Mažai idėjų makaronams? Nesijaudinkite, Alisa ir mano asmeninis treneris yra čia, kad pateiktų jums keletą ad hoc idėjų! Šiandien aš siūlau kamut makaronus su moliūgu ir kerifu, su baziliko kvapu.
Recepto tapatybės kortelė
- 332,7 Kcal kalorijų vienai porcijai
-
Ingredientai
- 250 g „Kamut“ makaronų
- 200 g moliūgų minkštimo
- 200 ml kefyro
- keli baziliko lapeliai
- druskos pagal skonį
- pipirų pagal skonį
- 2 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus
Reikalingos medžiagos
- Puodas
- Virimo indas
- Panardinamas maišytuvas
- Pjaustymo lenta
- Peilis
- Stiklinė
Paruošimas
- Pirmiausia išvalykite moliūgą: perpjaukite jį per pusę, pašalinkite sėklas ir vidines gijas, tada peiliu nuimkite kietą žievę, atsargiai, kad nesupjaustytumėte.
- Moliūgo minkštimą supjaustykite gabalėliais. Į keptuvę supilkite lašą ypač tyro alyvuogių aliejaus, tada virkite moliūgą 10-15 minučių, retkarčiais pamaišydami.
- Tuo tarpu virkite kamut makaronus lengvai pasūdytame vandenyje, laikydamiesi pakuotėje nurodyto laiko.
