Ricotta ir špinatai Cannelloni - virimas mikrobangų krosnelėje

Geras įdarytas keptas makaronas, tiesa? Nesakyk man, kad tai ilgas receptas, prašau! Šiandien turiu omenyje paruošti ricotta ir špinatų cannelloni tikrai labai labai greitai: iš tikrųjų naudosime paruoštus šviežius makaronus, nesiruošiame bešamelio ir pasinaudosime mikrobangų kepimo greičiu! Mano cannelloni receptas mano namuose visada sėkmingas: pažiūrėkime, ar tau patinka mano lengva versija!

Recepto vaizdo įrašas

Ar kyla problemų atkuriant vaizdo įrašą? Iš naujo įkelkite vaizdo įrašą iš „YouTube“.

Recepto tapatybės kortelė

• 142 Kcal kalorijų vienai porcijai

• Ingredientai

  Ingredientai 6 cannelloni

  • 6 lakštai (150 g) šviežių makaronų
  • Garintas maistas: 300 g špinatų
  • 200 g šviežios rikotos
  • 50 g tarkuoto parmezano sūrio
  • q.s. druskos
  • q.s. pipirų
  • 1 tarkuoto muskato riešuto
  • 300 g pomidorų tyrės
  • 2 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus

  Reikalingos medžiagos

  • Stiklo indas, kurio matmenys 20 x 25 cm
  • Keptuvė garui
  • Keptuvė su dangčiu
  • Medinis šaukštas
  • dubuo
  • Maišytuvas

  Paruošimas

  1. Kruopščiai nuplaukite šviežius špinatus ir garuokite 5-6 minutes. Išspauskite špinatus ir pakepinkite juos keptuvėje su šlakeliu aliejaus, druskos ir pipirų 5 minutes. Leiskite atvėsti.
  2. Paruoškite pomidorų padažą. Pomidorų tyrę (arba gabaliukus) supilkite į puodą, pagardinkite druska, pipirais ir įpilkite lašą aliejaus. Virkite ant silpnos ugnies 10 minučių.
  3. Sumaišykite špinatus, kad gautumėte kremą. Dubenyje sumaišykite špinatų kremą, paskaninkite muskato riešutu ir, jei reikia, pagardinkite druska ir pipirais. Įpilkite dalį parmezano sūrio.
  4. Dubenyje sumaišykite špinatus, suberkite šviežią rikotą ir išmaišykite iki kreminės masės.
  5. Valgomąjį šaukštą kremo ištepkite ant paruoštų šviežių makaronų lapo. Tešlą susukite ant savęs, pradedant nuo trumposios pusės. Tęskite taip, kol visi ingredientai bus sunaudoti.

  Ar žinote, kad
  Norėdami pagreitinti laiką, čia pasiūlėme versiją su paruoštais šviežiais makaronais: pasirinkome labai plonus makaronus, kuriems nereikia iš anksto virti.
  Arba galima namuose pasigaminti šviežių makaronų pagal šį receptą: tokiu atveju prieš pildant rikotos ir špinatų kremą, vieną minutę būtina blanširuoti makaronus verdančiame pasūdytame vandenyje.

  6. Ant 20 x 25 cm stiklinio indo dugno paskleiskite pomidorų padažo sluoksnį. Ant viršaus, vienas šalia kito, išdėliokite visus kanelonus ir apliekite likusiu pomidorų padažu.Pabarstykite likusiu parmezanu.
  7. Uždenkite keptuvę maistinės plėvelės lakštu (tinka virti) ir kepkite 7 minutes mikrobangų krosnelėje 900 W galia. Praėjus reikiamam laikui, nuimkite foliją ir kepkite dar 3 minutes, naudodami kombinuotą mikrogrilio funkciją, iki auksinės rudos spalvos. Arba kepkite kanelonus orkaitėje 30 minučių 180 ° C temperatūroje.
  8. Patiekite cannelloni labai karštą.
  
  

  Alisos komentaras - PersonalCooker

  Kas sakė, kad mes visada turime atsisakyti įdarytų makaronų, nes juose yra per daug kalorijų? Tai labai lengvų, bet skanių minkštųjų kanelonų pavyzdys. Versija su radicchio taip pat yra gera: ir kaip jūs gaminate cannelloni?
  taip pat išbandykite veganiškus kanelonus su špinatais ir tofu!

  Maistinės vertės ir sveikatos komentaras apie receptą

  „Cannelloni Ricotta“ ir špinatai yra gana lengvi pirmieji patiekalai, kurių kalorijų paplitimas yra angliavandeniai ir lipidai, o po to - baltymai. Dauguma riebalų rūgščių yra nesočiosios, cholesterolio nėra per daug, tuo tarpu skaidulų gausu.
  Cannelloni Ricotta ir špinatus, pagrįstomis porcijomis, galima įtraukti į bet kurią dietą; Akivaizdu, kad kadangi juose yra glitimo ir laktozės, jie turi būti pašalinti iš dietos dėl jų netoleravimo. Vidutinė porcija yra apie 200 g (285 kcal).