Be kūno, psichinei sveikatai taip pat didelę įtaką daro kasdienė mityba.
Jau kurį laiką kalbame apie daugybę naudingų kakavos ir juodojo šokolado savybių, tačiau prie jau žinomų būtų pridėta nauja.
Atlikus tyrimą, kurį atliko Birmingemo ir Ilinojaus universitetai, buvo nustatyta, kad kakava jauniems ir sveikiems suaugusiesiems padėtų pagerinti psichinį judrumą, pagreitintų vykdymo greitį ir blizgesį.
Remiantis tyrimu, paskelbtu m Mokslinės ataskaitos, nuopelnas būtų dievai flavanoliai esančios kakavoje.
, tikra panacėja kūnui, kuri yra naudinga viskam: nuo virškinimo iki širdies ir kraujagyslių sveikatos, iki smegenų.
Kitas antioksidantų gėrimas yra žolelių arbata, pagaminta iš raudonojo šalavijo.
Pavyzdžiui, juose esantys triptofanas ir magnis skatina laimės hormono serotonino sintezę ir gerina miego kokybę.
Kakava taip pat padeda natūraliai gaminti endorfinus.
O tokios molekulės kaip katechinas ir epikatechinas padeda subalansuoti žarnyną ir įtakoja atsparumą insulinui, mažindamos diabeto riziką.
Nepamirštant puikios rankos, kurią reguliariai valgant kvadratą juodojo šokolado, galima išlaikyti atmintį.
Vertingiausias antioksidantas: flavanolis
Tarp teigiamų kakavos medžiagų, brangiausių organizmui, galinčių iš tikrųjų turėti įtakos savijautai, yra flavanolis, kuris taip pat randamas kituose augaliniuose maisto produktuose, tokiuose kaip vaisiai, daržovės, arbata ir raudonasis vynas. antioksidantų molekulė gerina kraujagyslių elastingumą, skatina kraujospūdžio mažėjimą, mažina nuovargį ir gerina atmintį.
Jei keli tyrimai jau kurį laiką parodė, kaip šis paskutinis poveikis buvo ypač būdingas vyresnio amžiaus žmonėms, naujasis tyrimas įrodo, kad flavanoliai pagerina pažinimo veiklą net jauniems ir sveikiems asmenims.
Grupė buvo atsitiktinai suskirstyta į dvi pogrupius: vienos grupės nariai buvo priversti gerti natūralų kakavos gėrimą, kuriame gausu flavanolių, o kiti-gėrimą, kuris atrodė identiškas, bet iš tikrųjų susilpnėjęs ir turintis labai mažą flavanolių kiekį. Eksperimento metu niekas nežinojo, kokios kakavos jie gauna.
Ryšys tarp kakavos ir smegenų sveikatos
Po dviejų valandų kiekvieno žmogaus buvo paprašyta kvėpuoti oru, kuriame yra 5% anglies dioksido, kuris yra standartinis ir dažnai naudojamas metodas, siekiant užginčyti smegenų kraujagysles ir ištirti jų reakcijas.
„Įprastas tokio streso patiriamo organizmo atsakas būtų padidinti smegenų kraujotaką, pritraukti daugiau deguonies ir taip pašalinti„ anglies dioksidą “,-aiškino tyrimo bendraautorė Gabriele Gratton. kad grupė, kurios dalyviai valgė flavanoliuose susikaupusią kakavą, pasirodė esanti labiau pajėgi apsiginti nuo „anglies dioksido pertekliaus“.
Tiksliau, „didžiausias deguonies kiekis buvo daugiau nei tris kartus didesnis tiems, kurie valgė kakavą, turinčią daug naudingos molekulės, palyginti su maža, o deguonies prisotinimo reakcija buvo maždaug minute greitesnė“, - sakė jis. , Catarina Randeiro.
Popietinis miegas taip pat būtų labai naudingas, norint pagerinti smegenų talpą vyresniems nei 60 metų
