Tačiau ne visada lengva iššifruoti joje esančią informaciją ir, kad ši operacija būtų tikrai prieinama visiems, žemės ūkio, maisto ir miškininkystės politikos ministrė Teresa Bellanova pasirašė dekretą, kuriuo įvedamas mitybos logotipas, vadinamas „NutrInform Battery“.
maisto produktai turi būti dedami į pakuotes, kad vartotojams būtų lengviau skaityti informaciją apie maistingumą.Tai nėra privaloma, bet savanoriška: maisto sektoriaus operatoriai, kurie parodo norą ja naudotis, privalo apie tai pranešti Sveikatos apsaugos ministerijos Generaliniam higienos, maisto saugos ir mitybos direktoratui.
Baterijos formos indikatoriai
Maisto produktų etikečių logotipas rodo energijos kiekį (išreikštą džauliais ir kalorijomis), riebalus, sočiuosius riebalus, cukrų ir druską (išreikštą gramais), esančią vienoje konkretaus maisto porcijoje.
Tačiau vien tik kiekybinės informacijos ne visada pakanka, kad vartotojas iš tikrųjų praneštų, koks sveikas ar kaloringas yra maistas, kurį jis ketina pirkti. Todėl naujoje etiketėje gelbsti akumuliatoriaus simbolis, nurodantis kiekvieno elemento procentinę dalį, palyginti su rekomenduojama paros norma. Tai turėtų padėti žmonėms subalansuoti maisto suvartojimą, atsižvelgiant į jų sudedamąsias dalis.
Tikslas: atkreipti žmonių dėmesį į „sveikesnę mitybą“
Todėl pagrindinė šios operacijos idėja yra informuoti vartotoją apie tai, ką jis valgo ir kiek jo mityba yra subalansuota, sveika, įvairi ir subalansuota. Apskaičiuojant suvartojamų maistinių elementų kiekį, iš tikrųjų galima kad geriau suprastume, ar vartojate tinkamą dozę, ar dozė neteisinga (per didelė arba per maža).
„Esame patenkinti darbu, atliktu kartu su žemės ūkio ir maisto tiekimo grandine bei Sveikatos ir ekonomikos plėtros ministerijomis, ir esame įsitikinę šios sistemos, kuri orientuota į vartotoją, o ne į pasaulinę rinką, stiprina kritinį pajėgumą, gerumu. pilietis, kurio negalima suklaidinti dėl spalvų ar vaizdų, kurie neturi nieko mokslinio ir gina unikalų Viduržemio jūros dietos paveldą “, - pabrėžė ministrė Teresa Bellanova.
Mitybos logotipo taikymo sritis neapima maisto produktų, supakuotų į pakuotes ar tarą, kurių didžiausias paviršius yra mažesnis nei 25 cm², ir SKVN, SGN ir TSG produktų, nurodytų Reglamente (ES) Nr. 1151/2012, dėl rizikos, kad pritvirtinus kitus logotipus vartotojas negali atpažinti kokybės ženklo.
Ši nuostata yra ilgo dalijimosi su žemės ūkio maisto grandine proceso ir mokslinių tyrimų, kuriuos pirmiausia atliko „IRI Company - Information Resources Inc. Italy“, o vėliau - „Istituto Superiore di Sanità and CREA“, kuris išbandė šį tipą, rezultatas. ženklinimas ant pavyzdžių, reprezentuojančių vartotojus.
žmonių. Todėl tikimės, kad mūsų sistema bus tinkamai įvertinta „Europos mokslo požiūriu, kaip nacionalinė patirtis“.
