Kiaulpienė: savybės ir nauda

, fam. Kompozitas arba Asteraceae) yra žolinis augalas, ypač paplitęs žolėtose ir vėdinamose vietose visoje Italijoje ir pasaulyje (auga pievose, keliuose, vandens kelių pakrantėse ir kitose drėgno dirvožemio vietovėse; sodininkystėje kiaulpienė yra lygi laikoma „piktžole“).

„Shutterstock“

Tarp įvairių populiarių vardų, kuriais vadinamas kiaulpienė, prisimename: „kiaulpienė“, „geltona žvaigždė“ ir „brolio galva“.

Kai kurie autoriai vardo „kiaulpienė“ kilmę sieja su graikų kalbos terminais „taraxis“ (sutrikimas, disbalansas) ir „akas“ (vaistas). Todėl nenuostabu, kad kiaulpienė yra liaudies medicinoje gerai žinoma priemonė.

Taip pat reikšmingi įvairiose pasaulio šalyse jai priskirti tradiciniai denominacijos, įskaitant „itališką„ piscialetto “ir prancūzišką„ pissenlit “. Skyriuje, skirtame kiaulpienių savybėms ir efektyvumui, geriau suprasime, kodėl.

Daugiau informacijos: Kiaulpienė: maistinės savybės ir virimas pievų). Po gėlės galvos yra sidabriškai baltas plunksnuotas rutuliukas, apdovanotas daugybe pelenų (sėklų); taigi „populiarus„ galvos “pavadinimas.

daržovių;

Kaip vaistažolių preparatas.

Kiaulpienių maistas

Vartojant maistines kiaulpienes, padidėja tirpių skaidulų, fitosterolių, fenolinių antioksidantų, kalio, magnio, vitamino C ir karotinoidų kiekis.

Kiaulpienė - vaistažolių preparatas

Kiaulpienė ar iš jos gauti produktai yra naudingi tiems, kurie nori padidinti diurezę ir (arba) padidinti tulžies ir tulžies nutekėjimo sintezę, išvalyti / atsikratyti / pašalinti kepenis.

, įskaitant: liuteoliną, apigeniną, izocercitriną (junginį, panašų į kvercetiną), kofeino rūgštį ir chlorogeno rūgštį; terpenoidus;

Triterpenai;

Sesquiterpenes.