McDougall dietos pavyzdys

Prielaida

Toliau pateiktos nuorodos yra skirtos tik informaciniais tikslais ir nėra skirtos pakeisti profesionalų, tokių kaip gydytojas, mitybos specialistas ar dietologas, kurių įsikišimas yra būtinas norint paskirti ir sudaryti PERSONALIZUOTĄ maisto terapiją, nuomonės.

McDougall dieta

Kaip ir vegetariška bei veganiška dieta, taip pat Mc Dougall dieta (jo išradėjas, amerikiečių gydytojas McDougall) nekenčia mėsos, žuvies, moliuskų ir vėžiagyvių naudojimo;

be to, labiau panašus į veganišką ir priešingai nei vegetariška mityba, „McDougall“ dieta NĖRA kiaušinių, pieno ir darinių bei medaus.

Teigiamas

Šis valgymo būdas yra skirtas tik sveikatos būklei išsaugoti arba geriau atkurti, nes dėl gyvūninių riebalų (kurių sudėtyje yra sočiųjų riebalų rūgščių ir cholesterolio) nebuvimo jis ypač tinka mažinti cholesterolemiją, taigi ir aterosklerozės riziką. kad, sumažindama kraujagyslių užsikimšimo galimybę, „McDougall“ dieta smarkiai sumažina širdies ir kraujotakos pavojų, o tai taip pat prisideda prie didelio kalio (K) kiekio, o tai savo ruožtu yra atsakinga už kraujospūdžio moduliavimą. Paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas - labai daug maistinių skaidulų, kurios (be to, kad padeda sumažinti cholesterolio kiekį ir sumažinti žarnyno vėžio riziką) skatina išmatų perėjimą, veiksmingai mažindamos vidurių užkietėjimo simptomus.

Svorio kontrolės požiūriu „McDougall“ dieta taip pat labai skatina svorio mažinimą, nes be gyvūninės kilmės riebalų visiškai neįtraukiami VISI prieskoniniai aliejai, aliejinės sėklos (džiovinti vaisiai) ir perdirbti maisto produktai (nors ir augaliniai), kuriuose gausu lipidų ( daržovių degtinės, daržovių kepsniai, tofu ir kt.).
„McDougall“ dieta yra labai turtinga fitoestrogenų, junginių, „potencialiai“ naudingų kovojant su tipiniais klimakterinio sindromo simptomais.

Minusai

Kita vertus, atminkite, kad „neapgalvotas“ maistinių skaidulų kiekio padidėjimas gali sukelti lėtinę malabsorbciją ir sukelti kasdienį išmatų evakuacijos perteklių (panašiai kaip viduriavimas); tarsi to nepakaktų, kartu su maistinėmis skaidulomis daržovės turi daug ANTI maistinių elementų (kai kurių daugiau nei kiti), pavyzdžiui, taninų, oksalo rūgšties ir apskritai fitatų, kurie trukdo įsisavinti įvairias mineralines druskas: geležį, kalcio, cinko ir seleno.
Kai kurie mitybos specialistai tvirtina, kad augaliniai baltymai, ypač žali vaisiai ir daržovės, nėra gerai virškinami ir todėl neprisideda prie dienos baltymų kvotos didinimo; vengiu ginčytis dėl panašaus teiginio teisingumo, bet jei taip, McDougall dieta labai trūktų amino rūgščių ir ypač esminių.
Deja, tai nesibaigė; „McDougall“ dieta taip pat yra labai prasta kobalamino (vit. B12), kalciferolio (vit. D), hemo geležies ir juodosios geležies (Fe ++), kalcio (Ca) ir (kai kuriais atvejais daugiau nei kiti), pasižyminčių dideliu biologiniu vertingi baltymai; todėl reikia naudoti spirituotą maistą ir (arba) specialius maisto papildus. Išskyrus augalinius aliejus ir riebius vaisius, taip pat gali trūkti omega -3 riebalų rūgščių.

Dietos suskirstymas

„McDougall“ dieta yra gana ekstremali dietinė terapija; tai tikrai galėtų paskatinti pagerinti su cholesterolio kiekiu susijusius medžiagų apykaitos parametrus ir tikriausiai (dėl „daug kalio ir mažai pridėto natrio), taip pat ir kraujospūdį, taip pat paskatinti gana greitą, net ir be atrankos, mažėjimą kūno svorio (liesos masės ir riebalų masės).
Nėra ypač išsamių nurodymų, kaip apskaičiuoti poreikius ir patiekalų paskirstymą, tačiau, kalbant apie maisto pasirinkimą ir maistinių medžiagų kiekį, McDougall yra gana griežtas:

• Pašalinkite, kaip jau minėta, gyvūninės kilmės maisto produktus, pagardus, aliejines sėklas, dirbinius ir riebalus augalinius produktus ir kt.
• Pašalinkite visus rafinuotus maisto produktus (įskaitant baltus miltus)
• Pašalinkite visus perdirbtus saldžius maisto produktus (vaisių sultis, saldumynus ir kt.)
• NENAUDOKITE daugiau kaip 3 vaisių per dieną
• Pašalinkite nervus
• Savo maistą sutelkite į vieną lėkštę sudėtingų angliavandenių
• Galiausiai suskaidykite energiją į: 75–87% CHO, 6–15% baltymų ir 5–10% riebalų.

Naudingi papildai

Panašiai kaip veganų mityboje, „McDougall“ dietos nepakanka vartojant: kobalamino (vitamino B12), kalciferolio (vitamino D), hemo geležies ir juodosios geležies (Fe ++), kalcio (Ca) ir (kai kuriais atvejais) ) didelės biologinės vertės baltymų; tai reiškia, kad, be mitybos specialisto palaikymo (būtina subalansuoti mitybą), „McDougall“ dietai reikia papildyti maistą:

• Kobalaminas: periodinių injekcijų pavidalu arba su pastilėmis (ypač prieš nėštumą ir nėštumo metu)
• D vitaminas ir kalcis: paprastai kartu su padidėjusia skeleto komplikacijų rizika (ypač nėštumo, laktacijos, augimo metu ir pradedant nuo priešmenopauzės iki bet kokių klimakterinių simptomų išnykimo)
• Juodoji geležis: tik tada, kai to reikia, todėl esant akivaizdžiai anemijai arba nėštumo metu
• Nepakeičiamos amino rūgštys: jei tiriamasis nesilaiko subalansuotos mitybos
• Sojų baltymai: kaip ir nepakeičiamos aminorūgštys

McDougall dieta - pavyzdys

Darbuotojas, kuris vaikšto 3 kartus per savaitę po 45 ".

Seksas F. Amžius 33 Aukštis cm 168 Riešo apimtis cm 14,4 Konstitucija Lieknas Aukštis / riešas 11,6 Morfologinis tipas Ilgakojis Svoris kg 75 Kūno masės indeksas 26,6 Pageidautinas fiziologinis kūno masės indeksas 18,5 Pageidautinas fiziologinis svoris kg 52,2 Bazinis metabolizmas kcal 1283,3 Fizinio aktyvumo lygio koeficientas Lengvas, nėra ausies 1.42 Energijos sąnaudos kcal 1822,2 Dieta HIPOKALORINIS 12796 Kcal Lipidai ≤10% 127,6 kcal 14,2 g Baltymai 10% (vidutiniškai) 127,6 kcal 31,9 g Angliavandeniai 80% 1020,8 kcal 272,2 g Pusryčiai 15% 192 kcal Užkandis 10% 128 kcal Pietūs 35% 446 kcal Užkandis 10% 128 kcal Vakarienė 30% 382 kcal

„McDougall“ dietos pavyzdys - 1 DIENA

Pusryčiai, apie 15% kcal TOT Sojų pienas, praturtintas kalciu 250 ml, 80,0 kcal Avižos 30 g, 116,7 kcal Užkandis, apie 10% kcal TOT Kiviai 250 g, 152,5 kcal Pietūs, apie 40% kcal TOT Makaronai su pomidorų padažu Pilno grūdo manų kruopos 120 g, 388,8 kcal Pomidorų tyrė 100 g, 24 kcal Salotos 100 g, 18,0 kcal Užkandis, apie 10% kcal TOT Kriaušės 250 g, 145,0 kcal Vakarienė, apie 35% kcal TOT Troškintos pupelės Džiovintos borlotti pupelės 100 g, 311,0 kcal Pankolis, lemputė 100 g, 62,0 kcal

„McDougall“ dietos pavyzdys - 2 DIENA

Pusryčiai, apie 15% kcal TOT Sojų pienas, praturtintas kalciu 250 ml, 80,0 kcal Kukurūzų dribsniai 30 g, 108,3 kcal Užkandis, apie 10% kcal TOT Apelsinai 250 g, 157,5 kcal Pietūs, apie 40% kcal TOT Virti ryžiai su cukinijomis Pilno grūdo manų kruopos 110 g, 407,0 kcal Cukinijos 100 g, 32,0 kcal Ridikas 100 g, 23,0 kcal Užkandis, apie 10% kcal TOT Obuoliai, su žievelėmis 250 g, 130 kcal Vakarienė, apie 35% kcal TOT Avinžirniai sultinyje Džiovinti avinžirniai 100 g, 334,0 kcal Pievagrybių grybai 100 g, 44,0 kcal

„McDougall“ dietos pavyzdys - 3 DIENA

Pusryčiai, apie 15% kcal TOT Sojų pienas, praturtintas kalciu 250 ml, 80,0 kcal Avižos 30 g, 116,7 kcal Užkandis, apie 10% kcal TOT Kiviai 250 g, 152,5 kcal Pietūs, apie 40% kcal TOT Miežių ir miežių sriuba perlinės kruopos 120 g, 381,6 kcal Morkos 100 g, 33,0 kcal Raketa 100 g, 25 kcal Užkandis, apie 10% kcal TOT Kriaušės 250 g, 145,0 kcal Vakarienė, apie 35% kcal TOT Lęšių sriuba Džiovinti lęšiai 100 g, 325,0 kcal Endyvinis 100 g, 17,0 kcal

„McDougall“ dietos pavyzdys - 4 DIENA

Pusryčiai, apie 15% kcal TOT Sojų pienas, praturtintas kalciu 250 ml, 80,0 kcal Kukurūzų dribsniai 30 g, 108,3 kcal Užkandis, apie 10% kcal TOT Apelsinai 250 g, 157,5 kcal Pietūs, apie 40% kcal TOT Polenta su grybais Polentos griežinėliai 210 g, 402,0 kcal Pievagrybių grybai 100 g, 44,0 kcal Valerijonas 100 g, 22,0 kcal Užkandis, apie 10% kcal TOT Obuoliai, su žievelėmis 250 g, 130 kcal Vakarienė, apie 35% kcal TOT Virti žirniai Džiovinti avinžirniai 100 g, 306,0 kcal Svogūnai 100 g, 26,0 kcal

„McDougall“ dietos pavyzdys - 5 DIENA

Pusryčiai, apie 15% kcal TOT Sojų pienas, praturtintas kalciu 250 ml, 80,0 kcal Avižos 30 g, 116,7 kcal Užkandis, apie 10% kcal TOT Kiviai 250 g, 152,5 kcal Pietūs, apie 40% kcal TOT Baklažanų makaronai Pilno grūdo manų kruopos 120 g, 388,8 kcal Baklažanai 100 g, 15,0 kcal Salotos 100 g, 18,0 kcal Užkandis, apie 10% kcal TOT Kriaušės 250 g, 145,0 kcal Vakarienė, apie 35% kcal TOT Troškintos pupelės Džiovintos borlotti pupelės 100 g, 311,0 kcal Pankolis, lemputė 100 g, 62,0 kcal

McDougall dietos pavyzdys - 6 DIENA

Pusryčiai, apie 15% kcal TOT Sojų pienas, praturtintas kalciu 250 ml, 80,0 kcal Kukurūzų dribsniai 30 g, 108,3 kcal Užkandis, apie 10% kcal TOT Apelsinai 250 g, 157,5 kcal Pietūs, apie 40% kcal TOT Virti ryžiai su pipirais Pilno grūdo manų kruopos 110 g, 407,0 kcal Geltonosios paprikos 100 g, 22,0 kcal Ridikas 100 g, 23,0 kcal Užkandis, apie 10% kcal TOT Obuoliai, su žievelėmis 250 g, 130 kcal Vakarienė, apie 35% kcal TOT Avinžirniai sultinyje Džiovinti avinžirniai 100 g, 334,0 kcal Pievagrybių grybai 100 g, 44,0 kcal

McDougall dietos pavyzdys - 7 DIENA

Pusryčiai, apie 15% kcal TOT Sojų pienas, praturtintas kalciu 250 ml, 80,0 kcal Avižos 30 g, 116,7 kcal Užkandis, apie 10% kcal TOT Kiviai 250 g, 152,5 kcal Pietūs, apie 40% kcal TOT Speltų ir artišokų sriuba Emmeris 120 g, 402,6 kcal Šaldyti artišokai 100 g, 38,0 kcal Raketa 100 g, 25 kcal Užkandis, apie 10% kcal TOT Kriaušės 250 g, 145,0 kcal Vakarienė, apie 35% kcal TOT Lęšių sriuba Džiovinti lęšiai 100 g, 325,0 kcal Endyvinis 100 g, 17,0 kcal