Būkime aiškūs
Maisto papildai yra MEDŽIAGOS (milteliai, kapsulės, tabletės, tabletės, geliai ir skysčiai), kurios turi būti vartojamos VIENOS dozėmis, siekiant papildyti NORMALIĄ dietą; maisto papildai susideda iš (arba turi):
- MAISTINIŲ MEDŽIAGŲ
- NE maistinės medžiagos (bet kokiu atveju svarbios ar naudingos organizmo funkcionavimui, pvz., Maistinės skaidulos)
- MIKRONUOMENTAI
Maisto papildai INTEGRUOTI, BET NENAIKINTI maisto;
Būtini maisto papildai: pavyzdžiai
Ryškus pavyzdys BŪTINA maisto sudėtis: geležis (Fe), kobalaminas (vitaminas B12) ir folio rūgštis esant anemijai, atsiradusiai dėl Krono ligos; Ši žarnyno uždegiminė patologija sukelia lėtinę malabsorbciją, kartais susijusią su kraujavimu iš žarnyno gleivinės. Tarp dažniausiai pasitaikančių komplikacijų dažnai būna pažeidimas ir dėl to pašalinamas galinis žarnų nepraeinamumas (sritis, atsakinga už kobalamino absorbciją). su žarnyno rezekcija gali sukelti ANEMINĘ formą, kurią galima pagerinti naudojant maisto papildus geležies, kobalamino ir folio rūgšties pagrindu.
Taip pat l "dietinis kalcio (Ca) ir kalciferolio (D grupės) papildymas asmenims, kuriems yra didelė osteoporozės rizika (trečio amžiaus moterims), vaikams, kuriems dėl nepakankamos mitybos sunku pasiekti didžiausią kaulų masę, ir suaugusiems, sergantiems osteomalacija, yra gana veiksmingas prevencinis požiūris, todėl būtinas (nors tam tikru skirtumu tarp skirtingų atvejų). Dažnai atsitinka taip, kad vaikai ir pagyvenę žmonės (bet ir suaugusieji) yra skatinami vartoti MAŽAI kalcio su maistu arba kenčia nuo patologijų, keičiančių jų endogeninę medžiagų apykaitą; rizikuoja asmenys, kenčiantys nuo laktozės netoleravimo, sunkios malabsorbcijos, užsitęsusios mitybos trūkumo, „veganizmo“ (mažas suvartojimas, susijęs su per dideliu kiekiu chelatorių), endokrininių patologijų, inkstų patologijų ir kt. Šiuo atveju neabejotinai būtina skatinti maisto papildų, kurių sudėtyje yra kalcio ir kalciferolio, vartojimą, ypač jei tiriamasis (dėl nejudrumo ar rimtų psichikos patologijų) neturi galimybės atsidurti UV spindulių (kurie lemia endogeninė vitamino D sintezė).
Kiti maisto papildai (bet ir dietinis maistas) dažnai reikalingi tie, kurių pagrindą sudaro jodas; šis mineralas yra būtinas skydliaukės sekretų sintezei, todėl jo trūkumas lemia tam tikrą hormoninės ašies disbalansą. Jodo trūksta beveik visiems gyventojams visame pasaulyje (atsižvelgiant į geografinių vietovių skirtumus), todėl jodo pagrindu pagamintų maisto papildų (ar net tik spirituotų dietinių maisto produktų, tokių kaip joduota druska) naudojimas yra sveikas mitybos įprotis.
Taip pat nėštumo metu (ir mėnesiais iki jo) būtina vartoti maisto papildus: tie folio rūgšties pagrindu; atrodo, kad šio vitamino trūkumas yra pagrindinė vaisiaus nervų vystymosi pakitimų priežastis, todėl (nepaisant to, kad ši medžiaga yra natūraliai esanti žaliavinėse daržovėse) dėl savo mitybinės svarbos ir dėl didelio terminio stabilumo (gaminant maistą sumažėja jo kiekis) maisto folio rūgštyje) jo mitybos pajamos būtinai turi būti padidintos vartojant maisto papildus.
Norėdamas paminėti ,. papildymai, būtini tiems, kurie kenčia nuo medžiagų apykaitos sutrikimų, negaliu praleisti:
- Esminės kalio ir omega3 riebalų rūgštys hipertenzijos atveju
- Lecitinas ir nepakeičiamos riebalų rūgštys (AGE) esant dislipidemijai.
Kalis yra mineralas, kuris reguliuoja kraujospūdį ir (priešingai nei natris) tinkamomis dozėmis trukdo hipertenzijos atsiradimui ir pablogėjimui. Todėl galima daryti išvadą, kad norint pagerinti arterinę hipertenziją, neatsižvelgiant į vaistų vartojimą (be dietos, kurioje mažai natrio ir reguliariai atliekama aerobinė fizinė veikla), gali tekti vartoti kalio turinčius maisto papildus ir kitus. Omega 3 bazė, kaip nurodė gydytojas.
Taip pat esant hipercholesterolemijai patartina naudoti AGE; jie teigiamai veikia tiek palaikant gerą DTL / MTL santykį, tiek mažinant bendrą cholesterolio kiekį kraujyje, tiek mažinant cirkuliuojančių trigliceridų kiekį. Kita vertus, fosfolipidinis lecitinas (natūraliai esantis daržovėse ir kiaušinio trynys, bet ypač ankštiniai), jei vartojamas dideliais kiekiais (pagrindinio valgymo metu), jis suriša riebalus, trukdo jų absorbcijai žarnyne; ne tik! Gera lecitino koncentracija kraujyje skatina DTL lipoproteinų padidėjimą ir toliau gerina cholesterolio pusiausvyrą.
Be jau minėtų, jie egzistuoja daug kitų molekulių, naudingų širdies ir kraujagyslių ligų rizikai mažinti hipertenzija, dislipidemija, nutukimu, diabetu sergantiems ir tt; tarp jų svarbiausi yra ANTIOKSIDANTAI. Antioksidantų maisto papildai yra labai naudingi (jei nereikia), kai tiriamasis turi didelį metabolinį oksidacinį stresą; todėl naudojant šį papildą galima veiksmingai kovoti su laisvaisiais radikalais, kurie (jei jų yra per daug) skatina lipoproteinų oksidaciją ir aterosklerozinių plokštelių susidarymą, mažindami kancerogenezės tikimybę. Svarbiausi antioksidantai, todėl dažniausiai įtraukti į maisto papildus : beta karotinas (PRO vitaminas A), askorbo rūgštis (vit. C), selenas ir visų pirma tokoferoliai (vit. E).
