Kaip tik šiandien nusipirkau daug morkų: planuoju paruošti keletą skanių receptų su man labiausiai patinkančiomis daržovėmis. Ir tada namuose turiu zuikį, kuris juos myli!
[Triušis išlenda iš po stalo]
Mano mielas zuikeli, ką tu veiki mano virtuvėje?
[Duoda man milžinišką šokoladinį kiaušinį]
Man? Kaip malonu, ačiū! Tada kaip padėką, kadangi čia gausu morkų, paruošiu ir jums skanų užkandį!
Recepto vaizdo įrašas
Ar kyla problemų atkuriant vaizdo įrašą? Iš naujo įkelkite vaizdo įrašą iš „YouTube“.
Recepto tapatybės kortelė
- 64 kcal kalorijų vienai porcijai
-
Ingredientai
- Keletas laiškinio česnako stiebų
- 30 g (1 nedidelis gabalas) imbiero
- q.s. druskos
- 1 šakelė petražolių
- q.s. pipirų
- 100 g lengvo arba jogurtinio majonezo
- 100 g marinuotų daržovių
- 50 g pupelių daigų
- 150 g „Fontina“ sūrio griežinėlių
- 150 g morkų
Tarnauti
- 120 g (2 vidutinės) kietai virtų kiaušinių
- Keletas švelnių salotų lapų
Reikalingos medžiagos
- Tarka
- dubuo
- Lėkštė
- Šaukštai
- Pjaustymo lenta
- Peilis
- Daržovių skustukas
Paruošimas
- Nuplaukite morkas, nulupkite ir nuimkite galus. Sutarkuokite morkas su nuluptu imbieru ir sudėkite daržoves į dubenį.
- Agurką supjaustykite mažais gabalėliais ir sumaišykite su morkomis ir imbieru. Suberkite pupelių daigus ir pagardinkite druska bei pipirais.
- Daržoves sumaišykite su majonezu, pridėdami kapotų petražolių.
Ar žinote, kad
Namuose paruošti majonezą yra labai paprasta: vieną kiaušinio trynį supilkite į stiklinę kartu su 100 ml sėklų aliejaus. Įpilkite žiupsnelį druskos, šaukštelį garstyčių ir lašą citrinos. Viską sutrinkite blenderiu, kol gausite norimą konsistenciją. Prieš patiekdami bent valandą palaikykite šaldytuve.- Dabar pasigaminkite sūrio raguolius, tiesiog apvoliokite fontinos griežinėlius ant savęs. Lituokite raguolius su laiškinio česnako stiebu (arba su porų žiedu). Sūrio raguolius užpildykite majonezo daržovėmis.
- Sūrio raguolius patiekite su kietai virtais kiaušiniais, supjaustytais skiltelėmis.
Alisos komentaras - PersonalCooker
Kas žino, kur bus Bunny? Kur tu esi? Ateik čia: aš tau paruošiau skanų patiekalą iš morkų! Žiūrėk, aš viską suvalgysiu, jei nepasirodysi.
[Staiga ateina Bunny ir apkabina mane, patenkintas morkų patiekalu]Maistinės vertės ir sveikatos komentaras apie receptą
Greito sūrio užkandis yra mažai kaloringas maistas, bet daug cholesterolio.Mitybos pasiskirstymas skiriasi nuo analogo, pagaminto naudojant tradicinį majonezą, kuris būtų itin turtingas riebalais; tačiau mažomis porcijomis, nepaisant to, kad tinka lieknėjimo dietai, jis nerekomenduojamas žmonėms, kenčiantiems nuo hipercholesterolemijos. Vidutinis greito sūrio užkandis yra apie 200–250 g (130–160 kcal).
Šone pateiktos maistinės vertės nurodo lengvo majonezo naudojimą be aliejaus ir marinuotų marinuotų daržovių; pasirinkus tradicinius analogus su aliejumi ir aliejuje, lipidų arba kalorijų kiekis labai padidėtų.
