Taip pat žiūrėkite: arseno toksiškumas
Kas yra arsenas
Arsenas yra labai paplitęs gamtos elementas; jo randame dirvožemyje, uolienose, vandenyje, ore ir beveik visuose gyvūnų ir augaliniuose audiniuose.Todėl nenuostabu, kad kiekvieną dieną žmogus suvartoja labai mažai arseno, nurijęs įvairių gėrimų ir maisto produktų. Kai kuriuose tyrimuose šis elementas, turintis žinomą nuodingą galią, pasirodė esąs būtinas kai kuriems laboratoriniams gyvūnams, o jo biologinis vaidmuo žmogaus organizme vis dar neaiškus.
Pagrindiniai pramoniniai arseno naudojimo būdai buvo susiję su farmacijos sektoriumi ir žemės ūkio chemijos produktais, tokiais kaip insekticidai, herbicidai ir fungicidai.
Arsenas maiste
Šiandien arseno naudojimas buvo gerokai sumažintas dėl galimybės, kad jis gali kaip nors susikaupti maisto grandinėje ir sukelti apsinuodijimą; dėl tos pačios priežasties tarptautinės sveikatos priežiūros institucijos nustatė maksimalių arseno likučių, esančių maiste, ribas. Tarp jų labiausiai gresia moliuskai, vėžiagyviai ir jūros dumbliai. Tačiau apskritai tai yra kiekiai, gerokai mažesni už toksiškumo ribą; tačiau problema gali kelti tam tikrą susirūpinimą, ypač besivystančiose šalyse, tiek dėl mažesnės maisto ir požeminio vandens kontrolės, tiek dėl mažiau ribojančių pramonės taršos priemonių (praeityje buvo pranešta apie kelis žemės ūkio darbuotojų, liejyklų ir anglių apsinuodijimo atvejus) perdirbimo įmonės).
Žala sveikatai
Arsenas dažniausiai laikomas kancerogenu, o ryšys tarp lėtinio poveikio ir plaučių bei odos vėžio yra gerai dokumentuotas; prarijus jis kaupiasi plaukų ir plaukų keratine, kurio tyrimas gali būti vertinga diagnostinė užuomina.
Ūmus apsinuodijimas arsenu savižudybės ir nusikalstamais tikslais arba atsitiktinai nurijus, iš pradžių sukelia virškinimo simptomus (pilvo skausmą, vėmimą, viduriavimą ...), vėliau - sunkius kepenų ir inkstų sutrikimus, širdies ir kraujagyslių sistemos kolapsą ir komą; negydant medicininės mirties gali atsirasti per 12-48 val.
