E133 - BRILLIANT BLUE FCF (C.I. 42090)
„Brilliant Blue FCF“ yra sintetinio tipo dažai, labai gerai tirpūs vandenyje ir atrodo kaip mėlyni milteliai. Tai pigmentas, gaunamas iš anglies distiliavimo skysčio, kad gautų koksą. Jis gali būti derinamas su tartrazinu (E102), kad gautų įvairių žalių atspalvių.
Jis dažnai randamas leduose, konservuotuose žirniuose, pieno produktuose, saldumynuose ir gazuotuose gėrimuose.
Kai kurių tyrimų duomenimis, tai gali būti žalinga vaikams; todėl kūdikystėje nerekomenduojama naudoti maisto produktų, kurių sudėtyje yra šių dažiklių.
Tai gali sukelti hiperaktyvumą, pykinimą, dilgėlinę, nemigą. Nustatyta, kad didelėmis koncentracijomis jis gali sukelti nuosėdų susidarymą inkstuose ir limfiniuose induose.
Ryškiai mėlynos spalvos FCF buvo uždrausta naudoti Austrijoje, Belgijoje, Danijoje, Prancūzijoje, Vokietijoje, Graikijoje, Italijoje, Norvegijoje, Ispanijoje, Švedijoje ir Šveicarijoje, tačiau po tolesnės analizės Sąjunga paskelbė, kad jis nėra kenksmingas priedas. , ir šiuo metu leidžiama daugelyje šalių.
Dozė: 5 mg 1 kg kūno svorio.
