Anatomija
Skrandis yra apie 25 cm ilgio ir anatomiškai suskirstytas į šias dalis:
- į apačioje, esantis virš ir į kairę nuo jungties tarp stemplės ir skrandžio (stemplė-skrandis);
- į kardijos, atitinkantis stemplės ir skrandžio jungtį;
- į kūnas, kuri yra didžioji skrandžio dalis ir yra tarp dugno ir antrumo;
- L "urvas, paskutinė skrandžio dalis, kuri tęsiasi nuo mažo išlinkimo iki pilvo;
- į pylorus, kuri yra riba tarp skrandžio ir dvylikapirštės žarnos.
Skrandį, kaip ir kitus pilvo organus, dengia pilvaplėvė - serozinė ir pluoštinė struktūra, kurios funkcija yra ją apsaugoti ir išlaikyti prie pilvo sienos ir prie jos esančių organų. Skrandžio sienelę sudaro keturi pagrindiniai sluoksniai, pradedant nuo išorės ir einant į vidų:
- serozinis pamušalas visceralinė pilvaplėvė (ta pilvaplėvės dalis, pritvirtinta prie organo);
- sluoksnis raumeningas, kuriame yra trys koncentriniai pluoštų sluoksniai (iš išorės į vidų: įstrižas, išilginis ir apskritas);
- ten submucosa, kuriame gausu smulkių kraujo ir limfinių kraujagyslių;
- ten raumenų gleivinė, mažas raumenų audinio sluoksnis, skiriantis gleivinę nuo poodinės gleivinės;
- ten gleivinė, kuris yra vidinis skrandžio sluoksnis, susideda iš įvairių ląstelių: gleivinės ląstelės su gleivine sekrecija, parietalinės ląstelės, gaminančios druskos rūgštį, pagrindinės, išskiriančios pepsinogeną, ir G ląstelės, gamina gastriną.
Pylorus tęsiasi su dvylikapirštės žarnos, kuri yra pirmoji plonosios žarnos dalis. Ji yra apie 30 cm ilgio, o jos sieną sudaro 5 koncentriniai sluoksniai. Pradedant nuo išorės į vidų, išskiriami šie dalykai:
- ten serozinė suknelė, atstovaujama visceraline pilvaplėve;
- ten raumenų kuprinė, sudarytas iš dviejų koncentrinių lygiųjų raumenų ląstelių sluoksnių (išorinis sluoksnis su išilgine eiga, o vidinis - apskrito);
- ten pogumburinė suknelė, daugiausia sudarytas iš elastingų pluoštų, tarp kurių yra silpnai šarminių (bazinių) ir pepsinogeninių gleivių išskiriančios dvylikapirštės žarnos liaukos.
- ten raumenų gleivinė;
- ten gleivinė sutana, susidedantis iš epitelio ląstelių.
Dvylikapirštės žarnos epitelį sudaro labai įvairi ląstelių populiacija: enterocitai (žarnyno ląstelės, sugeriančios maistines medžiagas) yra vyraujantis ląstelių elementas; tarp jų yra lokalizuotos gleivių ląstelės, gaminančios gleives, imunines ir endokrinines ląsteles.
Kraujagyslės ir inervacija
Skrandyje yra a turtingas arterinis kraujagyslių tinklas kuris prasiskverbia į skrandžio sienelę ir dalijasi į mažesnius ir mažesnius indus, einančius išilgai mažo ir didelio skrandžio kreivumo. Tai patvirtinta staiga sumažinus druskos rūgšties gamybą po vagotonijos (pašalinus makšties nervo skrandžio dalį).
Fiziologija
Skrandis atlieka daugybę svarbių funkcijų:
- jis veikia kaip „indas“ maistui iš stemplės, leidžiantis nuryti net daug maisto;
- jis nustato maišymą ir progresavimą link dvylikapirštės žarnos boliuso (tai yra pavadinimas, kuriuo maistas paimamas į skrandį), sumaišytą su skrandžio sultimis;
- pradeda baltymų ir angliavandenių virškinimą per išskiriamą pepsinogeną ir druskos rūgštį;
- ji turi tam tikrų medžiagų absorbavimo funkciją;
- atlieka endokrininės sekrecijos veiklą.
Tulžies ir kasos išskyros patenka į dvylikapirštę žarną per latakus, jungiančius ją su tulžies pūsle ir kasa, o šarminės (bazinės) aplinkos sąlygos sukuriamos su didele koncentracija fermentų, tinkamų baltymų, riebalų virškinimui ir angliavandenių. Dvylikapirštė žarna taip pat atlieka absorbcijos ir endokrininės sekrecijos funkcijas.
Svarbūs skrandžio fiziologijos aspektai yra peptinės rūgšties sekrecija, hormonų sekrecija, judrumas, maisto virškinimas ir kitos funkcijos.
