Mėsos kukuliai, ryžiai, daržovės, žuvis ... Aš mėgstu visų formų kotletus, nes galite sugalvoti tūkstantį derinių. Šiandien aš siūlau juos jums su pusbroliu: atraskite idėją!
Daugiau informacijos: Troškintas aštuonkojis su žirneliaisRecepto tapatybės kortelė
- 150,1 Kcal kalorijų vienai porcijai
-
Ingredientai
- 150 gr iš anksto virto kuskuso
- 280 ml vandens
- 5 gr druskos
- 1 arbatinis šaukštelis raudonėlio
- 1 arbatinis šaukštelis raudonėlio
- 40 gr kiaušinio baltymo
- 50 gr šviežios rikotos
- 50 gr šviežios rikotos
- 80 g tuno nusausintame aliejuje
- 20 gr raketų
- 200 gr pomidorų tyrės
- 200 gr pomidorų tyrės
- 2 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus
- baziliko pagal skonį
- 30-50 g džiūvėsėlių
Reikalingos medžiagos
- Troškintuvas
- Svarstyklės sveria maistą
- Keptuvė su dangčiu
- Medinis šaukštas
- Konditerijos lenta arba pjaustymo lenta
- Dubenys
Paruošimas
- Pirmiausia paruoškite kuskusą: šiame recepte mes naudojome iš anksto paruoštą kuskusą, todėl paruošimas yra greitas. Užvirinkite vandenį: kai užvirs, supilkite vandenį tiesiai į dubenį su kuskusu ir leiskite jam pailsėti 5 minutes, kol kuskusas sugers visą vandenį.
- Tuo tarpu paruoškite pridedamą padažą. Supilkite tyrę į puodą, pagardinkite džiovintais raudonėliais ir virkite su trupučiu ypač tyro alyvuogių aliejaus apie dešimt minučių, retkarčiais pamaišydami.
- Nulupkite kuskusą, įpilkite druskos kartu su tunu, supjaustyta raketa ir šviežiu baziliku. Pagal skonį pagardinkite raudonėliu. Sumaišykite su šviežia rikota ir kiaušinio plakiniu. Jei mišinys yra per minkštas, įpilkite šiek tiek džiūvėsėlių.
.jpg)
