Kodėl migdolai?
Migdoluose gausu skaidulų, baltymų ir mononesočiųjų riebalų rūgščių. Dėl šios priežasties įprastas šio maisto vartojimas padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje.
Juose yra puikus mineralų kiekis ir gausu vitamino E.
Tačiau juose yra daug lipidų, todėl netolimoje ateityje jie yra kaloringi ir ne per daug sotūs.
Kodėl ricotta?
Ricotta yra vienas geriausių sūrių, bent jau mitybos požiūriu.
Lipidų ir kalorijų kiekis paprastai yra mažesnis nei mocarelos ir jame yra labai aukštos kokybės baltymų.
Kam valgyti desertą, jei laikomės dietos?
Dieta nereiškia nepritekliaus, tai tiesiog Sąmoningos ir teisingos mitybos sinonimas. Jei žinome, ką valgome, galime labai gerai integruoti gabalėlį deserto į savo mitybą, net ir kiekvieną dieną.
Receptas
100 g sviesto
150 g cukraus
1 žiupsnelis druskos
1 pakelis vanilinio cukraus
2 sveiki kiaušiniai + 1 kiaušinio baltymas
1 citrinos skonio
1 vanilės mielės
100 g cukraus
100 g smulkintų nuluptų migdolų
80 g makaronų
1 kiaušinis
1 šaukštas romo
PARUOŠIMAS:
- Sumaišykite miltus ir mieles, įmaišydami juos į druską ir visus tešlos ingredientus.
- Minkykite, kol gausite trapią tešlą. Maždaug pusę tešlos paskleiskite ant anksčiau sviestu išteptos keptuvės, kad gautumėte maždaug 2 cm aukščio pagrindą.
- Įdaras turi būti paruoštas maišant įvairius ingredientus, maišant juos, kol gaunama kreminė masė. Migdolai turėtų būti dedami paskutiniai.
- Į keptuvę įpilkite įdarą, tada užpildykite antrą tešlos pusę.
Kepkite apie 30 minučių 180 ° C temperatūroje. - Pabarstykite pyragą cukraus pudra.
