Šokolado užtepėlė - be kiaušinių

Ypač ryte duonai reikia gražaus šokoladinio kremo užtepėlio, kad kuo geriau išleistų visą savo energiją. Tiesą sakant, kas yra geriau nei šokoladas, kad mums būtų gera nuotaika? Taigi aš maniau, kad pasiūlysiu skanų šokolado užtepėlę be kiaušinių, lengvai pagaminamą ir nenugalimą! Šio recepto saldumas jus laimės!

Recepto vaizdo įrašas

Ar kyla problemų atkuriant vaizdo įrašą? Iš naujo įkelkite vaizdo įrašą iš „YouTube“.

Recepto tapatybės kortelė

• 221 Kcal kalorijų vienai porcijai

• Ingredientai

  • 200 ml pieno
  • 120 g juodojo šokolado
  • 30 g baltojo šokolado
  • 50 g cukraus
  • 15 g kukurūzų krakmolo
  • 10 g karčios kakavos
  • 35 g pieno miltelių

  Reikalingos medžiagos

  • dubuo
  • Pjaustymo lenta
  • Peilis
  • Svarstyklės sveria maistą
  • Indelis su užsukamu dangteliu
  • Plakti

  Paruošimas

  1. Supjaustykite papildomą juodąjį ir baltąjį šokoladą.
  2. Puode sumaišykite pieną ir įpilkite kukurūzų krakmolo, pieno miltelių ir karčios kakavos: maišykite plaktuvu, kol visiškai ištirps.
  3. Uždenkite puodą ant ugnies ir švelniai pašildykite. Tada jame ištirpinkite smulkintą šokoladą ir cukrų. Užvirkite, išlaikydami labai saldžią liepsną.
  4. Supilkite tepamą šokoladą į dubenį, uždenkite maistine plėvele ir leiskite atvėsti.Šokoladinis kremas yra paruoštas tepti ant duonos arba naudojamas desertams užpildyti.
  5. Jis gali būti laikomas šaldytuve savaitę.

  Ilgesniam laikymui
  Norint ilgą laiką išsaugoti šokolado užtepėlę, rekomenduojama laikytis uogienių pasterizacijos metodo. Sterilizuodami stiklainius atitinkamais užsukamais dangteliais, 20 minučių virindami juos vandenyje, tęskite vazonavimą. Supilkite verdantį kremą į sausus (ir dar karštus!) Stiklainius, uždarydami dangtelį. Palikite kambario temperatūroje, kol vakuuminėje pakuotėje, tokiu būdu kremą galima laikyti šaldytuve 4-5 mėnesius.

  Alisos komentaras - PersonalCooker

  Nesvarbu, koks bus šio kremo likimas: galite jį tepti ant duonos, praturtinti kremu ir naudoti desertams užpildyti ar natūraliai mėgautis. Faktas yra tas, kad šis tepamasis kremas yra tikras gėrio koncentratas, panacėja mūsų nuotaikai!

  Maistinės vertės ir sveikatos komentaras apie receptą

  „Chocolate Spread Cream“ yra produktas, priklausantis desertų grupei.
  Jame yra vidutiniškai daug kalorijų, daugiausia angliavandenių, po to lipidų ir galiausiai baltymų.
  Angliavandeniai daugiausia yra paprasti (sacharozė), vidutinės ir didelės biologinės vertės peptidai bei sočiosios riebalų rūgštys.
  Cholesterolio beveik nėra, o ląstelienos - mažai.
  Šokoladinis tepamasis kremas yra maistas, netinkamas klinikiniams mitybos režimams, ypač kovojant su antsvoriu, hiperglikemija, hipertrigliceridemija ir hipercholesterolemija. Netinka veganų ir laktozės netoleruojančioms dietoms; jis neturi kontraindikacijų celiakijai.
  Vidutinė šokolado kremo dalis, kaip užkandis, derinama su duona, yra apie 20 g (45 kcal).