Energijos batonėliai sukurti tam, kad patenkintų:
- vidutinio / didelio kalorijų poreikio ir „gero virškinamumo“
- ilgo galiojimo laiko poreikis
- maksimalaus naudojimo patogumo poreikis.
Paprastai energijos batonėliai yra saldaus skonio (taip pat atsižvelgiant į „didelį procentinį angliavandenių kiekį“), juose yra mažai riebalų ir baltymų. Kaip rodo pavadinimas, energijos batonėliai turi atnešti energijos, todėl jie turi negalima painioti su kitais panašiais, bet iš esmės skirtingais papildais (pvz., baltymų batonėliais). Energijos batonėliai dažnai naudojami sportuojant dėl praktiškumo ir santykinio didelio virškinamumo savybių (būtini užkandžiams ir papildant juos atlikimo metu).
Daugiau informacijos: Baltymų batonėliai: ką reikia žinoti? o dekstrozės ekvivalentiškumas; ši savybė yra esminė jų integracinei funkcijai, nes, keičiant juose esančių angliavandenių pobūdį, galima pasiekti greitą, bet nenutrūkstamą glikemijos atsigavimą. Pažiūrėkime, kodėl ...
... trumpas skliaustas apie anglies hidratų virškinimo greitį ir absorbciją
Yra įvairių rūšių cukrų, kuriuos galima klasifikuoti pagal jų chemines savybes ir sudėtingumą; angliavandeniai gali patekti į kraujotaką daugiau ar mažiau greitai, atsižvelgiant į organizmo virškinamumą ir prieinamumą. Labiausiai virškinami yra paprasti (monosacharidai [kuriems nereikia jokios fermentinės hidrolizės]), disacharidai ir tt ... iki 10 vienetų). Kita vertus, raumenų ląstelės VEIKSMINGAI gali vartoti tik gliukozę, o fruktozę ir galaktozę pirmiausia turi apdoroti kepenys. Remiantis praktiniais pavyzdžiais, angliavandeniai, turintys didžiausią glikemijos indeksą, yra gliukozė (arba dekstrozė), po to - jos polimerai (pvz. maltozė ir maltodekstrinai), tada sacharozė (disacharidas, sudarytas iš 50% gliukozės ir 50% fruktozės), laktozė (disacharidas, sudarytas iš 50% gliukozės ir 50% galaktozės) ir po fruktozės ir galaktozės.
Cukraus kiekio kraujyje padidėjimo greitį galima išmatuoti naudojant glikemijos indeksą arba dekstrozės ekvivalentiškumą ir jis gali būti naudojamas įvairiais būdais, įskaitant sportininkui tinkamiausių cukrų pasirinkimą. Prieš ilgalaikį pasirodymą ir jo metu būtina išlaikyti pastovų cukraus kiekį kraujyje ir. norint tai padaryti, svarbu vartoti cukrų, kurio glikemijos indeksas yra žemas; priešingai, lenktynių pabaigoje (ir iškart po jų) labiau tinka vartoti angliavandenių šaltinius, turinčius aukštą glikemijos indeksą, kad padidėtų energijos prieinamumas. paskutinio sprinto vaizdas ir palanku atkurti kūno cukraus atsargas (žr. anabolinį langą).
Galų gale, mišri angliavandenių sudėtis, susijusi su energijos batonėliais, pakankamai patenkina tiek „vieną, tiek kitą“ poreikį, tačiau turi tarpinį poveikį „vienu ir kitu“ atveju.
Ilgalaikiai energijos batonėliai - lėta absorbcija
Ar kyla problemų atkuriant vaizdo įrašą? Iš naujo įkelkite vaizdo įrašą iš „YouTube“.
- Eikite į vaizdo įrašų puslapį
- Eikite į vaizdo įrašų receptų skyrių
- Žiūrėkite vaizdo įrašą „YouTube“
Apibendrinant ir integruojant tai, kas buvo pasakyta iki šiol, galima teigti, kad energijos batonėliai gali būti naudojami:
- Energijos tiekimas prieš pasirodymą
- Energijos tiekimas spektaklio metu
- Skatinti energijos atsigavimą po atlikimo
- Sukelkite gerą insulino atsaką, kad palaikytumėte kreatino ir baltymų papildymą
Nors energijos batonėliai nėra taip lengvai virškinami kaip gėrimas ar gelis, juos galima laisvai vartoti tiek prieš spektaklį, tiek jo metu, o norint paskatinti atsigavimą, labai svarbu, kad jie būtų vartojami iškart po POST pratimo.
Apskaičiuota, kad (vidutiniškai) kas 30 g energijos batonėlių pastangas galima tęsti maždaug 90 minučių ...nors šiame teiginyje NĖRA atsižvelgiama į visus dehidratacijos, druskos pusiausvyros sutrikimo ar trūkumo ir sisteminio nuovargio aspektus. Be to, verta prisiminti, kad reikia atsižvelgti į energijos batonėlius maistas, turintis didelį energijos tankį, todėl jų sistemingas vartojimas turėtų apsiriboti tik sporto sritimi.
.jpg)
