Taip pat žiūrėkite: maisto produktai, kuriuose gausu jodo
Kaip „dauguma žmonių žino, skydliaukė yra„ vidinis „žmogaus organizmo“ termostatas “. Jo veikla iš tikrųjų lemia tam tikrų hormonų, galinčių stipriai paveikti įvairius medžiagų apykaitos procesus ir skatinti įvairių organų, ypač smegenų, augimą ir vystymąsi, sintezę ir išsiskyrimą.
Kadangi skydliaukės hormonų sintezė priklauso nuo pakankamo jodo kiekio, daugumoje „skydliaukės papildų“ yra šio mineralo arba šaltinių, kuriuose yra ypač daug (paprastai jūros dumblių ekstraktų, tokių kaip fucus ar laminaria). Taip pat dažnai yra seleno, esminio fermentų sistemos komponento, kuris tiroksiną (T4) paverčia trijodtironinu (T3) ir atlieka pagrindinį vaidmenį palaikant skydliaukės funkciją.
Jodo trūkumas, jodas maiste
Jodas yra būtinas mikroelementas, kurio organizme yra nedideliais kiekiais (15–20 mg). Kasdienis nuostolis yra apie 40–100 µg. Dėl šios priežasties, taip pat atsižvelgiant į galimą suvalgyti goitrogeninį maistą, rekomenduojame vartoti kasdien ( suaugusiems) - 150 µg. Norint užtikrinti normalų kūdikio vystymąsi, nėščios ir žindančios moterys turi suvartoti daugiau, atitinkamai 220 µg per dieną ir 290 µg per parą.
Jei jodo suvartojama nepakankamai, skydliaukė negali gaminti pakankamo kiekio skydliaukės hormonų. Ilgalaikis jodo trūkumas sukelia ligą, vadinamą hipotiroze, kuri turi daugiau ar mažiau svarbių pasekmių sveikatai, priklausomai nuo trūkumo sunkumo ir laikotarpis, kai jis pasireiškia (labai svarbu, kad nėščios moterys, slaugytojos ir vaikai iki trejų metų suvartotų pakankamai šio elemento). Dar prieš kelis dešimtmečius hipotirozė dėl jodo trūkumo kai kuriose teritorijose buvo gana plačiai paplitusi ( įskaitant italus), kur dirvožemyje ir jo vaisiuose ypač trūksta šio mineralo. Iš tikrųjų maiste yra labai įvairus jodo kiekis, o dirvožemio turtingumas lemia mineralo koncentraciją vaisiuose ir daržovėse, bet ir su jais šeriamų gyvūnų mėsoje. Turtingiausi jodo šaltiniai yra jūros žuvys ir vėžiagyviai; kiaušiniai, pienas ir mėsa taip pat turi svarbų kiekį.
Geriausias būdas užtikrinti reikiamą jodo kiekį yra naudoti jodu praturtintą druską, o ne įprastą kaip įvairios ir subalansuotos mitybos dalį. Šios paprastos praktikos išplitimas padėjo žymiai sumažinti hipotirozės atvejus dėl nepakankamo jodo vartojimo. .
Jodo ir skydliaukės papildai
Prevencija ir šalutinis poveikis
Iki šiol toksiškas jodo kiekis nebuvo tiksliai nurodytas, taip pat ir dėl to, kad jis daug kartų didesnis už atitinkamas dozes. Mes jau seniai žinome, kad jodo perteklius sutrikdo skydliaukę ir gali sukelti kai kurias hipertiroidizmo formas; Šia prasme rizika yra didesnė, tuo mažesnis bazinis suvartojimo lygis ir kuo greičiau didėja suvartojamo maisto kiekis. Dėl šios priežasties jodo pertekliaus pavojus taip pat priklauso nuo svarstomos populiacijos; paprastai viršutinė tolerancijos riba yra 500–600 µg per dieną.
Nors jodo papildai - prižiūrimi gydytojų - yra ypač naudingi kai kuriems asmenims, todėl gerai jais nepiktnaudžiauti.
Kai skydliaukė neveikia ...
Reikėtų pažymėti, kad kalcio ir geležies papildai (gana įprasti įvairių maisto papildų ingredientai) gali sutrikdyti hipotirozės gydymui naudojamo sintetinio hormono (žr. Eutiroksą) levotiroksino absorbciją. Norėdami išvengti šios sąveikos, turite gerkite kalcio papildus mažiausiai keturias valandas prieš arba po vaisto.
Apskritai nėra specialių dietų, skirtų hipotirozei, nors daugelis „ekspertų“ išreiškia savo nuomonę. Vienintelė rekomendacija yra vartoti vaistą taip, kaip nurodė gydytojas (dažniausiai tuščiu skrandžiu). Ląstelienos perteklius ir kai kurie maisto produktai ar vaistai iš tikrųjų gali pakenkti jų tinkamam įsisavinimui, todėl jie turi būti išdėstyti per kelias valandas. Pavyzdžiai yra antacidiniai vaistai, kurių sudėtyje yra aliuminio arba magnio, kai kurie vaistai nuo opų, tokie kaip sukralfatas, skaidulų papildai, sojų miltai, riešutai ir minėti geležies ar kalcio papildai.
Dar labiau nemoksliškas ir pavojingas yra įsitikinimas, kad jodo papildai gali pakeisti sintetinius hormonus, naudojamus gydant „hipotirozę“. Įvedus joduotą druską, iš tikrųjų hipotirozės atvejai dėl nepakankamo jodo vartojimo tapo labai reti; dėl šios priežasties ir dėl kitų priežasčių spontaniškas papildomas jodo vartojimas yra griežtai draudžiamas visais atvejais, kai skydliaukė neveikia tinkamai (tiek su trūkumais, tiek su pertekliumi).
