Užkandžių, kokteilių, miltelių ar batonėlių pavidalu patiekalų pakaitalai yra specialūs maisto papildai, kurie, kaip supranta pats žodis, gali būti vartojami atsitiktinai kaip vieno iš trijų pagrindinių patiekalų alternatyva. Lyginant su klasikiniu kokteiliu ar standartiniu batonėliu, maisto pakaitalai išsiskiria tinkamu maistinių medžiagų, druskų ir vitaminų kiekiu, tuo pačiu apribojant energijos, gaunamos iš riebalų ir cukraus, suvartojimą. O šiandien aš siūlau jums skanų naminio bananų skonio kokteilį. maistas, puikiai subalansuotas ir sotus.
Recepto vaizdo įrašas
Ar kyla problemų atkuriant vaizdo įrašą? Iš naujo įkelkite vaizdo įrašą iš „YouTube“.
Recepto tapatybės kortelė
- Vienoje porcijoje - 126 kcal kalorijų
-
Ingredientai
- 50 g liesos rikotos
- 150 ml sojos pieno
- 20 g sultonų
- 20 g migdolų
- 50 g bananų minkštimo
- 5 g kviečių sėlenų
- 20 g išrūgų baltymų
- 1 g guaro gumos
Reikalingos medžiagos
- Stiklo maišytuvas
- Svarstyklės sveria maistą
- Peilis
- Virimo indas
Paruošimas
- Razinas pamirkykite šiltame vandenyje apie dešimt minučių.
- Nulupkite bananą ir supjaustykite gabalėliais.
- Skrudinkite migdolus keptuvėje ir leiskite jiems atvėsti.
- Maišytuvo stiklinėje sumaišykite liesą rikotą, sojos pieną, mirkyto vandens suminkštintas ir nusausintas razinas, skrudintus migdolus, kviečių sėlenas, baltymų miltelius ir guaro gumą.
Alternatyvos
Kaip alternatyva guaro gumai gali būti naudojama ksantano derva arba tara guma.
Vietoj migdolų galima naudoti lazdyno riešutus, o razinas galima pakeisti dehidratuotomis mėlynėmis arba goji uogomis.- Sumaišykite visus ingredientus, kol gausite kreminę konsistenciją. Jei norite daugiau skysčio, įpilkite daugiau neriebaus pieno arba kelis ledo kubelius.
- Nedelsdami suvartokite pakaitinį kokteilį, kad išvengtumėte ingredientų oksidacijos.
Alisos komentaras - PersonalCooker
Burnoje tirpstantis, sotus ir sotus patiekalų pakaitinis kokteilis, kurį galima kartkartėmis išgerti kaip alternatyvą pusryčiams, pietums ar vakarienei. Vis dėlto jaučiu pareigą prisiminti, kad valgymo pakaitalai yra priimtinas nutukusių ar antsvorio turinčių asmenų mitybos kompromisas kontroliuojamos dietos kontekste. Šių konkrečių papildų vartojimą pateisina tik lieknėjimo terapija gydomiesiems tikslams.Maistinės vertės ir sveikatos komentaras apie receptą
Maisto pakaitinis kokteilis yra mažai kaloringas maistas. Energiją visų pirma suteikia lipidai, po to angliavandeniai ir baltymai. Riebalų rūgštys dažniausiai yra nesočiosios, cholesterolio yra mažai, o ląsteliena nenuvilia. Maitinimo pakaitinis kokteilis tinka bet kokiai dietai, stengiantis jos neįtraukti. celiakija ir laktozės netoleravimas. Vidutinė porcija priklauso nuo valgio, kurį jis turi pakeisti, o antrinio (užkandžio) kontekste jis gali atitikti 100 g (125 kcal).
