Vasarą ar žiemą, pietums ar vakarienei, lašiša yra populiarus maistas bet kuriuo metų laiku ir bet kokiomis aplinkybėmis! Taigi šiandien mes paruošime klasiką, kuri bus patiekiama kaip užkandis, idealiai tinkanti rafinuotoms vakarienėms ar savitarnai su draugais: lašišos užkandžiai. Pažiūrėkime receptą.
Recepto vaizdo įrašas
Ar kyla problemų atkuriant vaizdo įrašą? Iš naujo įkelkite vaizdo įrašą iš „YouTube“.
Recepto tapatybės kortelė
- 210 kcal kalorijų vienoje porcijoje
-
Ingredientai
- 150 g rūkytos lašišos
- 80 g tepamo sūrio
- 10 g sezamo sėklų
- Keletas laiškinio česnako stiebų
- 20 g juodos arba raudonos jūrų žuvies ikrų
- Keletas raketos lapų
- Q.b. balzaminio acto glazūros
Reikalingos medžiagos
- Pjaustymo lenta
- Peilis
- Plisti
- Virimo indas
Paruošimas
- Rūkytą lašišą supjaustykite į 4 dalis.
- Skrudinkite sezamo sėklas karštoje keptuvėje: dažnai apverskite sėklas, kad jos nesudegtų.
- Stambiai supjaustykite laiškinius česnakus.
- Ant kiekvienos rūkytos lašišos riekelės užtepkite šaukštelį grietinėlės sūrio.
Idealus atitikimas
Kaip alternatyvą tepamam sūriui, vyniotinių paviršių galite patepti plonu grietinės sluoksniu. Nedidelis grietinėlės rūgštingumas puikiai tiks prieš rūkytą lašišą.- Suberkite pakepintas sezamo sėklas ir smulkintus česnakus.
- Ant įdaro uždėkite kelis raketos lapus ir susukite.
- Tie, kurie nori pasigaminti mini kąsnelių, kiekvieną ritinį gali supjaustyti į 2 ar 3 dalis.
- Patiekite lašišos ritinius papuošdami raudonais žuvies kiaušiniais, sezamo sėklomis ir lašeliu balzaminio acto glazūros.
Alisos komentaras - PersonalCooker
Pateikiami mano lašišos ritinėliai: labai rafinuotas užkandis, skirtas išskirtiniausioms progoms, arba brangus aperityvas, kuriuo galima mėgautis prie geros taurės baltojo vyno!Maistinės vertės ir sveikatos komentaras apie receptą
Lašišos suktinukai yra užkandis su vidutiniu energijos suvartojimu. Kalorijas visų pirma suteikia lipidai (daugiausia nesotieji) ir baltymai (turintys didelę biologinę vertę), angliavandeniai nėra svarbūs, ląsteliena beveik nėra, o cholesterolis yra gana aštrus.
Lašišos ritinėliai netinka mitybai nuo laktozės netoleravimo, tačiau tinka bet kokiai kitai dietai, jei jų yra pakankamai.
