Šiandien mes su Gioele kartu paruošime gardų receptą su šokoladu: pagaminsime išpūstus ryžius ir šokoladinius kiaušinius, labai trapius ir nenugalimus! O kad jie būtų dar gražesni, priklijuosime juos ant pagaliuko, kad gautume tikrai mielus „Pūstus ledinukus“!
Recepto vaizdo įrašas
Ar kyla problemų atkuriant vaizdo įrašą? Iš naujo įkelkite vaizdo įrašą iš „YouTube“.
Recepto tapatybės kortelė
- 494 Kcal kalorijų vienai porcijai
-
Ingredientai
- 150 g juodojo šokolado
- 50 g išpūstų ryžių
- 1 šaukštas spalvotų praline, cukruotų migdolų ar šokolado pabarstų
Reikalingos medžiagos
- Silikoninė forma šokoladiniams kiaušiniams
- dubuo
- Pjaustymo lenta
- Lazdelės iešmams ar ledinukų lazdelės
- Kepimo popierius
Paruošimas
- Peiliu stambiai supjaustykite juodąjį šokoladą.
Ar žinote, kad
Tą patį receptą galima padaryti su pienišku šokoladu ir (arba) baltuoju šokoladu.- Švelniai ištirpinkite šokoladą keptuvėje arba mikrobangų krosnelėje, kol jis įkais iki 50 ° C: matydamas šokoladas turi būti kreminis ir aksominis.
- Ištirpintą šokoladą sumaišykite su išpūstais ryžiais.
- Leiskite jam atvėsti 5 minutes, geriausia šaldytuve: tokiu būdu mišinys sutirštės ir bus lengviau dirbti.
- Ant kiaušinių formelių paskirstykite keletą spalvotų pabarstų. Užpildykite formeles išpūstų ryžių ir šokolado mišiniu. Palikite sustingti šaldytuve. Išimkite iš formų sustingusį ryžių-šokoladą, pradurkite juos buku dantų krapštuku. Tarnauti.
- Kaip alternatyvą naudoti formas, paimkite šokoladinius ryžius su pora arbatinių šaukštelių ir padėkite mišinį ant kepimo popieriaus lapo. Kiekvieno kuokšto centre įkiškite lazdelę pyragaičiams. Papuoškite spalvotais praline ir palikite visiškai atvėsus. Kai šokoladas sustings, išpūstos ledinukės yra paruoštos patiekti. Siekiant optimalaus pateikimo, patartina kiekvieną dantų krapštuką supakuoti su blizgiu popieriumi maistui ir su satino lankeliu.
Teisinga mintis
Kaip alternatyvą spalvotoms pralinijoms galima naudoti ir kitus papuošimus, pavyzdžiui, pjaustytas pistacijas, lazdyno riešutus ar migdolus. Vėlgi, išpūstus ryžių kiaušinius galima papuošti tarkuotu kokosu.- Laikykite ledinukus šaldytuve savaitę.
Alisos komentaras - PersonalCooker
Šokoladiniai kiaušiniai ir pūsti ryžiai yra puiki idėja pakartotinai panaudoti šokoladą iš Velykų kiaušinio, tačiau juos galima specialiai paruošti ir patiekti per jūsų mažylio gimtadienius!Maistinės vertės ir sveikatos komentaras apie receptą
Išpūsti ryžių kiaušiniai yra maisto produktai, priklausantys desertų grupei.
Jie turi daug energijos, tiekiami vienodai lipidų ir angliavandenių; baltymai yra nereikšmingi.
Riebalų rūgštys daugiausia yra prisotintos, o angliavandeniai - visų pirma paprasti; peptidai turi neišsamią biologinę vertę.
Cholesterolio nėra ir ląstelienos yra gerai.
Pūsti ryžių kiaušiniai draudžiami esant antsvoriui, hipercholesterolemijai, 2 tipo cukriniam diabetui ir hipertrigliceridemijai.
Jie tinka dietos netoleruojantiems laktozės * ir neturi neigiamo poveikio celiakijai.
Juos priima vegetarų ir veganų filosofija *.
Vidutinė užkandžių porcija yra apie 20 g (100 kcal).
* Patartina atkreipti dėmesį į pabarstymo ingredientus; kartais juose yra pieno darinių.
