Jei norite, kad jūsų Velykų pietūs liktų sužavėti jūsų svečių atmintyje, kodėl gi nepasiūlius patiekalų, kurie labai labai skiriasi nuo įprastų? Taigi aš maniau, kad meniu pradėsiu nuo labai specialaus gaspačo - tam tikros šaldytos sriubos, paruoštos iš braškių! Išsiaiškinkime receptą kartu!
Recepto vaizdo įrašas
Ar kyla problemų atkuriant vaizdo įrašą? Iš naujo įkelkite vaizdo įrašą iš „YouTube“.
Recepto tapatybės kortelė
- 52 kcal kalorijų vienai porcijai
-
Ingredientai
- 100 g agurkų
- q.s. druskos
- 200 g pomidorų tyrės arba vario pomidorų
- q.s. pipirų
- Keletas mėtų lapelių
- Pabarstykite balzaminio acto glaistu
- Keletas ledo kubelių
- 300 g braškių
- 1 šaukštas kalendros sėklų
- 1 gabalas šviežio imbiero arba 1 arbatinis šaukštelis imbiero miltelių
Reikalingos medžiagos
- Stiklo maišytuvas
- Daržovių skustukas
- Akiniai
- Pjaustymo lenta
Paruošimas
- Braškes nuvalykite: nuimkite kotelį, nuplaukite šaltu vandeniu ir švelniai išdžiovinkite sugeriamuoju popieriumi.
- Braškes supjaustykite gabalėliais ir supilkite į maišytuvo stiklinę.
- Agurkus nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite gabalėliais. Agurkus sumaišykite su braškėmis.
- Sumaišykite nuluptus pomidorus, imbierą (miltelių pavidalo arba šviežią), kalendros sėklas ir mėtų lapus.
Ar žinote, kad
Galima braškių gaspačą praturtinti kitais jūsų pasirinktais skoniais, tokiais kaip bazilikas, pankolis ar anyžius.- Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais, tada įlašinkite lašą glazūros į balzaminį actą (arba paprastą balzaminį actą). Įpilkite kelis ledo kubelius ir viską išmaišykite.
- Taip gautą gaspačą paskirstykite į atskiras taures ir papuoškite mėtų lapeliais bei braškių skiltelėmis.
Alisos komentaras - PersonalCooker
Ką patiekti po gazpacho? Jei norite išlaikyti tam tikrą liniją, siūlau jums tailandietiškus ryžius, kvepiančius imbieru ir pavasariniais vyniotiniais. Kita vertus, jei jums labiau patinka klasikinė linija, krepai ar mėsos cannelloni yra puikūs!Maistinės vertės ir sveikatos komentaras apie receptą
„Gazpacho“ su braškėmis yra lengvas preparatas, kuriame nėra gyvūninės kilmės ingredientų, todėl jame nėra cholesterolio ir mažai sočiųjų riebalų. Jame yra daug skaidulų ir trūksta riebalų bei baltymų; dauguma energijos gaunama iš angliavandenių.
Braškių „Gazpacho“ tinka bet kokiai dietai, jo porcijos yra apie 100–200 g (50–100 kcal).
