Ar ieškote kažko gero, ko aperityvo metu suvartoti su mėgstamu gėrimu? Jei norite labai įdomios ir sveikos alternatyvos klasikiniams bulvių traškučiams, kodėl gi neišbandžius traškių tofu pufų? Esu tikras, kad daugelis iš jūsų jau išplėtėte akis: tiesiog turite sekti mane šiame vaizdo įraše!
Recepto vaizdo įrašas
Ar kyla problemų atkuriant vaizdo įrašą? Iš naujo įkelkite vaizdo įrašą iš „YouTube“.
Recepto tapatybės kortelė
- 194 kcal kalorijų vienai porcijai
-
Ingredientai
- 150 g tofu
- Q.b. druskos
- Q.b. saldžiosios paprikos
- 2 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus
- Q.b. pipirų
Reikalingos medžiagos
- Peilis arba sūrio pjaustyklė su viela
- Patiekalas mikrobangų krosnelei
- Sugeriamojo popieriaus
- Mažas dubuo
Paruošimas
- Tofu lazdelę supjaustykite labai plonomis juostelėmis: norint gauti įprastas skilteles, patartina naudoti sūrio pjaustytuvą su viela arba peilį labai plonu peiliuku.
- Išdėstykite tofu griežinėlius ant popierinio rankšluosčio, uždenkite kitu lakštu ir paglostykite, kad išdžiūtų iš sojų sūrio išrūgų perteklius.
- Ant mikrobangų krosnelės padėklo išdėliokite tofu griežinėlius ir įberkite žiupsnelį druskos, pipirų ir paprikos (saldžios ar aštrios). Tofu sutepkite aliejumi.
- Įjunkite mikrobangų krosnelę ir kepkite 400 W galia 5 minutes. Apverskite skilteles ir virkite dar 5 minutes. Šiuo metu įjunkite mikrobangų krosnelę ir virkite dar 7-8 minutes arba tol, kol traškučiai taps traškūs.
Ar žinote, kad
Pageidaujantys prieš kepdami gali pridėti sezamo arba chia sėklų: sėklos suteiks papildomo traškumo.
Tofu traškučius galima kepti orkaitėje 200 ° C temperatūroje apie 20 minučių, atsargiai įjungiant groteles paskutines 5 kepimo minutes.- Išimkite tofu drožles iš mikrobangų krosnelės ir paragaukite pagal skonį.
Alisos komentaras - PersonalCooker
Jei norite alternatyvios versijos, galite kepti tofu traškučius: tokiu atveju turėsite atkreipti dėmesį į purslus, kurie gali susidaryti virimo metu. Norint įveikti šią problemą, patariama prieš panardinant į aliejų puikiai išdžiovinti tofu juosteles, priešingu atveju galite nuspręsti jas pamirkyti avinžirnių tešloje.Maistinės vertės ir sveikatos komentaras apie receptą
Mikrobangų krosnelės Tofu traškučiai yra maistas, kuris gali patekti į užkandžių, patiekalų ar garnyrų grupę.
Jie vidutiniškai suvartoja energijos, daugiausia gaunami iš lipidų, po to baltymų ir galiausiai angliavandenių.
Riebalų rūgštys paprastai yra nesočiosios, baltymai turi didelę biologinę vertę ir paprastų angliavandenių.
Cholesterolis yra svarbus, o ląstelienos - daug.
Mikrobangų krosnelės Tofu traškučiai netinka dietai nuo antsvorio ir medžiagų apykaitos ligų. Priešingai, jie neturi kontraindikacijų dėl laktozės netoleravimo ir celiakijos.
Jie gali tilpti į vegetarų ir veganų mitybos modelį.
Vidutinė porcija kaip garnyras yra apie 100 g (190 kcal).
