Bulvės Pizzaiola - Bulvės su pomidorais - keptos orkaitėje

Kas nutinka, kai bulvės ir pomidorai susitinka švelniame apkabinime? Vien pagalvojus man burna burna: šie du skoniai dera tarpusavyje, todėl siūlau jums bulvių su pica, kokių niekada neragavote!

Recepto vaizdo įrašas

Ar kyla problemų atkuriant vaizdo įrašą? Iš naujo įkelkite vaizdo įrašą iš „YouTube“.

Recepto tapatybės kortelė

• 78 Kcal kalorijų vienai porcijai

• Ingredientai

  Dėl picosola bulvių

  • 800 g bulvių
  • 200 g pomidorų tyrės
  • Q.b. druskos
  • Q.b. pipirų
  • 1 arbatinis šaukštelis saldžiosios paprikos
  • 1 arbatinis šaukštelis raudonėlio
  • 1 arbatinis šaukštelis česnako miltelių
  • 50 g juodųjų alyvuogių
  • 30 g kaparėlių

  Reikalingos medžiagos

  • Troškintuvas
  • Šaukštas
  • Skimmeris
  • Daržovių skustukas
  • Peilis

  Paruošimas

  • Pirmiausia paruoškite pomidorų padažą: į puodą supilkite pomidorų padažą, įberkite druskos ir pipirų, įberkite aštriosios paprikos ir įpilkite 2 šaukštus aliejaus bei česnako.Pomidorų padažą virkite 15 minučių.
  • Užpildykite puodą dideliu kiekiu vandens ir užvirkite.
  • Bulves nulupkite ir supjaustykite skiltelėmis: panardinkite bulves į vandenį ir virkite 3 minutes, pradedant nuo virimo momento.
  • Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi: bulves nusausinkite šaukštu ir dėkite į lėkštę.
  • Pomidorų padažą užpilkite ant bulvių ir šaukštu sumaišykite, kad pomidoras pasiskirstytų tolygiai. Užbaikite raudonėliu, juodosiomis alyvuogėmis ir kaparėliais.
  • Įdėkite į orkaitę ir kepkite picosola bulves 200 ° C temperatūroje (režimas: vėdinamas) 20 minučių.

  Dar kelios idėjos

  Rekomenduojame bulves apversti įpusėjus, kad jos būtų tolygiai iškeptos.

  Jei norite sūrio (ir ne veganiško) varianto, ant bulvių paviršiaus paskleiskite šiek tiek tarkuoto parmezano sūrio.

  • Išimkite iš orkaitės ir nedelsdami patiekite: bulvės yra paruoštos, kai pomidorų padažas sukuria traškią plutą.

  Alisos komentaras - PersonalCooker

  Ypatingas garnyras ir puiki alternatyva klasikinėms keptoms bulvėms: jas apvyniojanti pomidorų pluta suteikia bulvėms nepaprasto skonio! Matyti yra tikėti!

  Maistinės vertės ir sveikatos komentaras apie receptą

  „Potato alla Pizzaiola“ receptas yra ne per daug kaloringas receptas, priklausantis visiems garnyrams.

  Energiją daugiausia tiekia angliavandeniai, po to lipidai ir galiausiai baltymai. Angliavandeniai daugiausia yra sudėtingos, nesočiosios riebalų rūgštys ir vidutinės biologinės vertės peptidai. Cholesterolio nėra, o ląsteliena yra nereikšminga. Jame nėra glitimo ir laktozės. Padidėjęs histamino kiekis prie pomidorų padažo.

  Bulvės alla Pizzaiola tinka daugumai dietų. Jie neturi didelių kontraindikacijų esant antsvoriui ir medžiagų apykaitos patologijoms. Jie taip pat yra svarbūs sergant laktozės netoleravimu ir celiakija; organizmo reakcija į padidėjusį jautrumą histaminui gali būti subjektyvi. Maistinių skaidulų turtingumas gali paveikti žarnyno peristaltiką. Jie gerbia vegetarišką ir veganų filosofiją; juos pripažįsta bet kuri religija.

  Vidutinė „Bulvių alla Pizzaiola“ porcija yra apie 100 g (80 kcal).