Įvadas
Kalbant apie citrinžolę, dauguma žmonių iš karto nurodo to paties pavadinimo aromatą, naudojamą daugelyje produktų nuo uodų; iš tikrųjų iš citrinžolės augalo išgautas eterinis aliejus yra turtingas geraniolio ir citronelio, monoterpeninių alkoholių, turinčių žinomų savybių repelentų.
Botanikos aprašymas
Citrinžolių augalai (Cymbopogon nardus arba Andropogon nardus) priklauso Graminaceae šeimai: mes analizuojame amžinai žaliuojančias daugiametes žoleles, būdingas atogrąžų ar šilto vidutinio klimato vietovėms, struktūriškai prilyginamoms sorgui. Įprastai krūminė laikysena, citrinžolė paprastai neviršija vieno metro aukščio; lapai, kurių konsistencija yra popierinė, yra juostelės formos, 60–70 centimetrų ilgio ir pasižymi gražia ryškiai žalia spalva, kartais nuspalvinta mėlyna spalva. [Insultas iš wikipedia]
Lapus palaiko statūs ir standūs stiebai, tam tikrais būdais prilyginami bambukams; citrinžolės lapus išskiria intensyvus aplinkoje skleidžiamas aromatas su saldžia ir citrusine nata.
Cheminė sudėtis
Citrinžolės augalas suteikia tą patį pavadinimą gautai esencijai; būtent, citrinžolės eterinį aliejų galima išgauti iš dviejų skirtingų rūšių - Java citrinžolės (arba Cymbopogon winterianus) ir Ceilono citrinžolės (Cymbopogon nardus), medžių krūmų augalai, priklausantys Graminaceae šeimai.
- Java citrinžolė
Tai tipiškas Kinijos, Indonezijos, Taivano, Kolumbijos ir Brazilijos augalas, auginamas dėl to paties pavadinimo citrinžolių aliejaus. Jį sudaro pastovus citronelioolio kiekis.
- Ceilono citrinžolė
Jis daugiausia auginamas Šri Lankoje ir vienodai naudojamas dėl savo eterinio aliejaus.
Pagal molekulinę cheminę sudėtį šios dvi veislės labai nesiskiria viena nuo kitos; Eterinį aliejų, gautą distiliuojant garais, sudaro didelė dalis geraniolio (nuo 15 iki 20%), borneolio (ne daugiau kaip 8%), citronellalo (5–15%), citronelolio (ne daugiau kaip 10%), neralo ir metilo eugenolis. [eterinio aliejaus sudėtis paimta iš Motyvuotas žolelių medicinos ir fitoterapijos žodynas, A. Bruni, M. Nicoletti]
Citronelės esmė taip pat yra baziliko ir pelargonijos.
Įdarbinimas
Mes matėme, kad citrinžolės naudojimas daugiausia susijęs su eterinio aliejaus naudojimu repelentams gaminti (žvakėms, tepalams, kūno purškikliams ir kt.); Tačiau, atsižvelgiant į itin intensyvią ir skvarbią citrinžolės esmę, ji taip pat yra labai populiari parfumerijoje ir maisto sektoriuje - padažams, sriuboms ir žolelių arbatoms pagardinti.
Nuosavybė
Citrinžolės eteriniam aliejui priskiriama daug gydomųjų dorybių: antiseptinis, antidepresantas, priešuždegiminis, diuretikas, vermifugas, sutraukiantis, skausmą malšinantis ir dekongestantas. CNS citrinžolė sukelia raminantį ir subalansuojantį poveikį. Natūrali priemonė kovojant su aerofagija ir pilvo pūtimu. .
Galima teigti, kad citrinžolė taip pat naudinga subalansuojant mėnesinių ciklą.
Hipotetinis priešnavikinis aktyvumas
Neseniai kai kurie Izraelio mokslininkai pastebėjo, kad rūšis, priklausanti genčiai Cymbopogon jis sugeba sunaikinti vėžines ląsteles: citrina, esanti citronelės esmėje, sukelia kenksmingų ląstelių apoptozę. Tačiau buvo atlikti tik in vitro tyrimai, todėl dar neįrodyta, kad citrinžolė iš tikrųjų gali suklastoti „priešvėžinio augalo“ titulą.
Santrauka
Citrinžolė: PATVIRTINTI SĄVOKAS
Citrinžolė
Kosmetika → daro produktų kvapą malonesnį
Virtuvė → padažų, sriubų ir žolelių arbatų aromatas
- Botaninis pavadinimas: Cymbopogon nardus arba Andropogon nardus
- Šeima: Graminaceae
- Augalo aprašymas: amžinai žaliuojančios daugiametės žolelės, būdingos atogrąžų ar šilto klimato zonoms
- Įprotis: krūminis
- Aukštis: 1 metras
- Lapai: popierinės konsistencijos, į juosteles panašūs, 60–70 centimetrų ilgio, ryškiai žali, kartais nusidažę mėlyna spalva
- Stiebai: statūs ir standūs, panašūs į bambuką
- Java citrinžolė → tipiškas Kinijos, Indonezijos, Taivano, Kolumbijos ir Brazilijos augalas. Pastovus citronelolio kiekis
- Citrinžolė iš Ceilono → Šri Lanka. Naudojamas dėl savo eterinio aliejaus
- Geraniolis (kinta nuo 15 iki 20%)
- Borneolis (ne daugiau kaip 8%)
- Citronellal (5-15%)
- Citronellolis (ne daugiau kaip 10%)
- Nerale
- Metilo eugenolis
Parfumerija → kvepalai
Virtuvė → žolelių arbatos, sriubos
- Antiseptikas
- Antidepresantas
- Priešuždegiminis
- Diuretikai
- Vermifugas
- Sutraukiantis
- Analgetikas
- Diskomfortas
- Raminantis
- CNS balansavimas
- Natūrali priemonė kovai su aerofagija ir pilvo pūtimu
- Subalansuoti menstruacinį ciklą