„Panettone“ papuošta cukraus pasta - pyrago dovanų dėžutė

Lenktynės iki paskutinės dovanos? Šis vaizdo įrašo receptas taip pat ir visų pirma skirtas dovanų atsilikėjams, tiems, kurie punktualiai nepavyksta su dovana pasirodyti reikiamą dieną tinkamu laiku!
Sustokite akimirkai! Nereikia apsipirkti! Šiandien aš jums parodysiu, kaip paruošti dovanų paketą, kurį galite valgyti!

Recepto vaizdo įrašas

Ar kyla problemų atkuriant vaizdo įrašą? Iš naujo įkelkite vaizdo įrašą iš „YouTube“.

Recepto tapatybės kortelė

• Kalorijų kiekis porcijoje 285 kcal

• Ingredientai

  • 750 g saldaus panettone
  • 500 g cukraus pastos
  • 300 g varškės

  Reikalingos medžiagos

  • Troškinamasis kremas
  • Varškės šluotelė
  • Elektrinis šluotelė tešlai
  • Klasikinis kočėlas
  • Dekoratyvus kočėlas cukraus pasta (neprivaloma)
  • Zigzago ratas
  • Pjūklo peilis
  • Mentelė
  • Šepetys
  • Acetato lakštai (neprivaloma)
  • Žirklės
  • lipni juosta
  • Snaigės formos formos

  Paruošimas

  Atkreipkite dėmesį
  Norėdami paruošti šį receptą, naudojome paruoštą panettone. Tie, kurie nori pasidžiaugti panettone paruošimu, gali paspausti ŠĮ VIDEO.
  Receptą taip pat galima pakartoti vietoj panettone naudojant paprastą pyragą (pvz., Jogurtinį pyragą) arba biskvitą.

  1. Nuimkite panettone viršutinę dalį, kol gausite įprastą cilindrą: paviršius turi būti plokščias, o ne kupolo formos.
  2. Supjaustykite panettone į 3 dalis. Kiekvieną skiltelę užpildykite kremu ar bet kokiu kitu įdaru, jei norite (pvz., „Chantilly“ kremu, šokoladiniu kremu, maskarponės kremu ir pan.).
  3. Visą užpildytos panettone paviršių sutepkite plonu kremo sluoksniu, kuris vėliau tarnaus kaip cukraus pastos klijai.
  4. Paruoškite cukraus pastą, kaip parodyta šiame vaizdo įraše. 350 g cukraus pastos dažykite raudonais dažais, likusi dalis lieka neutrali (balta).
  5. Kočėlu iškočiokite raudonojo cukraus pastą, kol susidarys labai platus ir ne per plonas diskas.
  6. Švelniai slyskite dekoratyviniu kočėlu ant plokščio disko (pasirinktinai).
  7. Uždenkite pyragą cukraus pasta, padėdami rankomis pašalinti visas raukšles. Plonas kremo sluoksnis, padengiantis panettone, neleidžia cukraus pasta paslysti ir tuo pačiu skatina jo sukibimą.
  8. Peiliu ar ratuku pašalinkite cukraus pastos perteklių. Jei reikia, dekoratyvinį kočėlą dar kartą stumkite ant cukraus pastos, kad paryškintumėte raštą.
  9. Tęskite balto lanko kūrimą. Iškirpkite 2 įprastas poros cm pločio juostas: juostelių ilgis turi būti lygus panettone perimetrui (2 ilgos pusės + 1 pagrindas). Sudrėkinę baltą PDZ šepetėliu, padėkite baltas juosteles statmenai taip, kad sujungimo taškas sutaptų su viršutinio panettone pagrindo centru.
  10. Žirklėmis iškirpkite plonas acetato juostas, 8 cm ilgio ir 2 cm pločio. Sujunkite kiekvienos juostelės galus su lipnia juostele, kad susidarytumėte tam tikrą lašą.
  11. Paruoškite 5 baltos cukraus pastos juostas, šiek tiek ilgesnes už acetato juosteles. Sulenkite PDZ juosteles, užfiksuodami acetato lašą: taip gausite „garbanas“. Ant torto uždėkite 4 PDZ „garbanas“, būtent juostelių susikirtimo vietoje. Įdėkite penktą juostos garbaną į kitos 4 vidurį. Rekomenduojame žiūrėti vaizdo įrašą.

  Kodėl acetatas?
  Tvirti ir atsparūs acetato lakštai (maistui) yra skirti cukraus pasta palaikyti, suteikiant struktūrą ir sukuriant minkštą „gyvą ir dinamišką“ efektą.
  Tokiu atveju acetato „lašai“ turi būti pašalinti, kai PDZ tampa sausa ir vienoda.

  12. Iškočiokite baltos PDZ dalį su kočėlu ir, naudodami specialią formą, padarykite daug snaigių. Norėdami juos tepti ant pyrago, šiek tiek sudrėkinkite jungties tašką vandeniu.
  13. Palikite pyragą valandai sustingti šaldytuve.
  14. Papuoštas panettone yra paruoštas patiekti.

  Alisos komentaras - PersonalCooker

  Jei jums taip nepatinka vaikščioti po parduotuves ieškant tinkamos dovanos, ar manote, kad šis saldus panettone būtų visai neblogas? Ir tada dovanos, pagamintos širdimi ir visiškai jūsų, vertė yra neįkainojama!

  Maistinės vertės ir sveikatos komentaras apie receptą

  „Panettone“, papuoštas cukraus pasta, yra labai kaloringas kalėdinis pyragas. Jame daugiausia yra paprastų ir sudėtingų angliavandenių; baltymų kiekis nėra ypač ryškus, o lipidai turi didesnę įtaką kalorijų balansui. Yra skaidulų, o cholesterolis yra lemiamas; riebalų rūgščių skaidymas pasisuks sočiųjų. „Panettone“, papuoštas cukraus pasta, yra maistas, kuris netinka dietai nuo antsvorio ir medžiagų apykaitos ligų.