Mano įspūdingas figmedis tampa laukinis: šiais metais jis man dovanoja krepšelius ir figų krepšelius (o tiksliau figų gėles) ... tiek daug, kad esu priverstas juos atiduoti kaimynams. Taigi galvojau pasiūlyti metodą mėgautis jais kitaip nei įprasta: tai paprastas paprastas receptas, paruoštas akies mirksniu, tačiau natūraliai įspūdingas! Tada atrandame alternatyvų receptą, kaip paragauti figų fioroni ... karšto kartu su gervuogių ledais.
Recepto vaizdo įrašas
Ar kyla problemų atkuriant vaizdo įrašą? Iš naujo įkelkite vaizdo įrašą iš „YouTube“.
Recepto tapatybės kortelė
- Vienoje porcijoje - 126 kcal kalorijų
-
Ingredientai
- 1 apibarstyti cinamonu
- Apie 300 g (4 didelės) fioroni figos
- Apie 200 g vaisių ledų (pvz., Gervuogių) arba fiordilatte ledų
- Maistas be glitimo: 1 šaukštelis balzaminio acto glazūros
- 30 g migdolų
- 25 g rudojo cukraus
Reikalingos medžiagos
- Kepimo lėkštė
- Pjaustymo lenta
- Peilis
- Ledų porcija
- Kepimo popierius
- Ledų gaminimo aparatas ledams gaminti
- Užkepėlė ledams ruošti
Paruošimas
- Paruoškite gervuogių ledus vadovaudamiesi šiame vaizdo įraše pateiktomis instrukcijomis. Be vaisių ledų, figos taip pat tinka prie klasikinių fiordilatte ledų.
Pageidaujantys gali naudoti ir paruoštus ledus. Rekomenduojame ledus gaminti su ledų virimo aparatu, bet jei neturite daug laiko, galite derinti figas su fasuotais ledais.
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C.
- Figas supjaustykite į 4 dalis ir sudėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą.
- Figas apibarstykite ruduoju cukrumi (arba paprastu cukraus pudra) ir pabarstykite balzaminio acto glaistu. Uždenkite migdolų griežinėliais ir, jei norite, taip pat šiek tiek malto cinamono.
- Kepkite figas, kol jos puikiai paruduos. Tai užtruks apie 10 minučių.
- Karštus figų „žiedlapius“ patiekite su kaušeliu gervuogių ledų.
Alisos komentaras - PersonalCooker
Žaisdami šiek tiek su temperatūros ir tekstūros kontrastais, gavome labai ypatingą desertą, paprastą ir tinkantį vasarai. Čia randame ledų kreminumo ir šviežumo, apimančių tarkuotų figų traškumą ir šilumą.Maistinės vertės ir sveikatos komentaras apie receptą
Figos „Gratinati con Gelato“ yra saldus patiekalas, kuriame yra šviežių vaisių, virtų vaisių ir ledų.
Gratintos figos su „Gelato“ suteikia gana ribotą energijos kiekį ir pasižymi paprastų cukrų paplitimu. Riebalų kiekis yra nereikšmingas, o ląstelienos suvartojama gerai.
