Sluoksniuotos tešlos medis su špinatais ir rikota

Kas iš mūsų dar nepasiruošė Kalėdų eglutės su vaikais ar su artimaisiais? Dabar oras kvepia švente ir mus tiesiogine prasme užplūsta gražūs spalvoti medžiai! Bet esu tikras, kad dauguma iš mūsų nėra paruošę medžio tiesiai ant stalo! Nesijaudinkite, aš siūlau gražų įdarytą sluoksniuotos tešlos medį: viską valgyti!

Recepto vaizdo įrašas

Ar kyla problemų atkuriant vaizdo įrašą? Iš naujo įkelkite vaizdo įrašą iš „YouTube“.

Recepto tapatybės kortelė

• 306 kcal kalorijų vienoje porcijoje

• Ingredientai

  • 250 g sluoksniuotos tešlos
  • Virtas maistas: 130 g špinatų
  • 130 g šviežios rikotos

  Reikalingos medžiagos

  • Kepimo popierius
  • Kepimo skarda
  • Peilis
  • Šakutė ar šaukštas

  Paruošimas

  1. Išvyniokite stačiakampę sluoksniuotą tešlą (arba paruoškite ją namuose) ir išdėliokite ant kepimo popieriaus lapo. Mažu peiliu graviruokite tešlą, kad gautumėte didelės stilizuotos eglės formą: trikampis karūnai ir stačiakampis kamienui.
  2. Iškirpimus atidėkite į šalį.
  3. Užpildykite medžio formą šviežia rikota ir špinatais (anksčiau virti ir pagardinti).

  Kai kurie patarimai teisingi!
  Kad nebūtų švaistoma, medžio formos dydis turi apimti šiek tiek daugiau nei pusę lapo, o išpjovos yra medžio priedanga.
  Įdaro storis neturi būti perdėtas, o įdaras turi būti tolygiai paskirstytas ant paviršiaus, stengiantis, kad nuo kraštų liktų apie pusė centimetro: šie triukai yra naudingi, kad būtų galima sukurti tobulą konditerijos medį be netikslumų!

  4. Sluoksniuotos tešlos likučius išdėliokite ant įdaro, vengdami persidengimo, kad medis būtų visiškai uždengtas. Sluoksniuotos tešlos medį apverskite taip, kad atraižos (ty netaisyklingoji dalis) liestųsi su skarda.
  5. Nubrėžkite įsivaizduojamą centrinę liniją, siauresnę medžio gale ir platesnę priartėjus prie kamieno: linija tarnauja kaip pėdsakas, nuo kurio reikia pradėti medžio šakas. Aštriu peiliu padarykite horizontalius pjūvius, kad gautumėte maždaug 1 centimetro pločio juosteles, prasidedančias įsivaizduojama linija ir baigiant eglės kraštu. Kalbant apie kamieną, padarykite vertikalias juosteles. Susukite kiekvieną juostelę ant savęs, kad susidarytumėte pynę. rekomenduojama žiūrėti vaizdo įrašą.

  Kai kurios alternatyvos
  Norintys gali tešlos paviršių patepti lengvai išplaktu kiaušiniu: toks išdėstymas leidžia išgauti blizgantį paviršių.
  Alternatyviam (bet ne vegetariškam) įdarui rekomenduojame: kumpį ir špinatus, kumpį ir rikotą, lašišą ir grietinėlės sūrį. Nerekomenduojami švieži ištempti varškės sūriai (pvz., Mocarelos), nes kepimo metu jie netenka išrūgų, todėl pyragas tampa minkštas.

  6. Kepkite 200 ° C temperatūroje, statinė funkcija, apie 25 minutes.
  7. Išimkite iš orkaitės ir sluoksniuotos tešlos medį padėkite į stalo centrą: svečiai gali tarnauti patys, nuimdami medį nuo šakų.

  Alisos komentaras - PersonalCooker

  Šis gražus sluoksniuotos tešlos medis yra tikras genijus: pagalvokite, kaip jį pastatyti stalo centre, elegantiškai pastatytą švenčių proga! Jūsų sluoksniuotos tešlos medis pavirs efektų centru!

  Maistinės vertės ir sveikatos komentaras apie receptą

  Sluoksniuotos tešlos medis su špinatais ir ricotta yra maistas, priklausantis užkandžių grupei.
  Jis turi vidutinį energijos suvartojimą. Kalorijas daugiausia tiekia lipidai, po to angliavandeniai ir galiausiai baltymai.
  Angliavandeniai daugiausia yra sudėtingos, nesočiosios riebalų rūgštys ir peptidai, turintys didelę biologinę vertę.
  Pluošto yra vidutiniškai, o cholesterolio nėra per daug.
  Sluoksniuotos tešlos medis su špinatais ir rikota netinka visoms dietoms. Jis turėtų būti ribojamas klinikinės mitybos antsvorio ir (arba) medžiagų apykaitos pacientams.
  Dėl pieno produktų šis receptas netinka netoleruojančiai laktozės, jame yra glitimo ir jis netinka celiakijai.
  Tai maistas, tinkantis vegetariškai filosofijai (kol nėra gyvulių fermento pėdsakų), bet ne veganui.
  Vidutinė porcija yra apie 30–400 g (90–120 kcal).