Kavos poveikis organizmui yra įvairus, jei, viena vertus, tai gali būti laikoma teigiama, kita vertus - ypač esant tam tikroms sąlygoms, sutrikimams ar ligoms - tas pats poveikis gali būti laikomas nepalankiu ir kartais rizikingu sveikata.
Žemiau mes pabandysime sintetiniu ir schematiniu būdu apibendrinti, kokį poveikį kavos gėrimas gali turėti organizmui ir žmonių sveikatai.
būtent kavos sudedamajai daliai skiriamas didžiausias dėmesys, nes ji laikoma atsakinga už daugumą poveikio, kuris gali atsirasti vartojant atitinkamą gėrimą.
Kofeinas yra metilksantinas, galintis atlikti gerai žinomą jaudinantį veiksmą.adenozino receptorių antagonizmas.
Kofeino kiekis kavos puodelyje gali svyruoti nuo 60 mg iki maždaug 80–85 mg; tačiau reikia pažymėti, kad šio metilksantino yra ir kitų augalų rūšių, maisto produktų ir gėrimų, pavyzdžiui, arbatos, gazuotų gėrimų. , energetiniai gėrimai ir kt. Kadangi per didelės kofeino dozės gali pakenkti sveikatai, visada patartina atsižvelgti į visų maisto produktų, gėrimų ir kitų kofeino turinčių medžiagų, suvartojamų per dieną, kiekį.
