Po trumpo ankstesnio vaizdo įrašo apie Goji uogas įvado, šiandien toliau nagrinėsime naudingą ir šalutinį šių vaisių poveikį.
Apibendrinant, primename, kad Goji uogos yra krūmo, priklausančio Solanaceae šeimai, vaisiai, tai yra tas pats, kas bulvės, baklažanai, pomidorai, aitriosios paprikos ir paprikos.
Jie yra maži ir raudoni vaisiai, ir atrodo, kad jie gali pasigirti skirtingomis fitoterapinėmis ir maistinėmis savybėmis.
Augalas yra Lycium barbarum, tačiau yra keletas kitų tos pačios genties rūšių, kurios duoda panašius vaisius; ryškus pavyzdys yra Lycium chinense.
Tačiau naudingos savybės, kurias išvardysime, buvo pastebėtos TIK originaliuose „Goji“ vaisiuose arba „Barbarum“.
Goji uogų maistinis turinys yra gana įdomus.
Nėra išsamios informacijos apie bendrą energijos suvartojimą, tačiau galima manyti, kad ji yra gana saikinga.
Kalorijos iš esmės gaunamos iš paprastų ir sudėtingų angliavandenių, tačiau netrūksta nedidelio kiekio baltymų ir riebalų.
Maistinių skaidulų vartojimas taip pat yra diskretiškas.
Biologinė baltymų vertė „turėtų“ būti maža, o riebalų rūgščių santykis tikrai yra naudingas nesočioms, t. Y. „Geroms“. Tarp pastarųjų yra vertinamas geras kiekis linolo ir alfa-linoleno rūgšties, tai yra esminės molekulės, gebančios pagerinti tam tikras medžiagų apykaitos sąlygas, tokias kaip cholesterolio kiekis kraujyje, trigliceridai kraujyje ir kraujospūdis.
Vis dėlto, kalbant apie lipidus, randame kai kurių ne energetinių sudedamųjų dalių, tačiau vis tiek labai naudingų organizmui. Taip yra fitosterolių (ypač BETA SITOSTEROL) atveju, kurie turi gerą HIPOHOLESTEROLEMINĘ ir prevencinę funkciją nuo kraujagyslių.
Be to, yra tam tikrų riebaluose tirpių vitaminų, tokių kaip kai kurie tokoferoliai arba E grupės vitaminai, ir tam tikri karotinoidai arba A grupės provitaminai. Tai molekulės, turinčios stiprią antioksidacinę funkciją ir yra viena iš svarbiausių fitoterapinių sudedamųjų dalių .
Be to, dėl plataus karotinoidų asortimento Goji uogos yra potencialiai APSAUGINantis maistas regėjimo funkcijai ir ODOS audinių vientisumui.
Kalbant apie vandenyje tirpius vitaminus, Goji uogos suteikia gerą askorbo rūgšties koncentraciją arba vit. C, dar vienas galingas antioksidantas, taip pat kolageno sudedamoji dalis ir veiksnys, susijęs su imuninės gynybos mechanizmais.
Netrūksta tam tikrų B grupės vitaminų, ypač riboflavino ar vitamino B2. Tai, paprastai gaunama su maistu, vartojant pieną ir jo darinius, yra labai svarbi fermentų sudedamoji dalis daugelyje biologinių redokso procesų ir ląstelių kvėpavimo.
Kalbant apie mineralines druskas, Goji uogos turi daug ką pasiūlyti. Juose yra nedidelis kalcio kiekis (būtinas kaulams), geras geležies kiekis (labai svarbus deguonies transportavimui kraujyje), puiki kalio koncentracija (mineralinės druskos, kurios trūksta sportininkams) ir didelis kiekis cinko ir seleno ( dvi druskos, turinčios antioksidacinę galią).
Remiantis tuo, kas buvo pasakyta iki šiol, atrodo, kad Goji uogos atlieka dvi pagrindines funkcijas:
- Apsaugo nuo medžiagų apykaitos ligų dėl esminių riebalų rūgščių, fitosterolių ir antioksidantų
- Priešvėžinis ir senėjimą stabdantis dėl antioksidantų. Tai yra vitaminas A, vitaminas E, vitaminas C, cinkas, selenas ir fenolio medžiagos.
Tiesą sakant, Goji uogos tapo NUTRACEUTIC maistu par excellence dėka kitų išskirtinių molekulių, būtent polisacharidų arba sudėtingų cukrų, vadinamų BARBARUM POLYSACCHARIDES.
Šie angliavandeniai taip pat dalyvauja antioksidaciniuose procesuose ir ypatingai imuninėje gynyboje nuo sergančių ląstelių, patogenų ir alergenų.
Praktiškai prie dviejų ankstesnių funkcijų pridedamas trečdalis, padedant vitamino C, būtent imuninės gynybos optimizavimas!
Kita vertus, nepaisant to, kad Goji uogos turi panašų maistinį turinį, beveik visi jų poveikio sveikatai tyrimai buvo atlikti „in vitro“ arba su žiurkėmis.
Be kai kurių eksperimentų, kuriais buvo vertinamas bendros psichofizinės GEROS žmogui suvokimas, tam tikras poveikis dar nėra moksliškai patvirtintas.
Todėl kyla daug abejonių dėl jų taikymo, dozavimo, konservavimo ir Goji uogų vartojimo metodų; tarp jų šiandien yra: džiovinti vaisiai, milteliai, vaisių sultys ir kapsulės.
Taip pat yra šalutinis poveikis.
Visų pirma atminkite, kad NIEKAS nesugeba toleruoti Goji uogų. Kai kuriems žmonėms po vartojimo atsiranda pykinimas ir vėmimas.
Tada vartoti NEREKOMENDUOJAMA nėštumo ir žindymo laikotarpiu.
Taip yra daugiausia dėl to, kad yra daug BETAINE, molekulės, dalyvaujančios DNR formavime, ir SELENIUM, antioksidanto, kurio perteklius taip pat gali tapti labai kenksmingas žmonėms.
Kita vertus, tam tikros Goji uogų molekulės trukdo metabolizuoti tam tikrus vaistus, tokius kaip antikoaguliantai, antihipertenziniai vaistai, hipoglikeminiai vaistai ir apskritai kepenyse apdorotos molekulės.
Nepageidaujama Goji uogų reakcija gali sukelti kraujavimą ir petechijas (pateisinamas krešėjimo proceso pasikeitimu), per didelį kraujospūdžio sumažėjimą ir pernelyg didelį cukraus kiekio kraujyje sumažėjimą kartu su alpimu ir alpimu.
Apibendrinant, Goji uogos gali būti puikus funkcinis maistas, turintis fitoterapinių ir maistinių savybių, o jo ekstraktai laikomi gerais maisto papildais.
Kita vertus, jų vartojimas NETURI norimo teigiamo poveikio ir visiškai nerekomenduojamas kartu su tam tikrais vaistiniais preparatais.
