Jis panašus į oranžinį, bet didesnis, geltonos arba rausvos spalvos, rūgštaus, kartaus ir mažiau saldaus skonio.Yra keletas greipfrutų veislių ir geriausiai žinomos galėtų būti rožinės spalvos greipfrutas.
Jo maistingumas yra puikus, nes jam būdingas labai mažas energijos koeficientas, daug vandens, vitamino C ir kitų antioksidantų.
Greipfrutų augalas priklauso Rutaceae šeimai Citrusiniai, Rūšis prieglobstis; binominė greipfrutų nomenklatūra yra Citrus paradisi. Iš tiesų, greipfrutas nėra iš pradžių gamtoje esantis medis; iš tikrųjų tai yra žmogaus perėja tarp Pomelo ir Moro Orange (C. maxima X C. sinensis). Keičiantis kartoms, greipfrutai įgyja visas savybes, būtinas, kad jas būtų galima apibrėžti kaip atskiras rūšis.
Greipfrutas yra žiemos vaisius.
ir kalorijų. Vietoj to, jis suteikia didelę vandens koncentraciją ir tik baltymų pėdsakus. Pluoštas nėra ypač gausus. Nėra lipidų ir cholesterolio.
Kalbant apie vitaminus, greipfrutuose yra daug vitamino C (askorbo rūgšties); Kalbant apie mineralines druskas, jame daugiausia yra kalio.
