Pasibaigus maloniai vakarienei su draugais, saldainis visada yra būtinas! Bet jei mums nusibodo patiekti įprastus pyragus ar paprastus ledus, kodėl gi ne atnešti ant stalo spalvingų ir šviežių vaisių iešmų? O jei labai norime išdrįsti, galime jas padengti užpilu tamsaus šokolado. Sekite mane rengdami vaizdo įrašą: esu tikras, kad nustebsiu!
Recepto vaizdo įrašas
Ar kyla problemų atkuriant vaizdo įrašą? Iš naujo įkelkite vaizdo įrašą iš „YouTube“.
Recepto tapatybės kortelė
- 143 Kcal kalorijų vienai porcijai
-
Ingredientai
- 200 g kivių
- 200 g persikų
- 100 g vynuogių
- 200 g meliono
- 200 g banano
- 150 g juodojo šokolado
- 30 ml kokosų aliejaus
Reikalingos medžiagos
- Lazdelės iš iešmų
- Pjaustymo lenta
- Peilis
- dubuo
- Neprivaloma: šokolado fontanas
- Gratella
Paruošimas
- Supjaustykite juodąjį šokoladą ir švelniai ištirpinkite dvigubame katile.
Teisinga mintis
Norint gauti minkštesnį šokoladą, rekomenduojama jį sumaišyti su tokiu pat kiekiu grietinėlės (daržovių ar karvės) arba su 3-4 šaukštais kokosų aliejaus.- Nuplaukite vaisius ir nusausinkite skudurėliu. Kivius nulupkite ir supjaustykite įprastais kubeliais. Supjaustykite persiką ir gaukite kvadratus. Išvalykite melioną, pašalinkite žievelę ir gaukite ankstesnio vaisiaus dydžio kubelius. Bananą nulupkite ir supjaustykite poros cm storio griežinėliais.
- Vaisių kąsnius įsmeigkite iešmeliu, stengdamiesi laikytis tikslios spalvų tvarkos. Pavyzdžiui, į kiekvieną lazdelę įdėkite kivių riešutą, bananą, persiką, vynuogę ir gabalėlį meliono.
- Lašinkite šokoladą ant vaisių iešmelių, tada išdžiovinkite ant kepimo popieriaus lapo arba ant grotelių. Palikite atvėsti, kad sustingtų šokoladas.
Ar žinote, kad
Norėdami labiau pritraukti dėmesį, galite naudoti šokolado fontaną ir pastumti vaisių pagaliuką po padažo „kaskadu“.- Kai šokoladas sustingsta ant vaisių, kiekvieną iešmą įsukite ant pusės meliono (arba ant kito vaisiaus) ir nedelsdami patiekite.
Alisos komentaras - PersonalCooker
Jei norite dar gražesnio pristatymo, kodėl gi neįspaudus vaisių lazdelių į pusę meliono ar pusės arbūzo? Rezultatas bus puikus! O jei norite išdrįsti, šokoladinius vaisių iešmus apibarstykite smulkintais lazdyno riešutais: tą gėrį pajusite.Maistinės vertės ir sveikatos komentaras apie receptą
Vaisių iešmeliai, padengti šokoladu, yra saldus maistas su vidutiniškai mažu energijos suvartojimu; Kalorijos daugiausia gaunamos iš angliavandenių, po to - lipidų ir galiausiai baltymų. Angliavandeniai paprastai būna paprasti (fruktozė), sočiosios riebalų rūgštys ir mažos biologinės vertės peptidai; atrodo, kad cholesterolio nėra, o ląstelienos yra tinkamos.
Šokoladu padengti vaisių iešmai tinka daugumai dietų (įskaitant vegetariškus ir veganus), jei porcijos tinka bet kokioms sąlygoms, tokioms kaip antsvoris, hiperglikemija ir hipertrigliceridemija; jie neturi kontraindikacijų dėl laktozės ir glitimo netoleravimo.
Vidutinė su šokoladu dengtų vaisių iešmelių dalis (kaip desertas) yra apie 100 g (140 kcal).
.jpg)
