Skorbutas

Priežastys

Skorbutas yra viena seniausių žmonėms žinomų ligų, net jei tik 1932 m. Buvo aiškiai nustatyta jo kilmė, o šiandien mes žinome, kad tai susiję su dideliu askorbo rūgšties (vitamino C) trūkumu.

Šio vitamino paros poreikis yra apie 90 mg, tačiau pakanka 10 per dieną, kad kelis mėnesius ar metus išvengtumėte skorbuto apraiškų. Tai yra nereikšmingas vitamino C kiekis, pavyzdžiui, trijuose gramuose šviežių raudonųjų pipirų arba 10 gramų kivių arba 20 gramų apelsinų.

Tačiau C yra trapus vitaminas, kurio netenkama verdant, ilgai laikant, saulės šviesoje ir smulkinant maistą; dėl šios priežasties skorbutas jau seniai yra tipiška jūreivių liga, be nesibaigiančių vandenynų perėjimų atimta šviežių daržovių.

Šio vitamino poreikis padidėja dėl įvairių fizinių ir psichologinių pastangų; neatsitiktinai skorbutas buvo būdingas kariams ir minėtiems jūreiviams (tarp įgulos narių skorbutas pasireiškė tam tikru vienodumu maždaug trečią-ketvirtą navigacijos mėnesį).

Be skorbuto, egzistuoja tam tikra nuomonių įvairovė dėl vitamino C dozių, būtinų optimaliai žmogaus sveikatai; jie svyruoja nuo senosios RDA šalininkų (60 mg per dieną) iki megadozių (2 ar daugiau gramų per dieną). kai kurie specialistai, sutikę dėl dietos papildymo vitaminu C naudingumo, vis tiek rekomenduoja vartoti nuo 180 iki 1000 mg per parą.

Skorbutas gali pasireikšti ir vaikams nuo 6 iki 18 mėnesių, maitinamiems tik pasterizuotu pienu arba virintu karvės pienu (Moeller-Barlow liga). Vitamino C iš tikrųjų pakanka motinos piene, bet ne karvės piene; be to, jo kiekis stipriai sumažėja sterilizuojant. Todėl neatsitiktinai vitamino C reikia šiek tiek padidinti nėštumo ir žindymo laikotarpiu, bet ir alkoholizmo, didelio rūkymo, ūminių ligų ir ilgalaikio gydymo vaistais atvejais.

Skorbuto simptomai

Daugiau informacijos: Skorbuto simptomai

Skorbutas yra liga, kuriai būdingi keli požymiai ir simptomai. Tai virškinimo sutrikimai, daugybinis kraujavimas, anemija ir odos hiperpigmentacija.

Kraujavimas yra padidėjusio kraujagyslių pralaidumo (vitaminas C yra būtinas jungiamojo audinio susidarymui, kuris suteikia kraujagyslių sienai tvirtumo ir lankstumo) pasekmė, o virškinimo trakto sutrikimai yra opinių žarnyno gleivinės pažeidimų rezultatas.

Skorbutui būdingos ir burnos gleivinės kraujosruvos - uždegusios, paraudusios, patinusios ir lengvai kraujuojančios dantenos, klibantys dantys linkę iškristi. Galūnėse, ypač apatinėse, pastebimi kraujavimai petechijų pavidalu, esantys aplink plaukų folikulus. Taip pat būdingi sąnarių skausmai (skorbutinis artritas) ir neuropsichiatriniai simptomai, įskaitant depresiją, isteriją ir hipochondriją (pernelyg didelis ir nepagrįstas susirūpinimas savo sveikata).

Kraujavimas iš dantenų, apetito praradimas, nuovargis ir silpnumas, sumažėjęs darbingumas, sumažėjusi geležies absorbcija žarnyne ir uždelstas žaizdų gijimas yra skorbuto simptomai, kurie gali užmaskuoti tik nedidelį vitamino C trūkumą.

Negydant skorbutas gali mirti nuo padidėjusio jautrumo infekcijoms, sunkios anemijos ir stipraus vidinio kraujavimo.

Gydymas

Daugiau informacijos: Vaistai skorbutui gydyti

Vitamino C, kurio dozės yra 200–1000 mg per parą, pakanka, kad per 2–4 dienas atsirastų skorbuto simptomai. Prevencinėje srityje skorbuto profilaktika grindžiama dieta, kuri apima reguliarų šviežių augalinių maisto produktų vartojimą.