Laikantis dietos pagal biudžetą

Mažai išleiskite daržovėms ir vaisiams

Galbūt kartu su mėsos ir žuvininkystės produktų tiekimu tai yra svarbiausia straipsnio pastraipa.

Visų pirma atminkite, kad daržovė ar vaisius, kad būtų ekologiški, NĖRA būti bjaurus ar sugadintas. Tai paplitęs įsitikinimas, kuris dažnai prisideda prie sukčiavimo maistu plitimo. Kas galėtų pasakyti, ar blogas ar sugedęs maistas yra tradicinės ar ekologiškos kilmės? Tik valdymo organai. Jei kyla abejonių, patartina pirkti tam tikrus produktus tik iš įgaliotų platintojų, kurie užsiima sertifikuotais maisto produktais; vieną kartą trumpa tiekimo grandinė (skirta „prekystaliui“ kelio pusėje) gali būti netinkamas pasirinkimas. Todėl geriau vaisius ar daržovė, gauta iš gero tradicinio žemės ūkio, nei ekologiškas „nelabai ekologiškas“; malonūs skaitytojai prisimena, kad jei mažmenininkas sugeba meluoti apie maisto produktų derlių, neatmetama galimybė, kad jis taip pat gali padaryti kompromisą dėl pesticidų šalinimo saugos laikotarpių.
Laimei, šiandien yra kelios augintojų grupės - tiesioginiai prekiautojai, demonstruojantys didelį rimtumą ir profesionalumą; todėl patartina susirasti artimiausius centrus, kuriuose būtų galima įsigyti tik sezoninių, o ne egzotiškų vaisių. Tokiu būdu, be akivaizdžiai sumažėjusių išlaidų, bus galima mėgautis puikiu mitybos pranašumu, nes išsaugomi vitaminai antioksidantai (ypač C - askorbo rūgštis). Tiems, kurie neturi galimybės išnaudoti panašių vartotojų, patartina tas pačias sąvokas taikyti prekybos centruose, KONSULTUOJANT skrupulingai, be kainos, taip pat etiketes.
Nors vaisiai daugiausia vartojami žali, daržovių klausimas kardinaliai pasikeičia. Akivaizdu, kad laikantis aukščiau išvardytų principų, net ir daržovių pirkimas bus labai sėkmingas. Tačiau šiuo atveju galime džiaugtis dar vienu pranašumu: laikymas šaldiklyje; visi žino, kad daržovių (ir grybų) šaldymas yra beveik niekada nerekomenduojama (nebent galite mėgautis tam tikromis pramonės / maitinimo technologijomis, tokiomis kaip aukšto slėgio aušintuvas), nes padidėja augalų ląstelių sprogimo rizika dėl didelių ledo kristalų susidarymo. Tačiau verdant ar iš anksto verdant arba blanširuojant atitinkamus maisto produktus, tampa įmanoma naudoti ir šį konservavimo metodą.
Ar jums patinka šparagai, bet ar jų galima įsigyti tik 2 mėnesius per metus? Jokių problemų! Pirkite juos dideliais kiekiais, nuplaukite, nulupkite ir virkite 50% viso virimo, garinimo ar slėgio viryklės; tada, po atvėsinę, supakuokite juos į eilę taip, lyg tai būtų „kasetės diržas“, ir užšaldykite juos šioje padėtyje (taip pat sluoksniuodami maišelius). Kai jie bus kieti, galite juos visus sujungti į vieną maišelį, nuplaudami anksčiau panaudotus perdirbimui. Akivaizdu, kad tai labai trivialus pavyzdys, kurį galima taikyti ir: artišokams, brokoliams, kopūstams ir kt.

Apie dietą dėl biudžeto - išvados

Apibendrinant galima pasakyti, kad neatsitiktinai nekalbėjome apie konservus (skardines, marinuotus agurkus, aliejuje, cukruotus vaisius, konservus, uogienes, sausus maisto produktus, tokius kaip krekeriai ir duonos lazdelės ir kt.). Šie pigūs ir lengvai laikomi produktai nesukelia didelių problemų, kaip minėta. Tačiau atkreipkite dėmesį, kad tai nereiškia, kad jie gali būti vartojami tuo pačiu ar dar blogiau, dažniau nei jau aprašyti. Atbuline eiga! Daugelyje konservuotų maisto produktų yra mažai vandens ir vitaminų, o juose yra per daug druskos, cukraus ir maisto priedų.

Kiti straipsniai tema „Daržovės ir vaisiai - dieta pagal biudžetą“

1. Javai, ankštiniai augalai ir pagardai - mažai išleidžiant dietą
2. Laikantis dietos pagal biudžetą
3. Mėsa - laikantis dietos pagal biudžetą
4. Žuvis, kiaušiniai ir sūris - biudžetas

Kiti maisto produktai - Daržovės Česnakai Agretti Šparagai Bazilikai Burokėliai Boržolės Brokoliai Kaparėliai Artišokai Morkos Katalonija Briuselio kopūstai Žiediniai kopūstai Kopūstai ir Savojos kopūstai Raudonieji kopūstai Agurkai Cikorijos Ropės žalumynai Svogūnai Rauginti kopūstai Vandens krapai Edamame Česnakai Lazdynai Miltai Kasanos gėlės Moliūgai Saldainiai ir saldainiai Stiprinančios salotos Salotos Salotos Baklažanai Daržovės Dilgėlė Pak -Choi Pastarnokai Bulvės Amerikietiškos bulvės Paprikos Pinzimonio Pomidorai Porai Petražolės Radicchio Ropės Raudonos ropės Ridikėliai Raktiniai salotos Salotos Salierai Salierų sėklos Daiginti špinatai Triufeliai Valianamberi arba Jeruzalės artišokai Mėsa Javai ir jų produktai Saldikliai Saldumynai Subproduktai Vaisiai Džiovinti vaisiai Pienas ir dariniai Ankštiniai augalai Aliejus ir riebalai Žuvis ir žuvininkystės produktai Šaltieji gabaliukai S pezie Daržovės Sveikatos receptai Užkandžiai Duona, pica ir briošas Pirmieji patiekalai Antrasis patiekalas Daržovės ir salotos Saldumynai ir desertai Ledai ir šerbetas Sirupai, likeriai ir grappa Pagrindiniai preparatai ---- Virtuvėje su likučiais Karnavaliniai receptai Kalėdų receptai Lengvos dietos receptai Moters diena, Mamos, tėčio dienos receptai Funkciniai receptai Tarptautiniai receptai Velykų receptai Celiakijos receptai Receptai diabetikams Receptai atostogoms Receptai Valentino dienos receptai vegetarams Baltymų receptai Regioniniai receptai Veganų receptai