E242 - DIMETILILBIKARBONATAS ARBA DIMETILO BIKARBONATAS
Dimetilo bikarbonatas yra sintetinis konservantas, dažnai naudojamas aromatiniuose alkoholiniuose ir nealkoholiniuose gėrimuose, arbatose ir konservuotose žolelių arbatose. Kai jis suyra, išsiskiria daug metanolio.
Egzistuoja prieštaringos jo toksiškumo teorijos: vieni mano, kad tai labai pavojinga, todėl reikia vengti, kiti vietoj to palaiko priešingą tezę. Todėl, kaip atsargumo priemonė, patartina nenaudoti per daug ir dažnai.
ADI DOSE: /
