Velykoms norėčiau sukurti gražias vietos korteles, kurios skiriasi nuo įprastų: ką jūs sakote, „gobši alternatyva būtų gera idėja?„ My-personaltrainer “virtuvėje kiekvienas pasiteisinimas yra geras ruošiant slapukus: kaip alternatyva klasikinėms vietos kortelėms, kartu paruošime skanius pyragus su vanile be glitimo!
Recepto vaizdo įrašas
Ar kyla problemų atkuriant vaizdo įrašą? Iš naujo įkelkite vaizdo įrašą iš „YouTube“.
Recepto tapatybės kortelė
-
Ingredientai
Už maždaug 30 sausainių
- 250 g specifinio miltų mišinio be glitimo
- 60 g cukraus pudros
- 45 g sviesto
- 60 g (1 vidutinė) kiaušinių
- 50 ml pieno
- 1 vanilės ankšties
- 1 žiupsnelis kepimo miltelių
- 1 žiupsnelis druskos
Tarnauti
- 70 g juodojo šokolado
Reikalingos medžiagos
- Įvairaus dydžio dubenys
- Svarstyklės sveria maistą
- Kočėlas
- Kepimo popierius
- Velykų trafaretai
- Keptuvės
- Sietas
Paruošimas
- Į dubenį išsijokite miltų mišinį be glitimo, įpilkite cukraus pudros, druskos ir išsijotų mielių.
- Supjaustykite į vanilės ankštį ir nubraukite vidų, kad surinktumėte sėklas.
Dėmesio!
Receptas specialiai sukurtas žmonėms, netoleruojantiems glitimo: šiuo tikslu rekomenduojama patikrinti, ar pakuotėje nėra perbrauktos ausies žymės, kuri patvirtina, kad nėra glitimo.- Miltelius sumaišykite su sviestu kambario temperatūroje, kol gausite trupinių mišinį.
- Centre įmuškite kiaušinį ir viską išmaišykite, įpilkite tiek pieno, kiek jums reikia, kol pasieksite konsistenciją, kurią galima apdoroti rankomis.Jei tešlai to reikia, įpilkite šiek tiek miltų be glitimo.
Ar žinote, kad
Šioje trapioje tešloje nėra glitimo: dėl šios priežasties prieš ruošiant tešlą pailsėti nebūtina.- Tešlą iškočiokite tarp dviejų kepimo popieriaus lakštų, kol gausite 4-5 mm storio lakštą.
- Gaminkite sausainius naudodami specialias Velykų formas (šiuo atveju). Kadangi makaronai yra be glitimo, jie yra gana trapūs: dėl šios priežasties patartina būti atsargiems ruošiant, kad nesulaužytų makaronų.
- Sausainius išdėliokite ant kepimo popieriumi išklotos skardos, stengdamiesi išlaikyti tam tikrą atstumą tarp jų.
- Kepkite orkaitėje 160 ° C temperatūroje apie 10-11 minučių.
- Išimkite iš orkaitės, leiskite visiškai atvėsti.
- Supjaustykite juodąjį šokoladą ir švelniai ištirpinkite mikrobangų krosnelėje arba dvigubame katile.
- Surinkite ištirpintą šokoladą į konditerinį maišelį ir pagal skonį papuoškite sausainius be glitimo. Norėdami gauti vietos rezervavimo slapukų, ant trumpo pyrago galite įrašyti svečio vardą.
Alisos komentaras - PersonalCooker
Puiki idėja dėl vietos kortelių Velykoms, ar galite ją rasti? Aš jas padengiau šokoladu, bet jei norite, galite jas glazūruoti paprastu vandens glaistu! Kita versija? Į tešlą įdėkite tamsaus šokolado drožlių!Maistinės vertės ir sveikatos komentaras apie receptą
DĖMESIO! Kadangi trūksta kai kurių cheminių verčių, susijusių su sudedamosiomis dalimis, neįmanoma pateikti išsamaus mitybos vertimo.
Vaniliniai sausainiai be glitimo yra maistas, priklausantis desertų grupei. Jie turėtų suvartoti daug energijos, visų pirma tiekiami iš sudėtingų angliavandenių ir trigliceridų (daugiausia sočiųjų riebalų rūgščių). Mažiau svarbūs baltymai yra vidutinės ir didelės biologinės vertės.
Cholesterolis turi būti tinkamas, o ląstelienos turi būti vidutiniškai.
Vaniliniai sausainiai be glitimo yra maisto produktai, kurie netinka visiems mitybos režimams. Jie skirti patenkinti celiakijos poreikius. Tačiau, turintys laktozės, jie turėtų būti pašalinti iš dietos dėl santykinio netoleravimo. Jų reikėtų vengti dietoje nuo antsvorio ir medžiagų apykaitos ligų, ypač esant hipercholesterolemijai, hiperglikemijai ir hipertrigliceridemijai.
Jie netinka veganų filosofijai, tačiau nerodo kontraindikacijų vegetariškam kiaušiniui.
Neįmanoma įvertinti vidutinės porcijos.
