Jei sakau „Helovinas“, kokios spalvos ateina į galvą?
Juoda, kaip nakties tamsa, šikšnosparnių apsiaustas ir piktų raganų nagai.
Oranžinės spalvos, kaip moliūgai ir kaip deglai, degantys nakties tamsoje.
Taigi, aš maniau, kad pagerbsiu raganų, burtininkų ir vaiduoklių vakarėlį geru dviejų spalvų pudingu ir, kol mes prie jo, papuoškime pudingus voratinkliais ir kirmėlėmis!
Recepto vaizdo įrašas
Ar kyla problemų atkuriant vaizdo įrašą? Iš naujo įkelkite vaizdo įrašą iš „YouTube“.
Recepto tapatybės kortelė
- 180 kcal kalorijų vienai porcijai
-
Ingredientai
Dėl juodojo pudingo
- 250 ml pieno
- 40 g juodojo šokolado
- 20 g kukurūzų krakmolo
- 30 g cukraus
- Neprivaloma: 1 šaukštas juodų arba spalvotų anglių
Papuošti
- 5 g karčios kakavos
- 50 g cukraus pudros
- 1 valgomasis šaukštas vandens
- Sauja saldžių kirminų ar guminukų
Dėl apelsinų pudingo
- Neprivaloma: 1 arbatinis šaukštelis juodų arba spalvotų anglių
- 1 arbatinis šaukštelis ciberžolės
- 1 vanilės skonio
- 25 g cukraus
- 25 g kukurūzų krakmolo
- 250 ml pieno
Reikalingos medžiagos
- Mažos troškintuvės
- Plakti
- Balanso skalė
- Lazdelės (pvz., Dantų krapštukas)
- Sac à poche arba popierinis kruasanas
- Skaidrūs akiniai
- Sietas
- Įvairių dydžių dubenys
- Pjaustymo lenta
- Peilis
Paruošimas
Šis desertas susideda iš juodojo pudingo sluoksnių, pakaitomis su apelsinų pudingo sluoksniais. Kad tai būtų realizuota, patartina pudingus ruošti tuo pačiu metu, kad jie būtų paskirstyti taurėse ar dubeniuose toje pačioje temperatūroje. Bet kokiu atveju, visi kiekvieno pudingo realizavimo etapai aprašyti žemiau.
- Paruoškite juodą šokolado pudingą. Puode įkaitinkite beveik visą pieną (apie 200 ml) kartu su cukrumi ir juodosiomis anglimis (nebūtina). Tuo tarpu stambiai supjaustykite juodąjį šokoladą ir supilkite į karštą pieną.
- Kukurūzų krakmolą ištirpinkite likusiame šaltame piene (50 ml) ir įmaišykite į šokolado mišinį, toliau maišydami su šluotele, palaikydami švelnią liepsną.
- Kai sutirštės, paskirstykite pudingą į taures, užpildydami kiekvieną iki pusės.
- Dabar paruoškite apelsinų pudingą. Puode įkaitinkite 200 ml pieno su cukrumi, ciberžole ir apelsinų anglimi. Kukurūzų krakmolą ištirpinkite likusiame šaltame piene ir įpilkite į mišinį kartu su vanilės skoniu.
- Apelsinų pudingą paskleiskite ant juodo pudingo, kol stiklinės bus pilnos.
Teisinga mintis
Norintys taip pat gali paruošti 4 sluoksnių pudingą, pakaitomis juodai oranžinę-juodai oranžinę.- Leiskite pudingams atvėsti iki kambario temperatūros.
- Norėdami paruošti voratinklį ant pudingų, padarykite glazūrą, ištirpinę išsijotą kakavą ir cukraus pudrą maždaug 1 šaukšte vandens. Glajų supilkite į kepimo popieriaus raguolį arba į vienkartinį konditerinį maišelį ir sukurkite spiralę ant pudingų paviršiaus.
- Šiuo metu dantų krapštuku ar medine lazdele atsekite kai kuriuos spindulius, pradedant nuo spiralės centro. Pakartokite dizainą kiekvieno gauto segmento viduryje, tačiau pradėkite nuo išorinio krašto link centro.
- Pudingo taures patiekite su kirmino formos guminiais saldainiais.
Alisos komentaras - PersonalCooker
Su šiuo pudingu niekas negalės atsispirti Helovino šauksmui, net raganos, naktiniai skeletai ir vilkolakiai! Bet nesijaudinkite, pudingo saldumas pavers monstriškas būtybes mielais žaidimų draugais!Maistinės vertės ir sveikatos komentaras apie receptą
Helovino pudingas - desertinis šaukštas, kuriame vyrauja (paprasti) angliavandeniai; sergant cukriniu diabetu, jo vartojimas negali būti apribotas kiekybiniais ar dažnumo apribojimais. Helovino pudingo energijos tiekimas yra vidutinio dydžio, o riebalų ir baltymų svoris nėra labai efektyvus.
Nors lipidų paplitimą lemia sočiosios riebalų rūgštys, kadangi Helovino pudingas yra labai mažai gramų ir beveik nėra cholesterolio, jis neturėtų būti laikomas kenksmingu ar nepatartinu laikytis hipercholesteroleminės dietos. Be to, jis taip pat gali būti įtrauktas į kontekstą. mažai kalorijų turinti dieta.
Helovino pudingą galima valgyti vidutinėmis 50-70 g (90-125 kcal) porcijomis.
