E514 (i) NATRIO SULFATAS
E 514 (ii) natrio rūgšties sulfatas
Natrio sulfatas gaunamas iš druskos ir sieros rūgšties.
Jis turi keletą funkcijų: stabilizatorių, užpildymo agentą, rūgštingumo reguliatorių ir sintetinio apdorojimo pagalbą.
Jis gali būti įvairių produktų, tokių kaip kramtomoji guma ir dažai.
Šiuo metu yra prieštaringų tezių apie šio priedo poveikį žmonėms: kai kurie mokslininkai mano, kad jis gali turėti žalingą šalutinį poveikį inkstams ir širdžiai, taip pat sukelti virškinimo sutrikimus; tačiau kiti mano, kad jis nekenksmingas žmonių sveikatai .žmogus. Ypač nerekomenduojama nėščioms ar žindančioms moterims, kūdikiams ir vaikams.
Todėl, kadangi nėra tikrumo dėl natrio sulfato poveikio sveikatai, nerekomenduojama vartoti didelių dozių.
ADI DOZĖ: nenustatyta
