dėl osmoso jis ištraukia daug vandens, sukelia edemą ir hipertenziją (dėl padidėjusio kraujo tūrio); priešingai, esant natrio trūkumui, sumažėja kraujo ir tarpinio skysčio tūris;
- Ląstelės membranos lygyje jis sudaro elektrocheminius gradientus, kurie yra labai svarbūs nerviniam impulsui perduoti, raumenims susitraukti ir ląstelių mainams (maistinės medžiagos, jonai, vanduo ir kt.);
- Jis reguliuoja rūgščių ir šarmų pusiausvyrą.
Darant prielaidą, kad vartojame stiprų natrio vandenį, kad vidutiniškai sėdintis suaugęs žmogus suvartotų visą dieną (maždaug 2,05 gramo per dieną [g]), turėtume išgerti apie 20,5 litro.
Jau iš to galima spręsti, kad didelė dalis su maistu gaunamo natrio gaunama iš maisto.
Kaip pateisinama prekyba vadinamuoju minkštu vandeniu?
Tai tiesiog niekaip nepateisinama.Tai gryna rinkodara, pagrįsta osmosinio potencialo koncepcijos išnaudojimu.
Remiantis šiuo „iškraipymu“, sumažinus natrio kiekį maiste, nes pasirenkamas „mažai natrio turintis vanduo“, būtų galima padidinti diurezę, pašalinti toksinus (kas žino, kokio tipo) ir galiausiai neutralizuoti vandens susilaikymą (kartais numanoma sąvoka).
Akivaizdu, kad tai yra klaidinanti žinia.
Norint susidaryti „idėją apie natrio kiekį“, sutaupytą geriant mažai natrio vandenį, užtektų suvartoti vieną porciją bresaolos arba konservuotų tunų, kad būtų sužlugdyta visa strategija.
Be to, sveikiems žmonėms natrio koncentraciją įvairiuose kūno skysčiuose, taip pat bendrą organizmo kiekį, smulkiai reguliuoja homeostatiniai mechanizmai, kurie gali neatsižvelgti į hipotetinį per didelį jonų kiekį dietoje.
Be to, darant prielaidą, kad vandens susilaikymo būsena tikrai reikalauja, tai būtų pirminio disbalanso, pvz., Hormoninių pokyčių, kraujo ir (arba) limfos cirkuliacijos, vaistų terapijos ir kt., Rezultatas.
Pabaigoje:
ar tikrai esame tikri, kad natrio koncentracijos maiste sumažinimas yra naudingas organizmui?
Sveikiems sportininkams ir apskritai tiems, kurie daug prakaituoja, tikrai ne!
(natrio chloridas), kartais turintis neigiamų pasekmių sveikatai, pvz., hipertenzijos pablogėjimas (jei jautrus natrio kiekiui) ir kai kurie skrandžio simptomai - daugiausia susiję su maistu, kuriame gausu natrio, o ne su pačiu natriu.Siekdami išvengti abejonių, nurodome, kad valgomoji druska neturi būti laikoma „grynu natriu“; Tiesą sakant, natrio chloridas (NaCl) susideda iš 60% chloro (Cl).
Bet kokiu atveju, remiantis Europos ir Italijos indikacijomis, paros natrio suvartojimas turėtų būti nuo 0,6 iki 3,5 gramų (g), o Amerikos RDA rodo kiek mažesnį lygį (0,5–2,3 g per dieną). Šią kvotą, kurios pakanka „įprastomis“ sąlygomis, lengva užtikrinti įvairia ir subalansuota mityba, nereikia į patiekalus dėti druskos.
Tačiau bendras natrio kiekis susidaro dėl: natūralaus maisto kiekio, savo nuožiūra, perdirbimo.
Savo nuožiūra druską turime omenyje tą, kurią prideda valgykla (makaronų vandenyje, salotose, antrųjų patiekalų ir pan.).
Kita vertus, apdorojimo patalpoms turime omenyje tą, kuris pridėtas paruošimo etapo metu (taip pat ir konservavimo tikslais). Visų pirma kalbame apie konservus sūryme (pavyzdžiui, ankštinius augalus stiklainiuose) ir aliejuje (pvz., Tuną ir skumbrę aliejuje), ypač brandintus sūrius, saliamį ir sausai sūdytus persikų produktus (kumpį, saliamį, menkę, bottarga, ir tt), užkandžiai (bulvių traškučiai, sūdyti žemės riešutai ir kt.) ir kt.
