Ar nemanote, kad šiandien klimatas yra ypač linksmas ir šventinis? Artėja karnavalas, ir mes turime organizuoti save daugybei mūsų laukiančių vakarėlių. Karnavalas reiškia saldumynų triumfą, todėl šiek tiek suspauskite smegenis ir sugalvokime gražų godų receptą. Žinoma, godus: bet „godus“ ne visada reiškia kalorijas. Tiesą sakant, šiandien mums bus smagu paruošti nuostabias obuolių spurgas, būdingas karnavalo laikotarpiui. , bet be sviesto ir be aliejaus Bet tai dar ne viskas: nes „My-personaltrainer“ spurgos nebus keptos Ar aš sužadinau norą laikytis recepto?
Recepto vaizdo įrašas
Ar kyla problemų atkuriant vaizdo įrašą? Iš naujo įkelkite vaizdo įrašą iš „YouTube“.
Recepto tapatybės kortelė
- 240 kcal kalorijų vienai porcijai
-
Ingredientai
Dėl spurgų
- 1 pakelis vanilino
- 80 g sultonų
- 120 g (2 vidutinės) kiaušinių
- 300 g (apie 2) obuolių
- neapdorotos citrinos žievelės
- 12 g kepimo miltelių
- 100 g fruktozės
- 100 g ryžių miltų
- Apie 300 g 00 tipo baltų miltų
- 50 g citrinų
- neapdorotų apelsinų sultys ir žievelės
- q.s. (razinoms mirkyti) vandens
Papuošti
- keli šaukštai uogienės
- q.s. cukraus pudros
Reikalingos medžiagos
- Spurgos formos silikoninės formos (būtina)
- Dubenys
- Smulkintuvas citrinoms
- Mediniai šaukštai
- Šaukštai išmatuoti spurgų tešlą
- Pagrindinė svirtis
- Peilis
- Kiaurasamtis
- Sulčiaspaudė
- Tarka citrusinių vaisių žievelėms
Paruošimas
- Pirmiausia mirkykite razinas, keletą minučių pamerkite jas į karštą vandenį.
- Cedrini susmulkinkite virtuvės kombaine, sumaišykite su šaukšteliu cukraus, kad nesusidarytų tiršta pasta.
- Į didelį dubenį supilkite kiaušinius ir išplakite juos kartu su fruktoze. Tada pridėkite tarkuotą apelsino ir citrinos žievelę.
- Išspauskite dviejų apelsinų sultis ir filtruokite sieteliu. Į kiaušinių fruktozės mišinį įpilkite filtruotų apelsinų sulčių.
- Įpilkite vanilino, iš vandens išspaustas razinas, citrinos verbeną, ryžių miltus ir mieles. Gerai išmaišykite ir palaipsniui įpilkite miltų, kol gausite labai tirštą grietinėlę.
Dėmesio
Miltų kiekis priklauso nuo apelsinų sulčių kiekio ir naudojamų kiaušinių dydžio- Šiuo metu nulupkite obuolius ir nuimkite šerdį. Supjaustykite daug plonų obuolių skiltelių, maždaug formų dydžio.
- Kaušeliu į kiekvieną formą supilkite nedidelį kiekį tešlos, tada įdėkite obuolio skiltelę ir visiškai uždenkite mišiniu.
Alternatyva OK
Užuot pjaustę visas obuolių skilteles ir įmaišę jas į tešlą, galima obuolį supjaustyti smulkiais gabalėliais, tada gerai sumaišyti su tešla ir supilti tiesiai į specialias formeles.- Kepkite karštoje orkaitėje apie 25-30 minučių.
- Leiskite šiek tiek atvėsti formelėse ir pagal skonį papuoškite cukraus pudra ir uogiene.
Alisos komentaras - PersonalCooker
Šis receptas idealiai tinka švęsti karnavalo dienas. Jis skiriasi nuo klasikinių karnavalinių saldainių dėl to, kad nėra aliejaus ir sviesto. Ir tada kepimo būdas orkaitėje (o ne verdančiame aliejuje) suteikia švarų kalorijų kiekį.Maistinės vertės ir sveikatos komentaras apie receptą
Karnavalinės spurgos be sviesto ir NE keptos yra dietiškiausias desertas per visą karnavalo šventę! Šiam renginiui visada reikia tam tikros dozės saldumynų, kuriuose gausu riebalų ir cukraus, prieš gavėnią, net jei aš asmeniškai manau, kad tai nėra gerai , siūlydami NEPIRKTAS spurgas be sviesto, būsime tikri, kad karnavalas nepadarys per didelės įtakos nei mūsų svoriui, nei mūsų ir mūsų vakarienių sveikatai.
