Sergant 2 tipo cukriniu diabetu, gliukozė, absorbuota iš žarnyno trakto ir pilama į kraują dėl „hormoninio nešiklio (insulino) pasikeitimo arba periferinių tirozinkinazės receptorių sutrikimo, dėl kurio jis nėra pakankamai veiksmingas“ apyvartoje sukelia neigiamų medžiagų apykaitos reakcijų seriją (NB. Nervinis audinys yra vienintelis nepriklausomas nuo insulino).
2 tipo cukrinis diabetas yra sutrikimas, apimantis daugybę aspektų, tačiau VISAS klinikines nuotraukas vienija hiperglikemijos situacija (> 110 mg / dl), galbūt lydima hiperinsulinemijos ir hiperlipidemijos (VLDL - hipertrigliceridemija); Akivaizdu, kad tai dažnai sukelia antsvorį, hipertenzijos pablogėjimą, plazmos baltymų glikavimą, APO-B baltymų oksidaciją ir dėl to sumažėja gebėjimas prisijungti prie periferinių receptorių (MTL hipercholesterolemija), padidėja aterosklerozės, retinopatijos, neuropatijos rizika. nefropatija ir diabeto pėda.
; dažniausiai susirūpinimą kelia gyvenimo būdas: netinkama mityba ir piktnaudžiavimas angliavandeniais, riebalų masės perteklius, raumenų masės trūkumas, sėdimas gyvenimo būdas; kiti yra genetiniai, pvz., struktūriniai insulino ar periferinių receptorių pokyčiai. Žinoma, kad ir kokios būtų priežastys, efektyviausias 2 tipo cukrinio diabeto gydymas susideda iš:
- Antsvorio / nutukimo mažinimas
- Angliavandenių pertekliaus mažinimas ir mitybos pusiausvyros atkūrimas
- Motorinė terapija
- Farmakologinė terapija
- Kitų metabolizmų kompensavimas.
Pagrindiniai 2 tipo cukrinio diabeto dietos principai yra šie:
- Mažas kalorijų kiekis (jei reikia)
- Bendros glikemijos apkrovos sumažinimas
- Maisto glikemijos apkrovos sumažinimas
- Maisto glikemijos indekso sumažinimas
- Paprastų angliavandenių tiekimas, kurį sudaro tik fruktozė, natūraliai esanti daržovėse, arba laktozė, natūraliai esanti piene ir pieno produktuose (galbūt, paprastieji CHO turi sudaryti apie 10–12% visų kalorijų).
Praktiniu požiūriu tai reiškia:
- Maisto produktų, kuriuose gausu skaidulų, pasirinkimas ir rafinuoto maisto pašalinimas / drastiškas sumažėjimas
- Saldumynų, saldžių gazuotų gėrimų, vaisių sulčių, alaus ir kepinių panaikinimas
- Per daug saldžių vaisių sumažinimas ir konservuotų vaisių pašalinimas (cukruoti, konservuoti, uogienės (abejotina), dehidratuota ir kt.)
- Kiek įmanoma, padidinkite maisto produktų, kurių sudėtyje yra antioksidantų (daržovių, vaisių, kurių sudėtyje nėra cukraus), kiekį.
NB. Šis dietos pavyzdys nurodo 2 tipo cukrinio diabeto atvejį, jau kompensuotą farmakologiškai, todėl leidžiama naudoti makaronus ir duoną; tačiau net jei cukraus kiekis kraujyje būtų didesnis, nebūtų įmanoma per daug iškraipyti dietos mitybos pusiausvyros, o tai būtų naudinga riebalams (kurie apribotų svorio metimą) ir (arba) baltymams (kurie gali pernelyg apkrauti kepenis ir inkstus). trečiosios šalies amžius).
2 tipo diabeto dietos pavyzdys - 1 DIENA
2 tipo diabeto dietos pavyzdys - 2 DIENA
2 tipo diabeto dietos pavyzdys - 3 DIENA
2 tipo diabeto dietos pavyzdys - 4 DIENA
2 tipo diabeto dietos pavyzdys - 5 DIENA
2 tipo diabeto dietos pavyzdys - 6 DIENA
2 tipo diabeto dietos pavyzdys - 7 DIENA