Nedaug cukraus ir riebalų, daug baltymų ir skonio: tai yra šiandien siūlomų saldumynų savybės! Mes atrasime naują būdą, kaip paruošti sausainius, naudojant alternatyvius klasikinio sviesto-kiaušinių-cukraus ingredientus! Paruoškite su manimi sausainius su žemės riešutais, avižomis ir bananais (taip pat puikiai tinka sportininkams): jie jūsų nenuvils.
Recepto vaizdo įrašas
Recepto tapatybės kortelė
- 318 kcal kalorijų vienoje porcijoje
-
Ingredientai
Už maždaug 20 vienetų
- 150 g avižinių dribsnių miltų
- 50 g žemės riešutų sviesto
- 110 g bananų minkštimo
- 1 žiupsnelis cinamono
- 15 g juodojo šokolado
- Neprivaloma: 2 g kepimo miltelių
- 1 žiupsnelis druskos
- Jei reikia: 10 ml sojos pieno
Reikalingos medžiagos
- dubuo
- Kepimo lėkštė
- Sausainių formelės
- Kočėlas
- Svarstyklės sveria maistą
- Šakutė
Paruošimas
- Bananus nulupkite, supjaustykite skiltelėmis ir šakute sutrinkite minkštimą, kad gautumėte tyrę.
- Sumaišykite bananų tyrę su cinamonu ir naminiu žemės riešutų sviestu.
- Suberkite šokolado drožles, žiupsnelį druskos, avižinius miltus ir žiupsnelį kepimo miltelių. Sumaišykite ingredientus, kad gautumėte tvirtą ir tankią tešlą. Jei tešla yra lipni, įpilkite daugiau avižinių miltų; kitaip, jei jis atrodo sausas, praskieskite mišinį lašeliu sojos pieno.
- Tešlą iškočiokite ant miltais pabarstyto paviršiaus kočėlo pagalba: gaukite 7–8 milimetrų storio (ji neturi būti per plona).
- Su specialiomis formomis gaukite sausainius, tada išdėliokite juos ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
- Jei norite, centre įdėkite nesūdytą žemės riešutą.
Greita idėja
Jei turite mažai laiko, galite vengti pjaustyti tešlą sausainių pjaustytuvais: tokiu atveju rekomenduojame paimti šaukštelį tešlos, padirbti į rankas, kad gautumėte rutulį, ir šiek tiek sutrupinti. Gausite puikių smulkmenų!- Kepkite saldainius 160 ° C temperatūroje (režimas: vėdinamas) 15 minučių.
Greita idėja
Šiuos saldainius galima valgyti ir žalius: tokiu atveju venkite mielių ir laikykite juos šaldytuve ne ilgiau kaip 3 dienas.- Žemės riešutų sausainiai yra paruošti: juos galima laikyti savaitę plastikinėje dėžutėje.
Alisos komentaras - PersonalCooker
Žemės riešutų sausainiai yra energingi skanėstai, idealiai tinkami užkandžiauti po treniruotės sporto salėje arba suvartoti ryte, tuo pačiu metu sveikiems, sotiems ir lengviems pusryčiams. Jei norite juos paversti visaverčiais baltymų saldumynais, pridėkite 30 g baltymų miltelių tešloje ir jūsų raumenys bus dėkingi!Maistinės vertės ir sveikatos komentaras apie receptą
Žemės riešutų ir avižų sausainiai yra saldus maistas, skirtas tiems, kurie atlieka net intensyvią motorinę veiklą.
Jie turi daug kalorijų, daugiausia angliavandenių, po to lipidų ir galiausiai baltymų.
Angliavandeniai daugiausia yra sudėtingi (krakmolas), nesočiosios riebalų rūgštys ir vidutinės biologinės vertės peptidai. Pluošto yra daug, o cholesterolio yra nereikšminga.
Juose nėra laktozės, tačiau glitimo kiekis, nors ir labai mažas, gali sukelti tam tikrų nepatogumų jautriausiems celiakijoms (glitimo avižose).
Žemės riešutų ir avižų sausainiai yra receptas, skirtas patenkinti intensyvaus fizinio krūvio keliamus kalorijų poreikius. Sausomis porcijomis ir retkarčiais šiuos sausainius taip pat gali valgyti normalaus svorio asmenys, sergantys medžiagų apykaitos ligomis. naudojami kaip tikri saldumynai; nutukimo atveju geriau jų vengti.
Jie tinka vegetarams ir veganams.
Juos leidžiama vartoti netoleruojant laktozės, bet ne celiakijoje.
Vidutinė žemės riešutų ir avižų sausainių dalis sportininkams yra 30 g (apie 95 kcal).
